Det är inte nödvändigt att störa med deg eller slösa bort tiden bakad efterrätt. Det finns många andra sätt att göra en god måltid till lunch eller bara för te. Här är recepten för mycket enkla och läckra desserter utan att baka.
Efterrätter utan bakning - Allmänna principer för matlagning
Eftersom desserterna är beredda utan att baka, är det lätt att förutsäga deras smak för ingredienserna och tillsatserna som används. Dessutom kan du ändra receptet efter eget gottfinnande genom att lägga till mer socker, choklad, vanilj eller frukt. Till skillnad från bakningsalternativ är det svårt att gå fel.
Vilka desserter är gjorda av:
• pepparkakor, våfflor, kakor;
• sylt, sylt, kondenserad mjölk;
• nötter, choklad, torkade frukter.
Ofta görs färdiga bakverk i prefabricerade desserter: glass, marshmallow, marshmallow och marmelad. Det finns ett stort antal recept med frukt och bär. De gör färska, lätta, saftiga och hälsosamma desserter. Men de har en nackdel - en liten hållbarhetstid. Sådana delikatesser bör konsumeras omedelbart efter beredningen.
Dessert utan bakverk "Stuga osthus"
För att göra denna efterrätt utan att baka, behöver du vanliga söta fyrkantiga kakor och högkvalitativ stearinost. Ju fetare produkten, desto smakligare blir det. Dessutom behövs en banan som fyllning.
Ingredienser
• 200 gram olja;
• 15 bitar av kakor;
• 80 gram socker;
• 20 gram kakao;
• ett halvt kilo stallost
• 1 banan;
• 0,5 Art. pulver.
Matlagning
1. Blanda kakaopulver med socker, tillsätt 150 gram mjukat smör till dem och blanda väl. Få chokladsmörkräm. 2. Kombinera kockost med pulver och smör, som lämnas, försiktigt pereteret eller slå med en mixer.
3. Lägg ut chokladpastaen på klädesfilmen, sprida och sprida kakorna omedelbart. Lägg 3 rader av 5 stycken.
4. Sätt ostmassan på kakorna, smörj ett lager.
5. Skär banan i skivor och lägg i den centrala delen av remsan.
6. Med händerna lyfter du filmens kanter på den ena sidan med kakan för att bilda en triangulär stång. Vik omslaget, släta händerna.
7. Placera en timme i kylskåpet för att ställa in. Innan du använder, ta bort paketet, skära "husen" med en vass kniv över.
Dessert utan att baka "Gingerbread cake"
För att förbereda denna efterrätt utan att baka, kan du ta någon pepparkaka efter eget gottfinnande, men bättre än en liten storlek. De är mer praktiska att lägga tätt lager.
Ingredienser
• 400 gram pepparkaka
• 550 gram gräddfil;
• 300 gram bananer;
• 50 gram choklad;
• 4 msk. l. pulver.
Matlagning
1. Använd en vass kniv för att skära varje tårta längs 2-3 kakor, beroende på tjocklek. Krummer och isbildning, som kommer att smula, att samla i en separat skål.
2. Blanda gräddfil med en receptbelagd mängd pulver. Du kan lägga till en liten vanilj.
3. Klipp bananer i tunna skivor. Du kan använda kiwi, jordgubbar, persikor och andra liknande frukter istället för dem eller med dem. De ska inte vara för mjuka, men inte svåra.
4. Täck klädfilmen med en volym på minst 1,5 liter. Kantar ska hänga ner.
5. Sätt ett lager av pepparkakor, fyll i tomrummet med smulor som samlas i den andra skålen, smörj ett lager av grädde, sprid bitarna av bananer. Upprepa lagren tills bananpannkaka-kakorna går ut, bör grädden förbli. 6. Sätt kakan i kylskåpet och täcka toppen med bitar av hängande film.
7. Efter 2 timmar, ta ut en skål med pepparkakor, packa upp filmen, täck krukan med en maträtt och vrid den skarpt. Ta bort filmen.
8. För att smörja rester av grädde med pepparkakor på toppen, strö med riven choklad. Sätt kakan i kylskåpet i ytterligare en timme.
Dessert utan att baka torkad frukt
Alternativ enkel efterrätt av torkad frukt, vilket är ett litet godis. De kan säkert serveras te, även gäster, det visar sig mycket gott.
Ingredienser
• 150 gram datum
• 150 gram prunes;
• 150 gram torkade aprikoser;
• 0,7 Art. nötter;
• 3 msk. l. kakao.
Matlagning
1. Häll de torkade aprikoserna och pommes frites med varmt vatten, du kan i en skål, lämna en kvarts timme och pressa sedan de torkade frukterna.
2. Medan frukten blötlägger, ta bort alla ben från datumen. Eftersom de är söta kommer inte socker att tillsättas. Men om du vill kan du lägga en sked full av honung.
3. Mala torkade frukter genom köttkvarn. Här är det bättre att inte använda en mixer, annars får du en vattnig puré.
4. Lägg till kakaotorkad frukt. Det kommer att ge en choklad smak och göra mycket tjockare. Rör om.
5. Blinda små bollar från den beredda massan. Att torka frukt håller inte fast, händerna måste fuktas i vatten.
6. Rulla bollar i hackade nötter, sätt i kylskåpet i en timme. Istället för nötter kan du ta sesamfrön, kokosflis eller riven choklad.
