Sallad med krabba pinnar är förmodligen bekant för alla. Förvisso lägger varje värdinna till sig sin "speciella" ingrediens. Typiskt är denna sallad beredd med tillsats av ris eller potatis, konserverad majs, färsk gurka, kokt ägg - alternativ massa.
Naturligtvis är krabba pinnar eller krabba kött den viktigaste väsentliga ingrediensen. Andelarna av varje har sin egen. Men jag bestämde mig för att laga en krabba sallad, och i stället för sötcorn, sätta gröna ärtor. Jag var inte alls besviken över resultatet. Tack vare konserverna är salladen mycket öm och förvärvat en ny, trevlig smak. Prova själv det här receptet och bestäm om det förtjänar en plats i din kokbok.
Ingredienser:
Potatis - 2-3 st.
Morötter - 1 st.
Krabba pinnar - 200 g;
Gröna ärter - 1 bank;
Salt, peppar - till smak;
Majonnäs för tankning.
Recept:
Till att börja med tvätta och koka potatis och morötter. När grönsakerna blir kalla, skalla dem och skära dem i små kuber. Morötter behöver inte vara mycket stora, bara lägga till lite sötma, och också för en färg accent. Krabba pinnar är också markerade. Försök att göra alla skivor i en sallad med märkbart ett format: Jag brukar skära krabba pinnar och morötter i tärningar, om en ärt, det verkar för mig att det här är hur salladen ser mer aptitretande ut.
Häll pickle från konserverade ärter, häll det i en salladsskål, tillsätt skivad potatis.
Det återstår att salta sallad, peppar och krydda med majonnäs eller gräddfil. Om den här förbandet är för tjockt kan du ersätta det med en tjock vit yoghurt utan smak. Så salat blir mer ömt. Om denna smak är för fräsch för din smak, lägg till några droppar citronsaft.
Vi blandar alla komponenter tillsammans, smaka på dem, tillsätt salt, om det behövs, och skift dem till köksredskapet.
Sallad med krabba pinnar och gröna ärtor är klar! Vid festbordet eller under den vanliga familjen middagen kommer han att vara mycket relevant. I vår familj lyckades han bli en av favoritsalterna. Prova det och du.
Tillagningstid - 120 minuter
Antal portioner - 4
B - 3,77
F - 4,77
Y - 12,26
Kcal - 105,74
