Av någon anledning har alla en duet jordgubbar med grädde. I själva verket är gräddfil, favoritbär kombinerad lika bra. Från dem kan du göra mycket fantastiska desserter, sallader, söta soppor och till och med en tårta. Men mer om det nedan.
Jordgubbefterrätter med sur grädde - Allmänna matlagningsprinciper
För desserter används bara mogna och saftiga jordgubbar. Om den används helt eller i bitar, måste du välja täta bär. För potatismos, såser och söta soppor kan du ta mjuka, övermogna och krossade jordgubbar.
Syrgrädde för efterrätter, du kan använda något fett, om procentsatsen inte anges i receptet. Tätheten spelar ingen roll om det inte är angivet.
Jordgubbar kombineras helt enkelt med gräddfil och ljusa desserter är beredda. Eller de lägger till kakor, choklad, marshmallows och andra olika ingredienser som gör att du kan laga läckra godsaker.
Jordgubbar med gräddfil och vanilj
Den enklaste versionen av efterrätten av jordgubbar med gräddfil. Den kan användas på samma sätt, serveras i pannkakor eller pannkakor, som används för andra efterrätter. Mängden socker kan ändras till din smak.
Ingredienser
• 0,3 kg jordgubbar;
• 0,1 kg gräddfil
• 0,5 påse med vaniljssocker;
• 3 skedar pulveriserat socker.
Matlagning
1. Vi tvättar bären, som tidigare rensats av svansar och väljer några täta och mogna exemplar.
2. Fyll resten av jordgubbarna i en skål, tillsätt florsocker, vanilj och gräddfil. Mala med en gaffel eller vispblandare.
3. Vi förflytta den resulterande efterrätten till en vacker, lämplig för fartygets storlek.
4. Skär de vänstra bären i skivor och dekorera delikatessen. Om jordgubben inte är stor kan du sätta bären hela.
Dessert från jordgubbe med gräddfil och gelatin
För en jordgubbsgelexträd med gräddfil är det bättre att använda täta bär så att bitarna behåller sin form. Gelatin behöver omedelbart.
Ingredienser
• 0,25 kg sur grädde;
• 2 matskedar gelatin;
• 3 skedar socker;
• 120 ml vatten, du kan ta mjölk;
• 0,2 kg jordgubbar.
Matlagning
1. Fyll med vattenbehandlat gelatin. Om det är omedelbart är det tillräckligt att stå i ungefär tio minuter. För den vanliga gelatin är det bättre att fördela en halvtimme.
2. Pisk grädde med socker, du kan omedelbart ta pulveret.
3. Skär de tvättade jordgubbarna i skivor.
4. Svullen gelatin upphettas i ett vattenbad. Du kan bara skicka några sekunder i mikrovågsugnen. Men det är väldigt viktigt att massan inte kokar.
5. Kombinera gelatin med gräddfil, tillsätt jordgubbar skivor. Det är det!
6. Massan kan lämnas i en behållare eller hällas i små formar. Vi skickar för frysning i kylskåpet och efter 2 timmar kan du njuta av efterrätt.
Jordgubbar med gräddfil, bananer och vit choklad
Receptpuff efterrätt av jordgubbar med gräddfil, för vilken du behöver vit choklad. Det är bättre att samla en delikatess i genomskinliga vinglas med ben eller i glasögon. Utbyte - två portioner.
Ingredienser
• 0,18 liter gräddfil;
• 4 matskedar pulver;
• 1 nypa vanilj;
• 50 gram vit choklad;
• 100 gram jordgubbar
• 1 banan.
Matlagning
1. Gör en gräddfil med pulver och vanilj.
2. Chokladfrysa, gnid sedan med chips.
3. Skala banan, skär i skivor och lägg i två rätter. Vi smörjer med gräddfil, vi strö över choklad.
4. Sprid jordgubbar på toppen, om de är stora, så måste du klippa.
5. Häll kvarvarande gräddfil i båda portionerna och lägg i tjockt somna med chokladflis. Och efterrätt kan redan förbrukas!
Jordgubbar Dessert med Sour Cream and Biscuit
Alternativet till hjärtligt godis, som kan tjäna inte bara som en efterrätt, men också som en frukost. På sommaren kommer denna maträtt att vara mycket användbar och kommer att diversifiera en tråkig diet. Cookies kan ta någon, men bättre shortbread.
Ingredienser
• 0,1 kg kakor;
• 0,15 kg jordgubbar;
• 0,2 liter gräddfil;
• 50 gram pulver.
Matlagning
1. Vi bryter kakorna i små bitar och lägger dem i en skål.
2. Lägg till jordgubbarna i halva.
3. Kasta sedan pulvret och lägg ut surkräm.
4. Dessert blandar snabbt, lägg i två skålar och servera omedelbart. Inget behov av att vänta på att kakan mjuknar.
Jordgubbar med gräddfil och cornflakes
Recept på en ovanligt utsökt jordgubbsrätter med gräddfil, vilket gör att du får en frisk titt på de vanliga cornflakesna. Det är bättre att inte laga mat i förväg, vi gör det före användning. Sour cream är bättre att ta vätskan.
