Detta festliga smakverk kommer att ge dig en färgstark Tiffany-sallad med vita druvor! Namnet på maträtten berodde på druvdekoration - det, som dyrbara kristaller, lockar älskare av allt lyxigt och exklusivt.
Den ovanliga sötsaliga smaken av salladen, kryddat med fet majonnäs är så unik att du aldrig kommer att förvirra denna maträtt med andra. Många olika variationer i matlagning, som har en sallad för hela sin existens, kommer att låta dig hitta receptet till din smak och överraska dina släktingar med det!
För att göra en saftig och attraktiv sallad behöver du:
- 1 kycklingben eller 1-2 bröst
- 1 massa vita druvor;
- 150 g hård ost;
- 3 kycklingägg
- 3 msk. l. majonnäs;
- 50 g valnötter
- salt till smak.
För att börja montera denna puff sallad måste du först koka kycklingbenet eller kycklingbröstet i saltat vatten i 25-30 minuter och sedan svalna.
Koka även kycklingägg hårt kokt i ca 12-15 minuter så att de säkert kokas! Placera dem omedelbart under isvatten och håll dem i det tills det kyler - det gör det lättare att rengöra skalet. Rosta sedan de skalade äggen på en grov rivare till en tallrik. Tillsätt 1-2 matskedar. majonnäs med salt och blanda.
När du har kylt, demontera benet i händerna i en behållare i små bitar. Tillsätt 1 msk. majonnäs och blanda. Du behöver inte lägga till salt eftersom köttet redan har kokats i saltat vatten.
Sätt ett lager kycklingkött med majonnäs på en festlig tallrik. Om så önskas kan du lägga ett lager av inlagda lök ovanpå kycklingköttet, om du gillar denna ingrediens i puffsalater.
Häll valnötterna i inte så bra crumb. Detta kan göras på en mixer eller i en kombination. Om det inte finns några apparater i köket, sätt muttrarna i två plastpåsar och slå dem lätt med en rullpinne eller en kulinarisk hammare. Sätt nötkrummen ovanpå kycklingköttet.
Täck salladen med ett tredje lager revet kycklingägg med majonnäs.
Gnid hård ost på en fin rivare.
Täck den kokta salladen med riven ost - det här blir det fjärde lagret.
Det sista steget är dekorationen av sallad med vita druvor. För att göra detta, välj sorterna av "Kish-mish" eller "Arcadia". Bäst av allt är en stor "Kish-Mish", eftersom det finns absolut inga ben i den. Men den mogna "Arcadia" är också otroligt god. Den enda minus av denna sort är i två små stenar i mitten av varje bubbel. För att få dem - är det nödvändigt att skära varje bubo i flera cirklar. Lägg cirklarna ovanpå ostskiktet i en cirkel.
Placera den färdiga salladen i kylskåpet tills den svalnar och suger i ca 1-2 timmar. Dekorera den färdiga salladen med gröna och servera. Njut av din måltid!
Med verklig lyx är Tiffany sallad ganska budget och lätt att förbereda - låt oss se till med detta:
- 1 kycklingben eller 1-2 bröst - 50 rubel;
- 1 massa vita druvor - 35 rubel;
- 150 g hård ost - 30 rubel;
- 3 kycklingägg - 15 rubel;
- 3 msk. l. majonnäs - 10 rubel.
- 50 g valnötter - 10 rubel.
Totalt: 2 tallrikar av utsökt sallad för 4 portioner kostar 150 rubel och 1 portion - ungefär 20 rubel! Se, vilket bra alternativ för någon fest? Förbered exklusiva mellanmål med oss, överraskande dina gäster och släktingar och inte betala för mat.