Honungskaka med sur mjölk

Honungspenskaka kan tillagas tillräckligt snabbt - gör en enkel deg med honung och socker, smaka på det med kanel, tillsätt mer mångfärgade kanderade frukter och russin. Om du dekorera pepparkakafigurerna av mastic och kanderad tärning, får du en riktig paj.

Kokdeg på yoghurt bereds enkelt och snabbt, så receptet tror jag kommer att ligga inom räckhåll för nybörjare.

Honungskaka med sur mjölk

Det är viktigt att värm ugnen omedelbart så att den färdiga degen inte väntar på att den värms upp och förbered en bakfat (täck den med oljat papper), eftersom kakdeggen direkt skickas till ugnen.

  • Tillagningstid: 1 timme
  • Portioner: 8

Ingredienser för honungskanong yoghurt:

  • 100 g blomma honung;
  • 2 stora ägg;
  • 50 gram granulärt socker;
  • 80 ml färsk yoghurt;
  • 80 g smör
  • 60 g Hercules;
  • 180 g vetemjöl;
  • 5 g bakpulver;
  • 1 \ 4 frusen citron;
  • 130 g kandad papaya eller ananas;
  • 45 g mörka rosiner;
  • 6 g mark kanel;
  • glasyr för dekoration.

Metod att göra honungskaka på yoghurt

Vi skiljer yolk från proteinerna, vi kommer att slå proteinerna separat, så de kommer att behövas i slutet av degenberedningen. Pound yolks med socker tills vitt.

Vi lägger till yoghurt yoghurt, jag råder dig inte att lägga till degen starkt peroxid yoghurt, det kan bli surt.

Honungskaka med sur mjölk Honungskaka med sur mjölk Honungskaka med sur mjölk

Smält smör, tillsätt blandningen av äggulor, socker och yoghurt. På vattenbadet värm honung honung, när det blir flytande, lägg till resten av ingredienserna.

Vi blandar havregryn, bakpulver och mjöl i en djup skål, häll gradvis i flytande ingredienser till de torra ingredienserna, knäda degen.

Honungskaka med sur mjölk

Tillsätt kakad kandad papaya eller ananas, tvättade och torkade russin, kanel och ca 1/4 riven, fryst citron i degen.

Fryst citron är en bra lösning för ekonomiska hemmafruar, jag rekommenderar att du alltid håller den i frysen. När du behöver smaka bakverk eller sallad, behöver du inte skämma bort hela citronen, bara rista den frusna gallren på en liten rivare och skicka resten tillbaka till frysen.

Honungskaka med sur mjölk

För tillståndet med stabila toppar, slå äggvitorna, sätt dem till deg och blanda ingredienserna.

Honungskaka med sur mjölk

Med en liten marginal skär vi bitar av bakpapper, smörjer papperet med vegetabilisk olja, lägger den i rektangulär form, fyller den med deg. Lag degen försiktigt jämnt.

Hängande bitar av papper hjälper dig att enkelt få den färdiga pepparkakan från formen.

Honungskaka med sur mjölk

Vi lägger formen i en ugn uppvärmd till 180 grader i 30-35 minuter.

Gingerbreadens färdighet kontrolleras med en träspett

Honungskaka med sur mjölk

När den färdiga räken är kall, skära försiktigt upp toppen, skär resten i kvadrater. Det är inte nödvändigt att göra detta, men det här sättet att mata ser traditionellt ut.

Honungskaka med sur mjölk

Vi skär några kanderade frukter i små kuber, strö med honungspulver genom en sikta, dekorera med kanderade frukter.

Honungskaka med sur mjölk

För att snabbt, enkelt och vackert dekorera bakverk till påsk, rekommenderar jag dig att använda mastiska figurer, så en vanlig honungskaka blir till en festlig påskkaka.

Kommentarer (0)
Populära artiklar
Sök