Det festliga bordet enligt sedvanligt är rik på läckra och läckra rätter. Ingen kostnad och ingen gås delikatess. Det är "tillåtet" att använda denna köttprodukt som en "fyllning" för hjärtliga pannkakor, vilket givetvis kommer att få ett högt betyg efter testet. Tunna pannkakor som används i detta recept är beredda utan jäst, de är mycket snabba och välsmakande med någon fyllning. Istället för kokt gås kött, kan du använda mer budget - kyckling.
Ingredienser för pannkakor fyllda med kokad gås
- 200 g kokt gåsekött;
- ett par kycklingägg
- lite mer glas mjöl;
- en halv liter varm mjölk;
- matskedoljaolja;
- en skiva smör
- salt.
Metod för att laga pannkakor fyllda med kokad gås
Börja beredning med knådande deg för pannkakor. För att göra detta tar vi en rymlig maträtt, där vi kör den första ingrediensen - kycklingägg.
Vi tar omedelbart upp dem med salt.
Vi fortsätter att tillsätta ingredienser. Nästa produkt är i sin tur solrosolja. En sked (matsal) kommer att vara tillräckligt.
Vi använder gaffeln för att blanda de ingredienser som infördes i första steget för provet.
Uppnådde svängen och till "flytande" ingrediens. Det är mjölk, som bör bringas till rumstemperatur före infusionen (dvs värmas lite).
Nästa steg i att göra läckra pannkakor med fyllning är att tillsätta delar av mjöl.
Vi blandar alla ingredienser för degen så att det inte finns "mjölgranuler" i den. Du kan använda en visp eller en vanlig mixer.
Baka pannkakor i en smörgryta.
Varje pannkaka är smaksatt med smält smör (helst krämigt).
Lägg det hackade kokta gåsköttet på varje färdig pannkaka och bild ett kuvert.
Pannkakor fyllda med kokad gås redo!
Bon appetit!