Canape - ljusa och roliga snacks, som alltmer ses på barnbordet.
Förutom ett attraktivt utseende kännetecknas de av ursprungliga smakkombinationer, användarvänlighet och naturligtvis enkel förberedelse.
Canapes för barn kan tillverkas av en mängd olika produkter och åtminstone minimal kostnad förnya ditt favoritbarn med ursprungliga smörgåsar.
Canapes för barn - allmänna matlagningsprinciper
Saltade (mellanmål) canapéer är förberedda utöver huvudrätterna. Produkter kan strungas på en spett, tandpetare, träspett. Eller bara behåll i små högar utan fästning. Det beror helt på typen av ingredienser och sättet att skära.
Vad används för saltade canapes för barn:
• korv och köttprodukter;
• fisk och skaldjur
• grönsaker, grönsaker;
• ägg och ostar;
• Brödprodukter.
Söta canapes är alltid kopplade till spettar, eftersom de flesta recept använder frukt som är ganska våta och hala. Utan vidhäftning kan de inte hålla varandra.
Vad används för söta canapes:
• frukt och bär;
Ostar;
• marmelad, marshmallows;
• choklad;
• Kakor, godis och andra färdiga sötsaker.
Serveras miniatyrsmörgåsar på separata tallrikar. Snack kanapéer kan serveras med gröna, det finns inget behov av att dekorera någonting, eftersom de själva är ljusa och uttrycksfulla. Söta smörgåsar, om så önskas, kan ströas med choklad- eller kokosnötflis, pulveriserat med pulveriserat socker.
Recept 1: Canapé för barn "Ships" med röd fisk
För att göra canapes för barn i form av ett skepp, behöver du bitar av saltad röd fisk: rosa lax, lax, öring. Förutom en bra ost som inte smuler och böjer lätt. Ingredienser
• 5 stycken bröd
• 30 gram smör
• 5 delar saltad fisk;
• 5 triangulära bitar av ost;
• 5 spettar eller tandpetare.
Matlagning
1. Ta bitarna av loaf och skär av de fyra sidorna för att få en långsträckt rhombus. Det vill säga i form av båtar.
2. Vi smör bröd med smör, det måste mjukas i förväg för att göra det snyggt.
3. Skär ut fiskskivorna, som liknar formen på brödet och lägg den på båten.
4. Smycka en bit ost på två ställen med en tandpetare (eller spett) och håll en skarp ände i mitten av båten. Klart!
På samma sätt kan du göra fartyg med skinka eller korv, lägg till färska gurkor, gröna och andra ingredienser.
Recept 2: Cannabis för barn "Amanita"
För denna variant av miniatyrsmörgåsar kommer vaktelägg och körsbärstomater att behövas. Roliga svampar kan också användas för att dekorera sallader och andra rätter på barnens bord.
Ingredienser
• 5 vaktelägg
• 5 körsbärstomater;
• 1 gurka;
• salladsblad;
• lite majonnäs eller gräddfil.
Matlagning
1. Koka vaktelägg 4 minuter efter kokning. Cool och fri från skalen.
2. Gurka skärs i 5 cirklar på 1 centimeter. För varje sätta en liten bit salladslöv, som kommer att imitera gräset under svampen.
3. Sätt ett ägg på en tandpetare, piercing den längs.
4. Vi håller oss i gurka cirklar.
5. Vi tvättar körsbärstomaterna, torkar dem och skär en cirkel, 3 mm tjock, tillsammans med stiftets fästpunkt. Det kommer att visa sig en svampdräkt med en jämn skärning.
6. Sätt en tomat på en tandpetare ovanpå ett ägg.
7. Sätt på en hatt punkterna av gräddfil eller majonnäs. Det är självklart lättare att använda en papperspåse. Men eftersom locket är litet och majonnäs ganska, så kan du helt enkelt doppa tandpetare och applicera prickar.
Recept 3: Apple Fireworks Canapé
Alternativet är väldigt vacker design av små fruktkanoner för barn. Som bas behöver du ett stort äpple. Men du kan också ta en liten melon eller någon annan frukt av en rund form.
Ingredienser
• äpple;
• 15 druvor, du kan olika färger;
• 15 jordgubbar;
• 2 Kiwi;
• 15 stycken marshmallow eller vanlig marshmallow.
Matlagning
1. Kiwi försiktigt rengöras och skärs i cirklar på 1-1,5 centimeter, var och en i fyra sektorer.
2. Resten av bären tvättas och torkas helt enkelt.
3. I ett äpple skär du nedre delen av ungefär en centimeter så att frukten på ett säkert sätt stod på plattan. Och genast skicka tillbaka det.
4. Vi samlar canapes. För att göra detta, sätt på en tandpetare marshmallow. Om du använder en vanlig marshmallow, skära sedan i stora kuber.
5. Sedan kommer en bit kiwi, då en jordgubbe och i slutet av druvorna.
6. Vi klibbar den resulterande sötskivan i ett äpple och samlar alla andra bär. Skicka även till äpplet. Och om några minuter kommer ett ljust fyrverkeri att visas på bordet.
Recept 4: Canapes för barn "Tomat" med ost
Behöver små tomater körsbär. Att göra sådana smörgåsar är bättre med spett, det visar sig vackrare än med tandpetare. Istället för basilika kan du ta några andra örter: sallad, persilja, mint.
Ingredienser
• 3 tomater;
• 6 bitar ost;
• 6 brödstycken;
• 6 basilikablad;
• sked mjukost.
