För älskare av sallader med liten fisk, föreslår vi att du gör en enkel och ganska rik tonfisksallad. Denna aptitretare kommer att tilltala dem som älskar kryddig mat och kommer att bli ett utmärkt tillskott till det festliga bordet.
Sallader med konserverad fisk är populära hos många hemmafruar. Men om du ersätter den vanliga sardinen med tonfisk kommer fisk som inte visas på borden så ofta, då en sallad med en sådan ingrediens blir mycket mer intressant. Tonfisk är en fet fisk, och tack vare det faktum att ägg och ost är förutom det och grönsakerna en del av salladen, är skålen ganska tillfredsställande. För dem som inte är angelägna om majonnäs, kan du för denna sallad förbereda ett ljust dressing gjord av vegetabilisk olja med citronsaft, kryddat med salt och kryddor.
Ingredienser:
Konserverad tonfisk - 1 burk;
Färsk gurka - 1 stycke;
Kycklingägg - 1 stycke;
Majonnäs - 3-4 skedar;
Peppar, chili, 1-2 stycken;
Lök - 1 st.
Hård ost - 200 g
Steg-för-steg matlagning tonfisk sallad.
Äggkoka hårt kokt. Rening och kylning, skuren i kuber. Vill du ha ett ägg att vara lätt att skala? När det är kokt, bryt skalet och lägg ägget i kallt vatten. Vatten tränger in i mellanrummet mellan proteinet och den tunna filmen vid själva skalet, vilket gör att du kan rengöra ägget försiktigt i sekunder.
Tvätta och tärning gurka också. Om så önskas kan du städa det. För detta och nästa steg är det viktigt att ingredienserna i salladen skärs lika. Fokusera på hur ägget är skuren, denna storlek och pinne.
Varm peppar, skära längs pannan, ta bort fröna och hugga köttet själv och lägg till sallat.
Skär lökenlökarna i kuber, häll kokande vatten över det så att bitterheten är borta. Låt stå tills vatten svalnar till rumstemperatur, dränera och skölja.
Beredd lökkasta till övriga ingredienser.
Hard ost tre på ett fint rivjärn och skicka till salladen.
Det är dags att stärka. Massa av konserverad tonfisk tillägg till andra ingredienser, fördröja vätskan.
Klä salaten med majonnäs, klar eller hemlagad, och blanda försiktigt.
Vi lägger den tillagade tonfisksallan på en maträtt, dekorera den med gröna och, om så önskas, i kontrast med tranbär eller granatäpplebär.
Delikat, med en rik smak och en touch av lätt kryddig tonfisksallad är redo att dekorera festbordet. Prova det!
Koktid - 15 minuter
Portioner - 4
per 100 g:
Kcal - 209,51
Proteiner - 14,32
Fetter - 14,46
Kolhydrater - 7,27
