Kyckling från stuvad kyckling med svamp är mycket enkel och snabb att förbereda. Även en aspirerande kock som just har börjat sin resa till matlagning kan hantera detta recept.
Visst försökte du det här receptet på braised kyckling, och kanske försökte det själv. Men vi delar fortfarande sina åsikter på denna maträtt. I våra recept använder vi kyckling lår (det kan vara en lår), vilket ger maträtten en priori juiciness. Kyckling passar alla sidoprodukter - pasta, potatismos och gröt.
Ingredienser:
Kycklinglår - 3 st.
Svampar - 400 g;
Lök - 1 st.
Gräddfil - 300 g;
Kryddor - curry, malda svartpeppar, italienska örter, salt.
Recept:
Kycklinglår är mycket lönsamt kött. Det är billigare än kycklingbröst och inte torrt. Ben som kommer att förbli lediga för buljong.
Så ta bort huden från kycklingen och skär den i halva, skära ett ben. Skär köttet i bitar.
Skär lökan i halva ringar och skär svamparna i 4 eller fler stycken. Beror på storlek. Om du använder mushrooms behöver du inte tvätta dem eller rengöra dem om de är rena. Självklart måste de svampar som har synlig smuts sköljas, men det måste ske klokt så att svampen inte förlorar sin smak. Torka dem med en våt tvättduk.
Placera köttet i crock-potten, välj läget "Fry" eller läget "Baking" om det inte finns stekning. Tid från 10 minuter. Stek kycklingen tills den blir vit. Crusted skorpa i multicookers du inte kommer att uppnå. Lägg till kryddor.
Lägg i lök och svamp i skålen. Stek ytterligare 5-7 minuter.
Lägg till gräddfil och vatten eller buljong efter behov (beroende på tjockleken på buljongen du vill ha).
Stäng multicooker locket och välj "quenching" -läget i 35 minuter. Här är den färdiga maträtten.
Klar sås kan serveras som en separat maträtt, eller som en sås till varje rätter - potatismos, pasta eller gröt.
Portioner - 4
Koktid - 40 minuter
per 100 g:
Proteiner - 8,22
Fett - 8.38
Kolhydrater - 1,64
Kcal - 115