Matlagning
1. Vi skär ut rektanglar av samma storlek från bröd och ost.
2. Vi smör bröd med mjukost, sätt ost på den.
3. Tomater skärs i längdriktningen i två delar och lägger varje på en skiva på brynza.
4. Vi piercerar det tvättade och torkade bladet med basilikan, vi går fram till handtaget.
5. Vi håller spetsen i mitten av smörgåsen, fixar alla lager.
Recept 5: Exotiska barn Canape
Variant av mycket saftiga canapes för barn, som samlas in från frukt. Enligt receptet är ananasringar, menar jag burk. Men du kan använda färska frukter, likaså skivade.
Ingredienser
• 1 banan;
• 1 nektarin;
• 4 ringar av ananas.
Matlagning
1. Skär banan i 8 delar. Sätt omedelbart på en tallrik.
2. Nektarin dela i hälften, ta bort benet, sedan varje halva i ytterligare 4 delar.
3. Skär ananasringar i halva och sätt omedelbart på en spett. Det är möjligt i form av bokstaven "C", punkteringar på två ställen. Eller pierce i mitten, gör en inverterad båge.
4. Sätt på en bit nektarin och håll den i en bananbas. Exotiska canapes är klara!
Recept 6: Jordgubb Choklad Canapés
Receptet är mycket välsmakande och vackra canapes som är mycket enkla och enkla att göra. Förutom jordgubbar kan andra bär planteras på spettar, men med det visar sig det vara den mest utsökta. Antalet produkter är godtyckligt.
Ingredienser
Jordgubbar;
• vit eller mörk choklad;
• tandpetare.
Matlagning
1. Välj släta och vackra bär av samma storlek. Min, torr.
2. Bryt chokladbitarna, lägg i en skål, smälta i ett vattenbad.
3. Nu kan du bara sätta en jordgubbe på en tandpetare, doppa den i choklad och låt den svalna. Eller gör lite annorlunda.
4. String 3-4 jordgubbar på varje tandpetare. Vi ligger i en rad, under dem lägger vi papper.
5. Ta en skål med choklad i en hand (bära en handske för att inte bränna dig själv), doppa skeden med din andra hand och börja rita zigzags över jordgubbarna med en strömmande ström. Upprepa flera gånger, dekorera bären.
6. Ge chokladet härdning, vrid sedan canapesna på andra sidan och dra även choklad.
Recept 7: Marmeladka Canape för barn
En underbar variant av användbara sötsaker, för vilka vi kommer att använda marmelad. Du kan ta enfärgad eller flerskiktad, kvadratisk eller figuren, i allmänhet vad som finns.
Ingredienser
• marmelad;
• orange;
• kex eller andra mjuka kakor.
Matlagning
1. Orange tvättas, torkas och inte rensas, skärs i cirklar och sedan i 4 delar.
2. Sätt på en skiva apelsinskiva, sedan marmelad, igen en apelsin.
3. Vi håller fast vår produkt i mjuka kakor och det är klart! Istället för en mjuk kaka kan du också använda banan, marshmallow, marshmallow, bitar av andra frukter till basen.
Recept 8: Canape för barn "Air Marshmallow"
För detta alternativ kan canape behöva några marshmallows, men bättre utan glasyr. Smak spelar ingen roll.
Ingredienser
• 5 marshmallows (halvor);
• 1 Kiwi;
• 1 banan;
• 5 pommes frites.
Matlagning
1. Klipp banan i tjocka cirklar på 1,5-2 centimeter.
2. Kiwi skal och skär i 5 cirklar. De mest extrema delarna kan tas bort för att göra bitarna mjukare.
3. Prune bara tvätta och torka. Om det är för torrt kan du suga det i varmt vatten.
4. Lägg på en tallrik med marshmallows tubercle upp.
5. Sätt en cirkel med kiwi.
6. Stoppa en cirkel av banan.
7. Sedan sätter du på pommes frites, stannar med en spett och är klar!
Recept 9: Canape för barn "Vegetabiliska båtar"
Ett annat alternativ kanapes för barn i form av skepp, men utan bröd. Tomater används som bas.
Ingredienser
• 2 tomater;
• 1 gurka;
• en bit sötpeppar;
• lite riven ost.
Matlagning
1. Skär varje tomat i 4 delar. Ta bort alla insidan för att få en båt. 2. Sätt lite riven ost i varje båt. På samma sätt kan du lägga grönsaker, hackad korv eller hackad korv. Välj något innehåll, men lägg lite.
3. Skär gurka i tunna skivor. Behöver utökade ovalar. Varje sticker på två ställen, efterliknar seglet. Vi håller oss i mitten av skeppet.
4. Klippa trianglarna från en bit sötpeppar, sätt dem på toppen av en tandpetare och flaggan är klar!
Canape för barn - användbara tips och tricks
• Canapes är endast gjorda av färskvaror och omedelbart före servering. Annars kommer frukter och grönsaker att flöda, ost och korv kommer att torka ut.
• Vad gör man för canapes för barn? Koka bara från de livsmedel som passar ditt barn. Tänk också på dess ålder, eftersom inte alla produkter får ge små barn. Särskilt noga med att vara med bearbetade ostar, majonnäs, ketchup, korv. Färgämnen kan orsaka allergisk reaktion, och ättika och kryddor är matsmältningsbesvär.
• Kom ihåg att små barn inte får ges saltad fisk. Och om du bestämmer dig för att göra en smörgås med henne, då ska den vara bra saltad och godartad.
