Blueberry Pie är ett underbart bakverk som kan lagas i en långsam spis.
Processen tar inte mycket tid, kräver ingen speciell kunskap och någon värdinna kan göra det. För att få det att fungera behöver du bara välja ett bra recept.
Här finns en.
Blueberry Pie i en långsam spis - Allmänna principer för matlagning
Blåbär i kakan kan tas fräsch eller fryst. Ibland används blåbär sylt, konserver och andra söta massor, om det anges i receptet. Bären tvättas, torkas och släpps på påfyllningen. Eller bara rör in degen. Beror på receptet.
Degen för pajer förbereder olika. Gästdeg för en flerkökkaka används sällan. Oftast tillagda bakverkskaka, sandtyp. Gör smeten på bakpulver, olika manniker och charlottor. Lata bakverk kan tillverkas från inköpt deg, vilket vanligen är fläckigt.
Multicooker kapacitet är väl smurt, börja sedan samla tårtan rätt i den. I förväg är produkten på bordet inte gjuten. Om degen är flytande, häll helt enkelt och lägg alla massorna i en viss receptsekvens.
Recept 1: Blueberry Pie i en långsam spis från en vanlig kex
Det enklaste receptet på blåbärspai i en långsam spis, som är beredd på bara tio minuter. Berry Charlotte visar sig frodig, mjuk och väldoftande
Ingredienser
• 4 ägg;
• 160 gram mjöl
• 30 gram stärkelse;
• väska (10 gram) av ripper;
• glas bär;
• ett glas socker;
• lite olja
Matlagning
1. Blåbär måste tvättas under rinnande vatten och torkas.
2. Vi bryter ägg. Använd en stor skål. 3. Tillsätt socker, slå tills hela sanden är upplöst. Mässan under denna tid ökar väl i storlek.
4. Lägg till mjöl. Blandaren kan redan tas bort. Häll ut ripparen omedelbart. Rör degen med en stor sked.
5. Blanda blåbär med stärkelse, skicka bären i degen. Rör om med två rotationer i skeden för att inte fälla äggen.
6. Vi byter i smörjbehållaren.
7. Sätt i en långsam spis, baka 50 minuter.
Recept 2: Jellied Blueberry Pie i en långsam spis
Alternativ elegant tårta med blåbär i en långsam spis. För bakning behöver du en god gräddfil med en genomsnittlig fetthalt. Det borde inte vara surt. Denna tårta kan kokas med andra bär, frukter.
Ingredienser
• 100 g socker;
• 120 g margarin;
• 1 tsk. skärare;
• 350 g mjöl
• 2 ägg.
För att fylla kakan:
• ett glas gräddfil (0,2 kg);
• 5 matskedar socker;
• två ägg;
• 3 matskedar mjöl, du kan hälla stärkelse;
• 250 g blåbär (andra bär).
Matlagning
1. För detta test måste margarin smälta, men inte särskilt varmt. Tillsätt ägg, socker, visp. Vi går in i alla andra ingredienser, vi rör om.
2. Sätt degen i flaskokningsbehållaren. Knä på botten och sidor, bilda små stötfångare. Vi lägger i tid i kylskåpet.
3. För att hälla, måste du smaka på ägget, tillsätt socker blandat med mjöl för att inte bilda klumpar. Som redan nämnts kan du använda stärkelse. Skriv in gräddfil.
4. Vi tar ut den tidigare formade tårtan från frysen, häll blåbär på den i ett jämnt lager.
5. Häll ovanpå förberedd gräddfil.
6. Sätt in skålen i långsam spis. Baka 50 minuter, programmet är lämpligt.
Recept 3: Blåbärs paj i ett fläskkakade multicooker
En variant av den enklaste förberedelsen av kakan, för vilken du kan ta färska eller frysta blåbär. I den andra varianten är det nödvändigt att låta bären tina bra och tömma allt utsläppt vatten. Blåbär sylt kan också användas, men tjock och socker i detta fall kan inte läggas till.
Ingredienser
• 0,2 kg blåbär;
• 70 gram socker;
• 1 stärkelse av stärkelse;
• 1 tsk. olja;
• 0,25 kg degen
Matlagning
1. Vi tar ut degen, utfolder. Om storleken är tillräcklig, rulla inte ut.
2. Ta varje lock eller platta, vars diameter är 5-6 centimeter mer än botten av skålen från multikökan. Vi lägger på en bit deg och skär en cirkel.
3. Överför till skålen med multicooker, tidigare oljad med en tesked olja. Rätta händerna stötar.
4. Blanda blåbär med socker, tillsätt stärkelse.
5. Vi byter fyllning, nivellering och allt!
6. Återvänd skålen till långsam spis, laga kakan på "Baking" -timmen.
7. Öppna sedan, men inte omedelbart nå. Låt svalna och bli starkare, sedan med hjälp av knivarna överförs till en platt skål.
Recept 4: Blåbär och stekostspis i en långsam spis
För beredningen av denna tårta, förutom bär, behöver du också någon ost, men inte särskilt torr. Blåbär någon lämplig. Basen för shortcrust, margarine kan ersättas med matolja eller smör.
Ingredienser
• 0,15 kg margarin;
• 0,15 kg socker;
• ett ägg;
• 0,2-0,22 kg mjöl;
• vanilj;
• en tsk. krusning.
