Kväll, en brasa, barnen sitter runt elden och plockar kolarna med en pinne för att begrava potatisen djupare.
Har du gjort det i barndomen? Om ja, då har du något att komma ihåg. Vi är övertygade om att även nu komma ut i naturen med en eld, var noga med att laga potatis i folie - med eller utan bacon är inte viktigt. Huvudsmaken.
Ibland vill du dyka in i en sådan atmosfär, men det finns ingen möjlighet. Då råder vi dig att laga potatis i folie med bacon och lök i ugnen. Självklart kommer inte luktens lukt att vara, men det blir gott, vi lovar.
Ingredienser:
Potatis - 8 stycken;
Salo någon - 300 gram;
Lök - 1 liten lök;
kryddor;
Folie.
Recept:
Potatis för denna maträtt måste tvättas noggrant - eller med en grov tvättduk eller en stel borste för att avlägsna all smuts. Förresten kan du städa det, det blir lite, inte smaken, men det är också lättare att äta.
Skär varje potatis i halv längd.
Salt och peppar vardera hälften. Även paprika, vitlök, rosmarin - de bästa kamraterna av potatis.
Placera salladsbitarna på hälften av de skurna potatisarna. Sala kan vara enkelt saltad, rökt. Med sträckor kött eller utan. Skär huden eller inte - efter eget gottfinnande. Många gillar att tugga det, men det ska hanteras väl.
Sätt löken på toppen av bacon. Om det finns en lila lök, ta den. Det är mer doftande och, när det är bakat, ger smak åt potatis.
Kombinera halterna av potatisar och linda ihop i folie. Sprid nu på ett bakplåt eller i eldfast form och sätt i ugnen på den andra hyllan från botten. Temperaturen är inställd till högst 150 grader, så att potatisen inte brinner.
Vi baka till färdig - 30-30 minuter eller mer. Det beror helt på potatisorten. Kontrollera att beredskapet är enkelt - peka potatisarna genom folien med en kniv. Om det kommer in lätt, är potatisen klar.
Det är nödvändigt att servera potatiserna omedelbart med värmen från värmen.
Koktid - 40 minuter
Portioner - 4
per 100 g:
Kcal - 52,87
Fetter - 1,39
Proteiner - 0,28
Kolhydrater - 11,22