Ingredienser
• 0,2 liter gräddfil;
• 0,2 kg jordgubbar;
• 0,12 kg majsflingor;
• Smaksocker.
Matlagning
1. Tvätta bären och bara skära i stycken. Om jordgubbar är små eller jordgubbar används, så kan du kasta dem hela.
2. Lägg till cornflakes.
3. Häll sedan gräddfil. Som redan nämnts är det bättre att använda flytande så att det finns tillräckligt med fukt för att suga på flingorna.
4. Vi blandar allt bra, lägg det i portionsplattor och kan konsumeras om några minuter!
5. Eventuellt kan du sprinkla en behandling med riven choklad, kokosflingor eller bara dekorera med bär.
Dessert från jordgubbe med gräddfil, orange och marshmallow
En variant av den fantastiska jordgubbsrätter med marshmallow och gräddfil. Eftersom ingredienserna är söta, läggs inte socker till receptet. Marshmallow är bättre att använda bara vanilj utan olika tillsatser och inte i glasyren. Ingredienser
• 0,2 kg marshmallow;
• 0,15 kg jordgubbar;
• 1 apelsin (du kan ta två mandariner);
• 0,3 liter tjock kräm;
• Vitt vit choklad.
Matlagning
1. Tärning marshmallows. Om det pinnar, blöt vi regelbundet kniven i kallt vatten. Vi skiftar i en skål.
2. Vi skär också de tvättade och torkade bären, vi gör bitarna lika stora som marshmallows.
3. Torka orange, demontera det i skivor och klippa var och en över. Ben kastar bort. Skickas till resten av ingredienserna.
4. Sätt i grädde i efterrätt, rör om det.
5. Vi skiftar i ett vackert kärl, kan delas upp i flera portioner och sprida sig i glas eller creamers.
6. Stänk med vit choklad och servera.
Jordgubbssoppa med gräddfil och mint
Har du ätit jordgubbssoppa? Nej? Det är lätt att fixa! Receptet på en lätt och snabb maträtt, som också är utomordentligt vacker.
Ingredienser
• 0,25 kg jordgubbar
• 3 skedar socker;
• 0,15 liter gräddfil;
• 3 mintblad.
Matlagning
1. Renade bär vika i en kombination och förvandlas till en puree. Häll omedelbart i en tallrik eller tureen.
2. Skaka socker med gräddfil, det är önskvärt att lösa alla kornen.
3. Häll den resulterande grädden i en konditoriväska eller bara i en väska. Klipp hörnet.
4. Kryp sur grädde på en jordgubbpuré i en spiral, imitera en snigel.
5. Spektakulär soppa kan serveras. Eller ta en tandpetare och dra fler mönster på ytan, dra sourkrämen från mitten till kanterna. Dekorera med mintblad.
Jordgubbskaka med gräddfil och pepparkaka
En variant av den fantastiska pepparkakakakan med jordgubbar och gräddfil. Skålen är väldigt enkel, även om ett barn kan hantera det. Det är bättre att ta stora bär så att det blir lättare att lägga ut skikten.
Ingredienser
• 0,2 kg jordgubbar; • 0,13 kg pulver;
• 0,3 kg pepparkaka
• 0,35 kg sur grädde tjock.
Matlagning
1. Förbered omedelbart den vanliga grädden med florsocker. Du kan hälla lite vanilj för smak. Vi tar bort det i kylen.
2. Gingerbread skuren över i 3 kakor.
3. Jordgubbar skärs också i små tallrikar.
4. Vi samlar efterrätt. För denna matfilm bekläder skålen.
5. Sätt ett lager pepparkakor på det och smörj det med gräddfil.
6. Nu kommer ett lager jordgubbar. Det måste också smutsas med grädde.
7. Sedan igen pepparkaka, jordgubbe och så vidare.
8. Vi täcker skålen med den framtida kakan med filmen och lägger den i kylskåpet i minst två timmar så att pepparkakan blötläggs.
9. Ta ut kakan, sätt på maträtten och ta bort filmen. Vi dekorerar på något sätt.
Jordgubbar Desserter Med Sour Cream - Tips och tricks
• Inga färska jordgubbar? I de flesta surkräm desserter kan du använda frysta bär, men de måste tinas och dräneras överflödig vätska.
• Den bästa dekorationen av jordgubbar desserter är själva bären. Men det är inte nödvändigt att lägga dem helt ut. Du kan skära i skivor, göra tunna rosenblad. Vita chokladstänk eller kokosnötflis ser spektakulärt ut på delikatesser.
• Om du behöver hålla jordgubbarna i flera dagar, kan du inte tvätta det i förväg och ta bort svansarna. Jag torkar år som läggs i en behållare med ett hål och skickas till kylskåpets bottenhylla. Den ideala temperaturen är upp till +3 ° C.
