Kanske kan inget semesterbord utan kyckling bakas i ugnen. Varje värdinna har sina egna subtila designtrickar för denna maträtt, som gör att de stolt kan placera kycklingrätten mitt i festbordet. Och det här är trots att kyckling är det mest budgettiga köttet. Det är mycket billigare än fläsk eller nötkött. Emellertid är inte bara inte sämre för dem i nytta, utan också vice versa, när det gäller leverans av användbara substanser och positiva effekter på organismen, övergår kycklingen andra kötttyper.
Kyckling i surmjölksås, kyckling i senapssås, i vin och mycket mer. En mängd olika såser och marinader tillåter varje gång att ge kycklingkött en ny smak. Den här gången kommer vi att överväga egenheten av kycklingkött med honung. Godkänn, ganska original kombination av kött med en så söt produkt som honung.
Prata om användbarheten av honung kan vara oändlig. Dess fördelaktiga egenskaper används fullt ut i folkmedicin, och nu är det dags att aktivt applicera en sådan väsentlig ingrediens som honung i matlagning.
Kyckling med honung - matberedning
Kyckling med honung är den mest värdiga dekorationen av en festlig fest. Honung ger kycklingkött en ovanlig sötnosmak och bidrar också till bildandet av en rodskorpa, som är så älskad av miljontals kycklingälskare. När du lagar den här kungliga rätterna kan du använda både en hel kyckling och lår, vingar. Du kan laga maträtten i ugnen, men om du inte vill slösa tid på matlagningen kan du försiktigt fördjupa köttet med nödvändiga ingredienser i multicookerskålen. Kyckling med honungrecept
Recept 1: Kyckling med honung i ugnen
Kanske den enklaste skålen som kan kokas är kyckling i ugnen. Det är tillräckligt att gnugga köttet med dina favorit kryddor och i en timme för att hålla kycklingen i ugnen. Vi erbjuder receptet omedelbart med en rätter, så att hostessarna inte skulle bryta sig om vad man ska göra med det här utmärkta honungsköttet.
Ingredienser krävs:
• kyckling - 1 - 15 kg;
• potatis - 500 g;
• sojasås - 2 msk.
• honung - 2 msk.
• kryddor efter smak.
Beredning:
Väl tvättad kyckling kan skäras antingen i mitten av bröstet eller lämnas intakt. Gnid kött med kryddor, du kan använda specialkit för kycklingkött, och du kan prova det klassiska setet - salt med svartpeppar, ta saltet lite, nypa, i framtiden kommer vi att använda sojasås.
Blanda sojasås och honung i en skål. Ingredienser måste bilda en enda konsistens. Formad blandning gnugga kycklingen, både ute och inne.
Kycklingen är klar och kan läggas på ett bakplåt.
Matlagning potatis. Vi rengör, skär i nödvändiga stänger. I ett kärl av salt, peppar, lägg till lite vegetabilisk olja. Sprid potatisen runt köttet och placera pannan i ugnen. Periodiskt kan du nå kycklingen och häll den ångade saften med en sked över potatiserna.
Recept 2: Kyckling med honung och senap
Kombinationen av senap och honung, det är varmt och sött, ger maträtten en rik smak och bara berusande arom. Ingen kommer att neka en sådan maträtt!
Ingredienser krävs:
• kycklingvingar - 700 g;
• senap - 1 msk. L. • honung - 2 msk.
• vitlök - 2 tand.
• vegetabilisk olja - 2 msk. L.
• sojasås - 1 msk.
Beredning:
1. Tvätta kycklingvingarna. Observera att detta kan vara annat kycklingkött.
2. Blanda senap, sojasås, honung, vegetabilisk olja i ett kärl. Den resulterande strukturen gnidade noggrant köttstycken. Du kan lägga i kylskåpet i en timme.
3. Sedan läggs köttet på en värmebeständig maträtt, nedsänkt i en ugn i 60-90 minuter.
Recept 3: Kyckling med honung och äpplen i en långsam spis
Ingredienser krävs:
• kyckling - 700 g;
• Äpplen - 3 st.
• Honung - 3 msk.
• morötter - 1 st.
• senap - 1 msk. L.
• Olivolja - 50 liter;
• gröna;
• vitlök - 1 tand.
• äppeljuice - 50 ml.
• oliver - 50 g;
• Lök - 2 st.
Beredning:
Först måste du laga kött. Om den är frusen, avfrostas den väl, skärs i portioner. Sedan bereda såsen. För att göra detta, blanda senap med honung, olivolja, tillsätt salt, hackad vitlök och lök. Blanda blandningen med kött och låt i 40 minuter. I ett separat kärl, blanda gröna, oliver och äppeljuice. Äpplet skärs i halva ringar, som tidigare har rensat kärnan. Sätt ingredienserna i skålen. Botten läggs med äpplen, som vi häller en konsistens äppeljuice och gröna. Sätt sedan marinerat kött och riven morötter.
Ställ in långsam spis i läget "Bakning", och dessutom endast i 25 minuter. Sedan blandar vi allt och igen i samma läge i ytterligare 30 minuter.
Recept 4: Kyckling Stewed With Honey
Kanske detta recept förtjänar uppmärksamhet. En intressant uppsättning ingredienser, äpple, adjika, honung, vilket väsentligt berikar smaken av kött. Ingredienser krävs:
• kyckling - 700 g;
• Orange - 1 st.
• senap - 1 tsk;
• Äpplen - 2 st.
• adjika - 1 msk;
• salt;
• honung - 1 msk.
Beredning:
Ta kycklingkött, vingar, ben, lår, efter eget gottfinnande. Stek dem i en panna. Vi placerar dem i ett fartyg där maträtten kommer att stuvas i framtiden.
Göra såsen - pressa saften från apelsinen, hugga äpplen, tillsätt honung, senap, adjika och favorit kryddor. Allt grundligt blandat för bättre impregnering. Den erhållna blandningen häller kyckling. Du kan lägga till 1 kopp vatten. Sätt grytan i 50 minuter.
Kyckling med honung - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
Kyckling med honung präglas av sin rika och söta smak. Denna rikedom gör det möjligt för dig att servera kött med någon skål. Detta kan vara potatis och pasta och spannmål.
Om du planerar att simma köttet med honung, är det omedelbart bättre att koka kycklingen, och använd sedan endast köttet för att stew. Detta gör att du kan behålla köttets användbarhet, och ger disken en saftig och trevlig arom.
När du lagar mat från kycklingkött kan du inte använda exakt den del av kycklingen som anges i receptet på skålen. Receptet kan appliceras på hela kycklingen, och vid framställning av vingar och kycklingben. Bon appetit!
