Marinerad Fetaost

Ett mycket enkelt recept på en ostbit är syltad fetost. Allt som behövs för detta recept är en låda feta, en uppsättning torkade örter, vitlök, olivolja och ett par färsk chili peppar. Några dagar senare, när osten blötläggs med marinaden, får du ett kallt mellanmål - kryddigt och doftande. Olja kommer inte att försvinna, blötläggt med lukten av torkade örter, det kommer bara att förbättra sin smak. Efter att ha ätit ost lagras smöret bäst i kylskåpet.

Marinerad ost kan serveras som en separat maträtt, men bortsett från det kommer det att berika någon, även den mest blygsama grönsaksallad, och en enkel skiva rågbröd blir en god frukost om du sprider en liten bit kryddad ost på den.

Marinerad Fetaost

På några minuter kan du göra ett mycket bra mellanmål för en fest med vänner.

  • Tillagningstid: 15 minuter
  • Mängd: 250 g

Ingredienser för betning av fetaost

  • 250 g fetaost;
  • 2 heta chili peppar;
  • 4 vitlöksklyftor;
  • kvist rosmarin;
  • 1 tsk. slipad paprika;
  • 2 tsk. torkade blad av mint;
  • 1 tsk. timjan och basilika;
  • 150 ml extra jungfruolja.
Marinerad Fetaost

Metod för att laga inlagd fetaost

Den färdiga fetaosten skärs i små kuber, jag brukar klippa den så att en bit faller på en bit, för den välkända orsaken uppskattar männa särskilt det.

Marinerad Fetaost

Skal vitlöksklyftorna, skär dem i halv och lätt pressa dem för att släppa vitlökoljan. En pod chili peppar skuren i ringar. Vid detta tillfälle, i allmänhet, beredningen av syltost i en del av bearbetningen av produkter och ändar, återstår det bara att lägga ner allt i en kruka.

Marinerad Fetaost

På botten av en lämplig maträtt är det bättre att välja en låg burk med bred hals, lägga en kvist rosmarin, halvhackad vitlök, några chili ringar, lägg till en hel chili pod och en del feta kuber.

Vi fortsätter att fylla burken, alternerande staplar ostbitar och strö dem med flingor av paprika, torkad mynta, timjan och basilika, lägg även de övriga vitlöks- och pepparringarna.

Marinerad Fetaost Marinerad Fetaost Marinerad Fetaost

Vi fyller burken helt, det är inte nödvändigt att tampa osten, eftersom smulor kommer att dyka upp som kommer att förstöra all skönhet, och dessutom är de inte praktiska.

Marinerad Fetaost

Häll den första kallpressade olivoljan i burken, i det här fallet behöver du inte skimp på ett bra resultat. Oljan kommer inte att försvinna, men kommer att vara väldigt användbar för salladsdressing, efter att du blötlägger den med doft av kryddor, vitlök och peppar, kommer det att förvärva en mycket rik bukett smak och lukt.

Marinerad Fetaost

Vi lämnar osten i några dagar på en sval plats, inga fler manipuleringar behövs. På 2-3 dagar får du kryddig, kryddig och doftande fetost, som kan spridas på skarpa bröd eller läggas till grönsaksallad.

Marinerad Fetaost

Receptet, som du kan se, är väldigt enkelt, du kan ändra kosttillskott som du passar, någon gillar inte vitlök, och någon gillar förmodligen inte kryddig kryddor alls. Det viktigaste är att behålla principen - krydda den saltade osten med aromatiska örter och kryddor och häll på gott smör. Bon appetit!

Kommentarer (0)
Populära artiklar
Sök