Om den traditionella serveringen av "Sill under päls" sallad har blivit lite tråkig för dig, är det dags att göra något nytt, men med din favorit smak. Idag lagar vi sill under en päls i pitabröd - otroligt vackert, otroligt gott och festligt! Sådant pitabröd kan enkelt serveras vid semesterbordet, se till att gästerna kommer att uppskatta ditt kreativa tillvägagångssätt.
För beredningen behöver du en traditionell uppsättning ingredienser för salladen, plus en tunn armenisk lavash, du måste också lagra omedelbart med klädesfilm. Om du ger den färdiga rullen att brygga i ungefär ett par timmar kan du enkelt skära den i medelstora eller till och med tunna skivor. Så låt oss börja!
Tidsavbrott - 120 min
Antal portioner - 5
Ingredienser:
- Lavash thin - 4 leaves
- Potatis - 2 st.
- Morötter - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Rötter - 1 st.
- Sill s / s - 350 g
- Kycklingägg - 2 st.
- majonnäs - 2 msk.
- Salt, peppar - till smak
- Vinäger - 50 ml
- Vatten - 50 ml
Matlagningsprocessen
Förbered alla nödvändiga produkter. Koka morötter, potatis och betor i förväg - kyla grönsaker, skal, grilla allt på ett medelstråle. Gör detsamma med ägg - koka i 10 minuter, kyla och skalla och riv. Mill sill, ta bort ben, skär i kuber. Nu kan du börja bilda en sallad. Så sprida det första arket av pitabröd på den asfalterade matfilmen på arbetsytan. Smörj pita med majonnäs, lägg ett lager av betor, efter ett lager morötter. Förpressa grönsaker om de är för saftiga.
Grönsaker täcker med ett andra ark med pitabröd, smörj det med majonnäs, sprida ägg, riven med mellankritor. Tillsätt salt och peppar uteslutande efter smak.
Täck ägget med ett tredje ark pitabröd, smör med majonnäs, ordna potatisarna.
Förskal lök och smula, marinera i samma mängd vatten och ättika. På toppen av potatis spridde lök. Lök sönderdelades redan hackad sill. Stäng alla resterande lavash.
Rul upp rullan försiktigt, lind den med klämfilm, lägg den på kylskåpets bottenhylla i 2-3 timmar, vrid och skär sedan.
Servera och ta förtjänade komplimanger!
