Kycklingrullar - Caesar Roll

Kycklingrullar - hälsosam snabbmat hemma. I detta recept lär jag dig hur man lagar maträtter snabbt från enkla matar som både Caesar Roll kommer att vädja till både vuxna och barn. Denna shawarma utan majonnäs, ketchup och andra inte de mest användbara ingredienserna. Allt du behöver för att laga mat är en liten bit kokt kyckling, grönsaker och färskt pitabröd. Pita bröd fylld med sallad baserad på den klassiska "Caesar" kommer att bli ganska hjärtligt att mata en vuxen. Samtidigt finns i portioner ett minimum av ohälsosamma fetter och många användbara vitaminer och spårämnen som finns i färska grönsaker.

Kycklingrullar - Caesar Roll

Du kan ändra receptet till din smak - lägg till söt bulgarsk peppar, byt ut parmesanost med en annan sorts ost, förbered en rulle med kalvkött i stället för kokt kyckling. Det är viktigt att komma ihåg att citronsaft, senap, olivolja, nymalt svartpeppar och havsalt alla arbetar underverk. Inga industrisåsar kommer att ersätta den här läckra kombinationen av produkter.

  • Tillagningstid: 20 minuter
  • Portioner: 2

Ingredienser för kycklingrullar

  • 250 g kokt kycklingkött;
  • 70 g sjalottor;
  • 1 \ 2 citron;
  • 200 g färska gurkor;
  • 150 g tomater;
  • 100 g parmesan;
  • en massa dill och koriander;
  • två tunna pita;
  • 15 ml extra jungfruolja;
  • 5 g senap
  • mark rökt paprika, svartpeppar, havsalt.

Metod för matlagningsrullar med kyckling

Läckra rullen kommer inte bara att visas med stekt kycklingbröst. Koka kycklingben, lår eller ben är också lämpliga för matlagning av denna maträtt. Vi tar bort huden, skrapar köttet från benen, disassemblerar massan i fibrer. Lägg till sjalot skivad med tunna ringar, nymalt svartpeppar, rökt paprika för smak. Kram saften från en halv citron, lägg till bänksten. Blanda ingredienserna så att citronsaften sipprade köttet. Medan marineringsprocessen pågår, låt oss arbeta på grönsakerna.

Kycklingrullar - Caesar Roll

I stället för de traditionella gröna salladsbladen lägger vi färska gurkor i dietversionen av rullen, vilket ger mycket fukt. Gurkorna skalas, skärs i smala remsor eller plattor, läggs till en salladsskål.

Kycklingrullar - Caesar Roll

Ripe, röda, köttiga tomater är hackade fint, lägg till gurkor och kött. Stänk allt med havssalt, blanda och ge grönsaksjuice.

Kycklingrullar - Caesar Roll

Lägg till riven parmesan och extra jungfruolja i en skål, blanda alla ingredienser. Havsalt kommer att dra fukten ur grönsakerna, det kommer att blandas med citronsaft och olivolja och ingen sås kommer att behövas - salladen blir väldigt saftig.

Kycklingrullar - Caesar Roll

Vi lägger en del grönsaker med kött på kanten av tunna pitabröd, planera det så att det finns ledigt utrymme på sidorna (1,5 cm vardera). Skaka noggrant dill och koriander, strö med gröna.

Kycklingrullar - Caesar Roll

Vik upp pitarnas kanter inuti, rulla upp en tät rulle. Du kan steka rullen i en torr stekpanna för att göra degen något rodnad. Precis som shawarma är den här rullen lämplig att sätta i en papperspåse eller skära i små portioner med en skarp kniv.

Kycklingrullar - Caesar Roll

Kycklingrullar - Caesar Roll är klar. Omedelbart servera till bordet och ... läckra!

Kommentarer (0)
Populära artiklar
Sök