För fyllningen:
• stallost 500 g;
• socker 150 g;
• fyra ägg;
• Stärkelse 100 g;
• blåbär 300 g
Matlagning
1. Gör en sandbas. För att göra detta grindar vi margarin, som ska vara mjuk. Tillsätt socker till det, om ett par minuter ett ägg. Du kan använda en mixer för att mala det lättare. I slutet slänger vi mjöl, rör och sätt in ripparen. 2. Vi knådar den resulterande klumpen och i kapaciteten från flerkökaren gör vi en tårta med sidor. Vi satte oss att svalna.
3. Sätt kock i en ren behållare. Om det är torrt, är det nödvändigt att mala eller krossa bra i en kombination.
4. Tillsätt socker, bryt äggen och sätt in potatis eller majsstärkelse, exakt hälften. Rör om.
5. Stänk kakan med resterande stärkelse, sprid hälften av blåbär.
6. Efter ostmassan fyller du direkt på bären.
7. Överla de resterande blåbären, lite djupare.
8. Återställ koppen till långsam spis, stäng enheten och förbered timmen.
9. Avlägsna, låt svalna i minst 40 minuter. Ta kakan ur skålen.
Recept 5: Blueberry Pie i Kefir Multicooker
Underbar receptkaka, som är mycket lätt att förbereda från den vanliga degen för kefir med bakpulver. Bär önskvärt att använda färskt. Frosna blåbär gör en sådan tårta våt.
Ingredienser
• 300 ml kefir med fettinnehåll;
• 6 matskedar mjöl
• 3 skedar av semolina;
• glas bär;
• 3 skedar socker;
• 1 ägg;
• 30 gram olja;
• 1 tsk. krusning.
Matlagning
1. Degen för den här kakan är bäst förberedd med en mixer, så kommer processen att ta flera minuter.
2. Ta en skål, bryt ett ägg in i det, smör ett ljukt smör, tillsätt kefir och socker. Sänk blandaren och slå ihop i två minuter.
3. Lägg till mjöl. Nu kastar vi ripper, du kan hälla lite vanilj. Slå en minut till.
4. Sätt de tvättade, men torra blåbären.
5. Rör om och häll i flaskokningsbehållaren. Skålen måste först smörjas väl.
6. Denna tårta är bakad i ca 45 minuter, programmet är lämpligt.
Recept 6: Blueberry Pie i en långsam spis (med semolina)
Varianter av bärmannik med blåbär, som kan kokas åtminstone varje dag. Om du inte räknar tiden med svullnad av spannmål, då ätning degen kräver några minuter. Blåbär används fräscha igen. Ingredienser
• 0,2 kg semolina;
• 0,2 kg gräddfil eller kefir;
• 2 ägg;
• socker 100 g;
• 0,5 tsk. soda;
• 150 gram bär.
Matlagning
1. Kombinera kefir i en skål (du kan inte ta mycket tjock gräddfil) och semolina, rör om och låt svälla. Cirka trettio minuter.
2. Skål multicooker behöver smörja och ströja avkokare.
3. Slå ägg, kasta socker till dem och tillsätt svälld semolina.
4. Ange sodavatten. Du kan inte släcka pulvret, om du använder kefir eller gräddfil. I andra fall släcka pulvret med någon syra.
5. Sätt bären i degen, blanda och häll i en tidigare beredd skål. Vi stänger.
6. Manna är beredd i ca 50 minuter, "Bakning" -läge.
Recept 7: Blueberry Pie i James Oliver Multicooker
En variant av paj från den kända kocken, restauratören och kocken med en bokstav.
Ingredienser
• 0,18 kg oljeavlopp;
• 0,4 kg blåbär;
• 0,4 kg mjöl
• 0,1 liter olivolja;
• 150 ml mjölk;
• 0,25 kg socker;
• 1 nypa vanilj;
• 4 ägg;
• 1 tsk. skärare;
• 1 tsk. citronskal.
Matlagning
1. Häll socker i skålen, tillsätt alla ägg, mjölk på en gång, kasta vanilj och bara vispa i några minuter.
2. Lägg till vegetabilisk olja och sedan mjukat smör. Alla mixar.
3. Vi slänger i alla fall mjöl och bakpulver. När du blandar, tillsätt hackad zest, kommer dess smak att göra bakning speciell.
4. Dela björnen i hälften. Häll en del i deg och rör försiktigt med en sked. Vi försöker att inte knä blåbären och lämna hela bären.
5. Vi skiftar i en smurt skål i multicooker, sätt på hela cykeln av programmet "Baking".
6. Efter 10 minuter, öppna, stapla resten av blåbär på toppen, tryck bär lite. Men vi gör det noggrant, för att inte fälla kakan. 7. Vi tar beredskap, men vi tar inte omedelbart bort tårtan.
8. Håll kvar med locket i en halvtimme och skift sedan till maträtten. Du kan dekorera med pulver.
Tårta med blåbär i en långsam spis - tips och tricks
• Så att kakan inte lider av den utsläppta blåbärsaften kan du ströma bären med stärkelse. Om de används i påfyllningen och läggs ut på degen kan du hälla stärkelsen direkt skiktet. Anmärkningsvärt med absorptionen av saften copes torr koncentrat gelé. Det gör fyllningen mer intressant för smaken, som liknar sylt.
• Om du efter smörjning med olja sprinklar behållaren med smörgås eller brödsmulor blir skarven snabbare och kakan släpper lättare.
• Varje tårta blir vackrare om den ströks med ispulver. Men hur bäst kan du göra det? Många vet att det är möjligt att pulvera en yta vackert med en sil. Men bakning blir ännu mer intressant om du använder stenciler. Du kan köpa dem i affären, göra papper eller använda tillgängliga verktyg: sticklingar för kakor, löv och kvistar av växter, olika figurer.
