En otrolig enkel och välsmakande maträtt som skulle vara lämpligt på ett dagligt bord och inte ens en semester. Och du kan ta med dig som mellanmål för att jobba eller laga mat till en picknick. Och allt detta lavash med kockost och gröna.
Förbered ett sådant mellanmål på bara 10 minuter. Och det smakar som den bästa maträtten från en restaurang med tre Michelin-stjärnor. Joke självklart, men smaken är väldigt, mycket minnesvärd.
Det finns flera alternativ för att göra ett sådant mellanmål - i form av trianglar (detta är vår version), i form av rullar och i form av kuvert. Ändå är det första alternativet det mest intressanta, så vi kommer att skriva ut i detalj hur man sätter ihop sådana trianglar.
Åh ja, det är fortfarande ett bestämt plus, om du steker en pitabiff i en torr stekpanna, så är det trendigt att ringa denna maträtt. Men om du inte är rädd för din figur, stek så pitan i smält smör - det här är otrolig smak.
Mängden ingredienser vi ger ungefär. Du styrs av din smak och lägger till fler örter, vitlök och kanske chili peppar.
Ingredienser:
Två tunna pita;
350 g stallost;
Med en massa dill och gröna lökar; 1 vitlök
Salt.
Recept:
Låt oss börja med det faktum att vi finhackar grönarna. Dill och gröna lök, detta är den minsta uppsättningen gröna. Cilantro, persilja, vitlökspylar, ramson. Listan fortsätter. Om du inte tar ren stallost, men en blandning av ost och stuga ost eller tillsätt suluguni-ost, kommer smaken att spela på ett nytt sätt.
Lägg till vitlök och salt. Lägg till vitlök på ditt eget sätt. Det verkar för oss att ju större det är, desto smakligare är det.
Vi knådar kesost med en gaffel så att den blir homogen.
Vrid pita nu. Skär den i remsor med en bredd på 7-8 cm.
Vi tar en remsa, lägg stoppet på kanten.
Wrap kanten, som visas på bilden. Det borde göra en triangel.
Vi fortsätter att pakka pitabrödet längs kanterna av triangeln. Med en viss skicklighet visar det sig mycket snabbt och jämnt.
Steg trianglarna i en torr kåpa i 2 minuter över medium värme.
Servera pita-trianglarna som är bäst heta med gräddfil. Bon appetit.
Antal portioner - 6
Tillagningstid - 20 min
per 100 g:
Proteiner - 12,01
Fetter - 4,76
Kolhydrater - 25,31
Kcal - 195,81
