Peppar fylld med stugaost är en peppar och kockost, en lätt vegetarisk sallad i peppar, som kan serveras före huvudrätten eller tillagas separat om du förbereder en lätt måltid. Förresten, i sommar och höst gör jag ofta denna frukosträtt.
Det viktigaste syftet med mellanmålet är att hota aptiten, så det serveras vanligtvis före lunch eller middag. Den del av peppar fylld med stuga ost bör vara liten: Välj små, men köttiga paprika. Denna uppfriskande sallad är bra att laga i naturen medan du rostar kött på elden. Jag råder älskare av vitlök för att lägga till några kryddnejlika till ostmassan, smaken kommer att förändras lite, men många kommer att tycka om det.
Viktiga fördelar med något vegetabiliskt mellanmål är prisvärda produkter och mycket små kostnader för ett snabbt mellanmål, det här är vad du behöver!
Receptet på peppar fyllda med stallost är lämplig för en vegetarisk meny, eller snarare den del som tillåter konsumtion av mejeriprodukter (lakto-vegetarisk).
- Tillagningstid: 10 minuter
- Portioner: 2
Ingredienser för peppar fylld med ostmassa:
- 200 g stallost 7%;
- 3 sötröd paprika;
- gäng cilantro;
- 3 g jordad paprika;
- 20 ml extra jungfruolja;
- svartpeppar, havssalt.
Ett sätt att laga peppar fylld med stugaost.
Fet kesong sätta i en skål och mosa med en gaffel. Om det finns korn, råder jag dig att torka den genom en sällsynt sikta, men slumpen får inte slås i en mixer, du får en flytande mask som kommer att sprida sig som en halvplatta på tallriken. Om du följer reglerna för rätt näring och tittar på din figur, istället för fett, ska du ta kock med en fetthalt av högst 2% och minska dubbelt så mycket olivolja som anges i ingrediensförteckningen.
Ta en sötröd paprika med tjock massa, klippa frön. Skär köttet i mycket små kuber, skarpt skärpt med en kniv, lägg till skålen.
Tips: När du förbereder en kall aptitretare enligt detta recept på ett festligt bord fyller du på med färgade paprika - röd, grön och gul. På en stor tallrik i mitten av bordet kommer de att se bra ut!
En stor massa färsk koriander under min kran försiktigt, riva av bladen. Hacka grönsakerna fint, lägg till resten av ingredienserna. Förutom koriander, kan du lägga till lite persilja, dill eller basilika, desto mer varierande en uppsättning gröna, den smakligare.
Säsong med paprika och paprika. Lägg till nymalt svartpeppar.
Häll extra extra jungfruolja av hög kvalitet. Blanda noggrant så att alla ingredienser är jämnt fördelade.
Ta de två kvarstående paprikorna, klipp av toppen med en stam, klippa ut fröna, skölj under kranen. Fyll "grönsakspannorna" med kockfyllning tätt, gör en liten kulle.
Vi dekorerar aptitretare med korianderblad och serverar omedelbart på bordet - njut av din måltid!
Detta kalla mellanmål förbereds före servering, eftersom vatten och grönsaker börjar sticka ut från kontakt med havsalt från grönsaker och grönsaker, och efter 20 minuter kommer smaken av skålen att förstöra.
