Köttbullar i en panna: köttbullar för pasta, gröt, grönsaker och potatismos. Steg-för-steg fotorecept för att laga köttbullar i en panna i en halvtimme

Köttbullar i en panna: köttbullar för pasta, gröt, grönsaker och potatismos. Steg-för-steg fotorecept för att laga köttbullar i en panna i en halvtimme

Vet du hur man lagar köttbullar? Nej, skriv ner receptet - ta 1 kg dumplings och rengör dem. Det här är naturligtvis ett skämt, men det var vad barnen sa till mig när jag serverade köttbullar till middag - det här är dumplings utan deg!

Köttbullar köttbullar med kryddor och kryddor. Du kan lägga till andra ingredienser - lök, pumpor, kucchini, nötter, gröna, i allmänhet allt vad din själ önskar. Det finns så många typer av köttbullar och i varje land kokas de på ett speciellt sätt. Därför kommer jag inte att hävda att detta recept tillhör ett visst kök. Varför? Det viktigaste är läckra.

Sådana köttbullar kan serveras utan sås och sås, men det är möjligt med den senare. Bra för köttbullar servera tranbärsås. Men såsen är bästa tomat. Men gräddsås har en plats att vara. Jag serverade dem utan sås, så att säga i sin rena form. Alla älskade det.

Ingredienser:

Fyllning - 300 g;

Semolina - 50 g;

Ägg - 1 st.

Lök - 1 st.

Salt och svartpeppar;

Vegetabilisk olja för stekning.

Köttbullar i en panna: köttbullar för pasta, gröt, grönsaker och potatismos. Steg-för-steg fotorecept för att laga köttbullar i en panna i en halvtimme

Recept:

Lök för köttbullar finhackad. Du kan hoppa över det genom köttkvarn, men den effekten blir helt annorlunda. Därför är vi inte lat och skär bögen så liten som möjligt i små kuber.

Köttbullar i en panna: köttbullar för pasta, gröt, grönsaker och potatismos. Steg-för-steg fotorecept för att laga köttbullar i en panna i en halvtimme

Låt oss prata om fyllning. Den bästa fyllningen - hemlagad. Du vet exakt vilken typ av kött du gjorde det från och du kan garantera kvaliteten. Men den köpte nötköttet kan användas för köttbullar. När du väljer fyllning i affären, var uppmärksam på färg och lukt. Färsk hakad ljus färg med en trevlig köttluft.

Lägg till den malet macken och ägget.

Köttbullar i en panna: köttbullar för pasta, gröt, grönsaker och potatismos. Steg-för-steg fotorecept för att laga köttbullar i en panna i en halvtimme

Vi lägger också lök till hakan. Det kan föregås om det visade sig vara för "bittert". Du kan lägga till lite hackade gröna. Glöm inte att salt och peppar fylls.

Köttbullar i en panna: köttbullar för pasta, gröt, grönsaker och potatismos. Steg-för-steg fotorecept för att laga köttbullar i en panna i en halvtimme

Blanda alla ingredienserna noggrant och låt dem ligga i 20-30 minuter för att svalna.

Köttbullar i en panna: köttbullar för pasta, gröt, grönsaker och potatismos. Steg-för-steg fotorecept för att laga köttbullar i en panna i en halvtimme

Efter en halvtimme kan du rulla köttbullarna. Lägg en skål med vatten bredvid dig. Våt händerna med en nypa och rulla bollarna lättare. Vi rullar bollar av storleken på en valnöt eller lite mer från hela fyllningen. Lägg dem i en panna med uppvärmd vegetabilisk olja och steka. Under matlagningen svetter de något. För att undvika detta är det nödvändigt att stekta friterad. Men det är inte särskilt ekonomiskt och användbart.

Köttbullar i en panna: köttbullar för pasta, gröt, grönsaker och potatismos. Steg-för-steg fotorecept för att laga köttbullar i en panna i en halvtimme

Servera färdiga köttbullar med grönsaker, pasta eller potatis. Bon appetit.

Tillagningstid - 35 minuter

Porslin per behållare - 6

per 100 g:

B - 12,7

F - 18,92

Y - 8,21

Kcal - 258,35

Kommentarer (0)
Relaterade artiklar
Populära artiklar
Sök