Fruktdress utan att baka med glass
En variant av en mycket snabb och lättberedd efterrätt, som dessutom behöver lite glass Du kan ta glass eller någon annan.
Ingredienser
• 2 Kiwi;
• 2 persikor;
• 1 banan;
• 100 gram glass; • 1 päron eller äpple;
• 1 msk. l. kokosnötspån
• 2 skedar honung;
• 3 cookies.
Matlagning
1. Smula kakor, ordna en i tre vaser.
2. Smash en banan i bitar, skjut den om några minuter i frysen medan frukten förbereds.
3. Skala kiwi, skuren i skivor. Skär också päron eller äpple, gör detsamma med persikor. Allt detta rör sig och sprider sig på vaserna.
4. Ta ut en banan, häll den i en mixer, tillsätt honung och glass. Om du inte gillar för söt smak kan du laga mat utan honung. Slå samman allt i 15-20 sekunder.
5. Häll över fruktpuréen.
6. Stänk med kokosflis på toppen. Du kan använda färgade marker eller vita.
Dessert utan att baka cracker "Fish"
För beredningen av en sådan efterrätt behöver du en kracker i form av fisk, men inte saltad. Detta är mycket viktigt. Cream är det enklaste på basis av gräddfil med kondenserad mjölk.
Ingredienser
• 400 gram cracker;
• En påse med vanilj;
• 2 bananer;
• 300 gram gräddfil
• 220 gram kondenserad mjölk;
• choklad, muttrar valfritt.
beredning
1. Kombinera gräddfil med kondenserad mjölk, rör om, tillsätt vanilj till grädden, eftersom sprickan inte har en uttalad smak.
2. Kombinera grädden med sprickan, rör om igen, lägg åt sidan.
3. Skala bananer, skära i små bitar, skift till sprickan, rör om igen.
4. Sätt pergamentet på botten av splitformen, lägg ut kakorna med grädden, släta dem och täck dem. Du kan sträcka filmen.
5. Kyl i minst tre timmar. Cracker kommer att svälla, massan kommer att tjockna.
6. Skala med en platt skålform, vänd efterrätten på skålen. Om kräman kvarstår, smörj den på toppen. Eller bara täck med ett lager gräddfil eller kondenserad mjölk. 7. Stänk med riven choklad eller dekorera med nötter.
Dessert utan att baka marshmallow "Snow White"
Otroligt enkelt recept på en läcker efterrätt. För honom är det lämpligt att använda vit marshmallow, så att behandlaren kommer att leva upp till sitt namn.
Ingredienser
• 300 gram marshmallow;
• 350 gram gräddfil
• 3 matskedar pulver;
• 4 ananasringar;
• 2 bananer;
• 2 msk. l. kokosnötspån.
Matlagning
1. Ta bort skalen från bananer, skär dem i små bitar, kan vara tärningar eller halverade cirklar.
2. I detta recept används nötkreatur ananasringar. Men du kan också ta en ny produkt, skära den i små kuber, kombinera med en banan.
3. Skär marshmallow i halva. Figurerade toppar läggs åt sidan. Flaskor lägger ut ett jämnt lager på skålen.
4. Blanda gräddfil och pulver tills det är smidigt.
5. Sätt skivad frukt på marshmallow, sprida med beredd grädde, hälften ska gå.
6. Täck frukten med de figurerade marshmallow topparna, borsta dem med rester av grädden.
7. Täck efterrätten med kokosflis, lämna i 30 minuter i kylskåpet.
Dessert utan att baka från ostmassa och gelatin
Gelé desserter lagras perfekt för ett par dagar i kylskåpet, och de är också mycket välsmakande, hälsosamma, lätta att förbereda. Här är det enklaste receptet från stuga ost och apelsin. Om så önskas kan du använda andra frukter eller bär.
Ingredienser
• 400 gram stallost;
• 2 apelsiner;
• 140 ml mjölk;
• 100 gram gräddfil
• 90 gram socker;
• 15 gram gelatin.
Matlagning
1. Kombinera mjölk och gelatin, rör om i en halvtimme.
2. Syrgrädde blandad med socker och kockost, piska allt med en mixer. Eller bara knäda mycket bra så att det inte finns några stora klumpar. 3. Skala apelsiner, skuren i små bitar. Var noga med att välja mellan citrus och alla ben.
4. Värm mjölken med gelatin på vattenbadet tills alla korn är upplösta, häll i ostmassan, rör om. För att smaka, kan du lägga till mer socker, var noga med att försöka.
5. Lägg till apelsiner till stallost, rör, sprid på små vaser eller silikonblåsor.
6. Sätt i kylskåpet i två timmar, desserten bör frös. Du kan inte kombinera bitarna av apelsiner med stugaost och lägga fruktlagren.
Efterrätter utan bakning - tips och tricks
• Om efterrätten är gjord av kakor eller pepparkakor, behöver han definitivt tid att suga. För att påskynda denna process kan du först hålla behandlingen lite vid rumstemperatur, och sedan sätta den i kylskåpet.
• Ost och gräddefterrätter bör alltid kompletteras med vanilj, kanel eller andra essenser. Mjölkprodukter lukar inte alltid läckra, ibland ger en sur smak.
• Tänk på att dekorera en efterrätt som du behöver innan du lagar mat. Det är lämpligt att omedelbart välja de vackra bären, frukterna, nötterna. Annars kommer det i slutet att vara de mest brutna, krokiga och skadade bitarna.
