Det verkar som att allt vi åt som barn var både smakligare och mer doftande och sötare! äpplen i ugnen med socker. Jag tror att dina föräldrar eller mormor gjorde dig en sådan efterrätt. I min familj baka jag ofta äpplen, experimenterar med fyllning: lägg till några russin, då nötter, kokosnöt, zest eller kanderade frukter, och försök hitta den mest perfekta kombinationen. Men som klassikerna sa: "Allt genialt är enkelt", därför delar jag receptet på bakade äpplen fyllda med socker och kanel, vilket är genialt i sin enkelhet, den här kombinationen, som alla vet, är en klassiker.
Äpplen för rostning kan tas någon, men det är bättre att de är lika stora och helst av samma kvalitet (för att vara säker på att alla frukter kommer att förberedas samtidigt). Förberedelsen tar inte mer än 5-10 minuter, så ugnen bör förvärmas i förväg så att äpplen sätts i en redan varm ugn. Tja, låt oss laga äpplen i ugnen med socker. Ingredienser:
Äpplen - 4 st.
Socker - 50 g
Kanel - 1 tsk;
Smör - 1 msk. l.
Vatten - 200 ml.
Recept.
För att laga bakade äpplen måste du först och främst tvätta frukten. Torka frukten med en pappershandduk. Kniv med ett litet blad avlägsnar toppen av äpplet från svansen och skär av toppen i form av en tratt. Försiktigt, med en kniv och en tesked sätter vi en kärna i äpplet och tar bort kärnan. Använd försiktigt en kniv för att inte genomborra frukten genom: även genom det minsta hålet kan fyllningen strömma ut.
Socker blandad med mark kanel. Den resulterande smaksatta sockerfyllningen fyller spåret i äpplet. Du kan också lägga russin, hackade nötter, kanderade torkade frukter i fyllningen. Du kan ge fantasin frihet och förbereda en sådan fyllning som kan göra dig lycklig. Men jag kan försäkra dig om att socker med kanel är bra i sig och gör äpplen till en utsökt läckerhet.
Vi lägger äpplen, redo för bakning, i eldfasta diskar och häll det nyligen kokta vattnet i denna form. Faktum är att kokande varmt vatten, som vi hällde, hjälper äpplen att förbereda sig snabbare och inte låta dem brinna.
Ett annat alternativ för att göra frukt är att baka äppelpannor. För att göra detta, skära äpplet i hälften, skär försiktigt ut mellandelen med en tesked.
Vi fyller spåren med samma blandning av socker och kanel, men dessutom lägger vi till en tesked smör på varje äppelbåt. Också i botten av bakningsskålen häll kokt vatten, ungefär ett halvt halvt.
Vi lägger äpplen i en ugn som redan är uppvärmd till 190 grader och baka, beroende på storlek och olika äpplen, 30-40 minuter.
Färdiga äpplen serveras, pulveriserat med pulveriserat socker. Och om du verkligen vill ha något så lägger vi en skinka glass intill den: en kombination av kokande hett äpple och uppfriskande svalis glädjer dina smaklökar och uppfyller dina gastronomiska önskemål.
Underbar efterrätt - äpplen i ugnen med socker - är klar. Smak och användbarhet är de ord som beskriver den. Förbered en sådan behandling för dina nära och kära och dina insatser kommer att uppskattas.
Tillagningstid - 35 minuter
Porslin per behållare - 6
per 100 g:
B - 10,96
F - 12,92
Y - 6,97
Kcal - 188,52
