Skaldjur är en hälsosam lättfördelbar och kalorimål, som dessutom anses vara en ganska stark afrodisiakum.
De kombineras perfekt med grönsaker, örter, ris, olivolja och exotiska såser. Skaldjur är bra i näringsrika och mycket goda sallader.
För att laga "Laguna" sallad kan du köpa skaldjurssockta som redan är färdiga att äta, eller du kan köpa frusna musslor, som i regel inte tinas men kastas i kokande vatten och kokas i cirka fem minuter eller stekas i olivolja.
Med snabbmatning förbli de ömma, behåll en speciell smak och de flesta av de näringsämnen de innehåller.
Förbered dig på en lätt romantisk middagsalad med skaldjur receptet hjälper till med fotot.
På bilden: ingredienser för tillagning av sallad med "Laguna" skaldjur:
- Seafood Cocktail - 400 gr.
- Rice vermicelli - 100 gr.
- Olivolja - 2 msk. l.
- Grön koriander - 0,5 buntar
- Dill greener - 0,5 gäng
- Sojasås - 1 msk. l.
- Citronsaft - 0,5 msk. l.
- Sesamfrön - 1 msk. l.
- Chive - 1 st.
Recept för Laguna Seafood Salad (med foto):
För att förbereda "lagunen" sallad behöver du tunna risnudlar. Innan du koka nudlarna är det bättre att bryta. Långnudlar är inte särskilt bekväma i en sallad.
Koka ris vermicelli i kokande vatten i ca tre minuter, låt det stå i 10 minuter i kokande vatten.
Därefter kastar vi vermicelli i en kolv och sköljer.
Lök skärs i mycket tunna halvringar. Ju tunnare vi kan skära, desto bättre.
Öppna en skaldjurscocktail.
Vi lägger i en skål och häll marinaden med olivoljan där de ligger.
Häll tunnhackad lök med denna marinaden och lämna den i marinaden tills nudlarna har svalnat.
Blanda marinerade lökar med kokta risnudlar.
Lägg till dill och koriander till dem. Gröna bör vara mycket.
Vi blandar. Häll resterna av marinaden. Tillsätt sojasås och krossad vitlök.
Vi häller skaldjur i en skål för att blanda sallad. Strö med citronsaft. Som sådan bör salladen infunderas i ungefär en timme.
Fry i en torr sesampan. Kylda frön somnar i en sallad innan du serverar den på bordet.
Vi spredde blandningen av deras skaldjur, ris vermicelli och gröna på en tallrik i en bild. Övre delen av kullen är dekorerad med bläckfiskar av bläckfiskar, som läggs ut i form av en blomma. Stäng mitten med räkor.
En komplementär dekoration kan vara en vit calla blomma, en filt som är lätt att göra från ett ostblad för toast, och en pestle från en remsa gul gul bulgarisk peppar eller en tunn gulrotbar.
Laguna skaldjur sallad beredd enligt detta recept är inte bara extremt gott, men också mycket vacker.
