Stugaost syrniki med äpplen är en traditionell maträtt av ryska, ukrainska och vitryska kök, de kallas ofta kockmakare, men i huvudsak är de stekta platta kakor med olika tillsatser. Koka söt syrniki med frukt, med torkade aprikoser, russin eller krydda med lök, med zucchini eller pumpa, tillsätt choklad, gör en syltfyllning, baka i ugnen, stek i en panna, laga mat. Nuförtiden är kostostskakor populära utan mjöl och utan socker, det är vad jag lagade dem för.
Stötare av en hälsosam livsstil försöker ersätta skadliga, enligt deras mening, produkter med användbara och mindre kalorier. Sött äpple i vårt recept kommer att ersätta socker, om du inte har tillräckligt med sötma, kan du äta färdiga ostkakor med sylt. Vete mjöl i detta recept kommer att ersätta havregryn och lite majsstärkelse för breading. Eftersom mjölkprodukter är lätt att brinna, måste du skapa ett lager mellan pannan och ostkakan, så här behöver du majsstärkelse.
- Tillagningstid: 30 minuter
- Portioner: 3
Ingredienser för cheesecakes med äpplen
- 1 äpple;
- 1 kakaost;
- 1 ägg;
- 2 msk havregryn;
- 2 matskedar majsstärkelse;
- olivolja, salt;
- gräddfil och sylt att servera.
Metod för matlagning av ostkakor med äpplen
Vi skar det söta äpplet i tunna rånar eller gnuggar det på en stor grönsakspapper. Det är inte nödvändigt att sprinkla ett äpple med citronsaft, även om det blir mörkt, kommer det inte att påverka kvaliteten på den färdiga maträtten.
Till riven äpple, lägg till en nypa fint salt och ett kakor med ost. Om du lagar maträtter, kan du ta mat med låg fetthalt.
Mash curd med äpple, bryta in i en skål rå kycklingägg, blanda noggrant.
Nu häller vi i skålen den ögonblickliga havremjölen, mest känd som "Hercules". Blanda flingor med äppelkurvmassa, lämna i någon tid (5-10 minuter).
Därefter smörj dina händer med olivolja, gör bollar av deg. Häll majsstärkelsen på en tallrik, rulla ostkulorna i stärkelsen, sprid på brädet.
Smörj den förvärmda pannan med ett tunt lager olivolja (använd för stekning av luktfri, raffinerad olja). Curd bollar pressade med en spatel för att komma runt ostkakor. Vi sprider ostkakor på en förvärmd panna. Stek på den minsta elden tills den är kokt på båda sidor.
Du kan lägga de färdiga ostkakorna på en pappershandduk för att bli av med överflödig olja - papperet kommer att absorbera olja, det kommer att bli mindre kalorier.
Du kan baka ostkakor i ugnen, men enligt min mening blir de torra, det är bättre att steka - snabbare och lättare.
För dietmenyn, var noga med att använda en non-stick griddle och vegetabilisk oljespray.
Servera kosten ostkakor med äpplen på bordet hett, med gräddfil och tjock fruktjuice. Bon appetit.
För detta recept kommer alla flingor att göra, flerkorniga eller bovete. Med olika flingor visar det sig varje gång en ny smak!
