Koka köttbullarna i en tomat- och gräddfilssås i en långsam spis, och du får en näringsrik maträtt som passar perfekt in i barnmenyn och kommer att glädja dig åt dess rika smak och arom.
Köttbullar och liknande kötträtter finns i köket i många nationer. Köttbullar kan baka, rostad, stuvad, kokad med olika fyllningar och serveras med olika såser. Vad förenar dessa rätter är att de är väldigt närande och som ett resultat är populära. Mycket ofta, laga mat hemma för barn, hemmafruar letar efter recept som skulle vara så användbara som möjligt. Köttbullar kokta i en långsam spis utan föregående stekning uppfyller förväntningarna hos de mest krävande hälsosamma näringsmödrarna. Köttbullar är stuvade med grönsaker i en sås och är mycket ömma och doftande.
Ingredienser:
Fyllning - 300-400 g;
Ris - 0,5 kopp;
Morötter - 1 stycke;
Lök - 0,5 stora lökar;
Tomatpasta - 100 g;
Gräddfil - 100 g;
Salt, peppar - till smak.
Recept:
Förbered först riset. Det måste kokas till hälften klar. Vanligt ris ska hällas med två delar vatten, salt och koka och koka i 10-12 minuter. Om du väljer ångat ris tar det 5-7 minuter att laga mat. Halvfabrikat ris dräneras och kyls något.
Välj malet köttbullar, du kan ta en sorts kött eller kombinera 2-3, till exempel kyckling och fläsk. Du kan köpa den färdigt eller slipa köttet själv - valet är ditt. Lägg i finhackad eller riven lök, salt och krydda kryddor, som vi väljer enligt din smak.
Blanda det malet köttet och riset. För att bättre koppla produkterna slår vi stoppet på skärbrädet i några minuter. Grunderna för köttbullar redo.
Vi är engagerade i tankning. För att göra detta, blanda gräddfilen med tomatpasta och lägg lite mer än ett halvt glas vatten.
Morot, tvätt och slip: Du kan antingen klippa det i sugrör eller gnugga det på ett grovt rivjärn. Sprid hälften av morötterna på botten av crock-potten.
Vi rullar köttbullarna - hakan 5-6 cm i storlek - från hakan och lägg dem på en morotkudde.
På köttbullarna lägger du ut de återstående morötterna.
Fyll köttbullarna med gräddfil-tomatsås. Det är inte nödvändigt att fylla dem helt. Även om vätskan stänger hälften av köttbullarna, släcks de helt.
Vi släcker "Quenching" -läget på multicookern, koka i minst 45-50 minuter.
Köttbullar i kräm-tomatsås i långsam spis är färdiga! Utmärkt kosträtt som barnen kommer att älska och vuxna kommer att uppskatta. Njut av din måltid och aptit!
Tillagningstid - 60 minuter
Portioner - 3
per 100 g:
Kcal - 209,51
Proteiner - 14,32
Fetter - 14,46