En mycket välsmakande och sommarliknande ljusrätt - en gryta med majs och stugaost - lämnar inte likgiltiga vuxna eller barn. Mjuk smak, rika färger, trevlig struktur - allt detta gör denna maträtt till en av favoriterna.
Under en familjen middag, kommer en sådan maträtt säkert inte att lämna någon hungrig, och om någonting stannar på morgonen, även i kall form, blir den mest utsökta grytan en utmärkt frukost. Att förbereda det är enkelt, det finns ingen anledning att det inte fungerade. Produkter för den behöver den mest prisvärda: stuga ost, konserverad majs, gröna och en liten bit ost. Gröna kan välja din smak eller inte alls lägga det i en maträtt, om du inte gillar det.
Du kan lägga till kryddig gryta genom att lägga 1-2 hackade vitlöksklyftor till osten (men det här är en amatör). Denna maträtt ger alltid en fantasiförsättning: byt, lägg till, experimentera - exakt vad som förvandlas till enkel matlagning till konst. Och nu ska vi skapa.
Ingredienser:
Stugaost - 300 g
Mjöl - 4 msk. l.
Ägg - 2 st.
Corn - 1 burk
Ost - 150 g
Dill greens -1 bunch
Salt, peppar - till smak.
Recept.
I en behållare kombinerar vi stugaost, ägg och majskorn. Vätskeformad majs före avloppet. Blanda ingredienserna, tillsätt salt och peppar.
Hak färsk dill. Glöm inte att förtvätta och torka det. Blanda alla ingredienserna igen. Det måste sägas att genom tillsättning av nästa komponent i receptet bör det blandas noggrant eftersom degen till grytan visar sig vara ganska tät.
Häll en skiva hård ost på ett fint rivjärn och lägg till resten av ingredienserna.
Nästa ingrediens är mjöl. Det är nödvändigt att ge disken lite täthet. Du kan lägga 3 skedar mjöl istället för 4, och en kommer att ersätta falsk majs eller potatisstärkelse: detta gör grytan mer luftig.
Vi förskjuter massan i en bageri, smörj den med en liten mängd smör eller vegetabilisk olja.
Baka i ugnen tills den är guldbrun vid 180 grader. Beroende på om du lagar små grytor till alla vid bordet eller en stor, kan tillagningstiden variera från 20 till 30 minuter. Kontrollera träspettens beredskap.
Färdiga grytor med majs och kesost kan serveras i en keramisk mögel eller tas ut och klippas i bitar. Ett varmt, något varmt eller helt kallt mellanmål kommer att vara en riktig känsla vid bordet. Prova det och se själv.
Koktid - 40 min
Portioner - 4
per 100 g
B - 14,56
F - 11,54
Y - 11,22
Kcal - 204,63
