Okroshka med skaldjur - en ny fantastisk smak!

Okroshka med skaldjur - en ny fantastisk smak!

Vad tycker du är den mest populära skålen på varma sommardagar? Glass? Nej, de gissade inte, för det här är vanligt okroshka, som både uppdaterar och mättar under den heta säsongen.

Recepten på denna inhemska ryska maträtt är en miljon och vi köper det med tillsats av våra favoritredienser, men den klassiska okroshkaen skapas alltid med korv, potatis, rädisor, gurkor och kycklingägg.

Godkänn, det här alternativet med en välsmakande kall soppa är redan ganska föråldrad, så om du vill överraska dina släktingar eller vänner genom att förbereda sommaren okroshka, ändra sedan produktens sammansättning för den första maträtten till en mer exklusiv.

Till exempel, istället för korv, få krabba pinnar, byta potatis med konserverad majs, etc. Till sist får du okroshka med skaldjur. Du har inte provat det här? Så fortsätt - låt oss laga det tillsammans med dig!

För 1 portion uppfriskande soppa behöver du:

- 1 msk. kall kvass;

- 1 kokt kycklingägg

- 1 gurka; - 2-3 st. rädisa;

- 2-3 st. krabba pinnar

- 1 msk. konserverad majs;

- salt till smak

- gröna till smak.

Okroshka med skaldjur - en ny fantastisk smak!

Okroshka är förberedd snabbt och enkelt - även en skolpojke kan laga mat. För att göra denna soppa, koka först kycklingägget och kyla det så att alla produkter är klara.

Tvätta gurka och rädisa, klippa svansarna. Skär gurka i halv längd och sedan i skivor och placera i en tallrik.

Okroshka med skaldjur - en ny fantastisk smak!

Efter dem skär du rädisor på samma sätt. När du väljer en rotgrönsak på marknaden eller i en stormarknad, se till att det inte visar sig vara ihåligt inuti, eller till och med bättre - prova en rädisa när du köper, för då det inte blir tillräckligt med vatten blir det väldigt bittrat och då kommer okroskan du kokar förlora sin smak.

Okroshka med skaldjur - en ny fantastisk smak!

Lägg till konserverad majs på de skivade ingredienserna i plattan.

Okroshka med skaldjur - en ny fantastisk smak!

Skär krabba pinnar i skivor, och kokt ägg i små kuber och sätt in i plattan.

Okroshka med skaldjur - en ny fantastisk smak!

Skölj de gröna som du har på lager och hugg det genom att lägga till behållaren tillsammans med saltet. Gröna lök och dill eller persilja låter bäst i okroshka.

Okroshka med skaldjur - en ny fantastisk smak!

Fyll på allt skuret med färskt kall karbonat kvass och blanda försiktigt. Om så önskas kan kvass spädas ut för kalorier 1 tsk. majonnäs eller gräddfil - det visar sig mycket gott! Okroshka med skaldjur är redo - smak och njut av din måltid!

Okroshka med skaldjur - en ny fantastisk smak!

Du borde inte döma på goda experiment - skapa din egen okroshka där dina favoritprodukter kommer att kombineras, särskilt eftersom kostnaden för en saftig sommarsoppa är extremt liten! Låt oss räkna:

- 1 msk. kall kvass - 5 rubel;

- 1 kokt kycklingägg - 3 rubel;

- 1 gurka - 2 gnidning

- 2-3 st. rädisor - 2 gnidning

- 2-3 st. krabba pinnar - 3 gnid.

- 1 msk. konserverad majs - 3 rubel.

Totalt: En tallrik av doftande okroshka kostar ca 18 rubel. Du hittar inte ett sådant pris i något café eller restaurang, och speciellt - den här typen av okroshka, för att det kommer att lagas personligen till din smak! Koka till ditt nöje!

Kommentarer (0)
Populära artiklar
Sök