Wild Rose Compote - Allmänna matlagningsprinciper
Wild Rose Compote är en ovanligt hälsosam drink. Det rekommenderas att dricka med njursjukdom och ett antal andra sjukdomar. Rosehip Compote är rik på vitamin C, vilket är särskilt viktigt under perioden med akut vitaminbrist. Cooking Compote Rosehip är väldigt enkelt. Använd därför färska bär eller torkade frukter för dessa ändamål. Rosehip kräver inte långvarig värmebehandling. Bär häll vatten och koka i några minuter. Så här förbereder man en en-komponent rosehip compote, som kan sötas med socker eller honung. En mer mättad och hälsosam dryck kommer ut om du lägger till torkade frukter (torkade aprikoser, russin, pommes frites, etc.), färska äpplen, hagtorn och andra bär och frukter till höfterna. Ibland till smak och friskhet läggs en citron- eller apelsinskiva till rosenkomposit. Drycken serveras varma eller kylda. Det rekommenderas att täta komposit före servering.
Wild Rose Compote - Förbereda mat och rätter
Förberedelse av färskt rosenkål bär är följande: bären sorteras, klippa stjälken, villi och blomställningar. Ibland avlägsnas frön. Bär bättre lite krossa. Torkade frukter knådar också, men inte i pulver. Om torkade frukter används i receptet tvättas de ordentligt, hälls i en timme eller två med kallt vatten eller ångas i 10 minuter med kokande vatten. Återstående färska bär och frukter plockas och tvättas också. Äpplen skärs och tar bort frön från dem.
Från disken kan du behöva: en kastrull, murbruk, kniv, kolander, gasbind för spänning och termos. Rosehip Compote Recept:
Recept 1: Rosehip Compote
Det enklaste och snabbaste receptet på Rosehip Compote. Drycken är beredd i högst 10 minuter, och för beredningen behövs bara frukter och höfter och vatten, om så önskas, tillsätt lite socker till drycken.
Ingredienser krävs:
- Rosehip (torra bär) - några handfuls;
- Vatten - liter och en halv;
- Socker eller honung - efter smak.
- Beredning:
Beredningsmetod:
Börja med att förbereda bären: Häll i en djup skål och något rastolchemmortel. Inget behov av att göra frukten till pulver - bara lite knådad. Häll vatten i pannan och sätt i brand. Efter kokning tillsätt vildrosa och koka i ca 5-7 minuter. Ta sedan bort pannan med rosenkomposit från värmen och låt den svalna och smälta.
Recept 2: Rosehip Compote med äpplen
Mycket användbar och god dryck. Särskilt sådan kompote från vildrosa med äpplen är relevant under perioden med brist på vitaminer. Serveringskompot kan vara varm och kyld.
Ingredienser krävs:
- Rosehip - 2-3 handfuls;
- Vatten - 3 liter;
- Äpplen - 3-4 st.
- Socker - efter smak.
Beredningsmetod:
Rosehip fylls med vatten och sätts i brand. Efter kokning, minska värmen och bränna i ca 14-15 minuter. Medan dogrose kokar, förbereda äpplen: sortera ut frukterna, tvätta dem och skära flera skivor. Glöm inte att skära frön. Vi lägger äpplen i pannan till höfterna. Efter kokning, minska värmen och håll i 5-8 minuter. Stäng av elden. Tillsätt socker eller honung till din smak, blanda och låt för att infusera. Kyldt filter och servera. Eventuellt kan du i ett glas kasta en isbit och en citronskiva.
Recept 3: Rosehip Compote med Hawthorn
En sådan drink av de mest värdefulla bären utsätts för minimal värmebehandling. Rosehip compote med hagtorn bryggs inte och ångas och infunderas hela natten. Med denna matlagningsmetod behåller bär färgen, smaken och maximalt vitaminer.
Ingredienser krävs:
- Nyplockade höfter och hagtornsbär - 1-2 handfuls vardera;
- Vatten.
Beredningsmetod:
Bär sorteras, skära av stjälken och blomställningarna. Tvätta bären rent i rinnande vatten, sedan lutar vi på en kolv och låt vattnet rinna ner. Vi sprider bären i en termos och häller kokande vatten. Låt termos öppna i 1-2 minuter. Efter det, stäng och lämna för att insistera på hela natten. Nästa dag koka vi i 10 minuter några färska rosenbärsbär. Glöm inte att ta bort skummet. Vi filtrerar buljong och vi häller i glasögon. Vätskan bör vara lite - avkok används endast för färg och smak. Häll sedan bärtinkturen genom varje sil i varje glas. Vid dryck kan drycken sötas och dekoreras med en citron eller äpple.
Recept 4: Rosehip Compote med
Mycket välsmakande och hälsosam rosenkompis med russin. Allt du behöver att dricka är torkat rosenkräm, russin och lite vatten.
Ingredienser krävs:
- 3 msk. l. torkade rosehip bär;
- 2 msk. l. russin;
- Vatten - 5 glas.
Beredningsmetod:
Koka vatten. Rosehip bär hackade och häll tre koppar kokande vatten. Insistera ca 20 minuter. Då avkokas bör spännas genom cheesecloth. Sedan fyller vi in marc kokande vatten över den nya och insisterar återigen 20 minuter. Stam och häll båda buljonger i en skål. Tillsätt russin till drycken och låt den infiltreras.
Recept 5: Rosehip Compote med torkad frukt
Denna rosenkomposit med torkad frukt är mycket användbar för både vuxna och barn. För att förbereda en drink, ta en blandning av torkade frukter, inklusive torkade aprikoser, svampar, äpplen, päron, körsbär, etc. Socker används för sötma.
Ingredienser krävs:
- En blandning av torkade frukter - 40 g;
- Torra rosskenor - 10-15 g;
- Socker - efter smak;
- 200-250 g vatten.
Beredningsmetod:
Torkade frukter tvättas och fylls med kallt vatten. När de torkade frukterna sväller efter några timmar, koka dem direkt i detta vatten, koka upp det. Rosehip tvättas, rengöras av frön, mos med en murbruk och lägger sig i kokande kompote. Tillsätt socker till smak, koka i några minuter och ta bort pannan från värmen. Låt drycken svalna och smälta.
Wild Rose Compote - hemligheter och hjälpsamma tips från de bästa kockarna
Compote rosehip är inte nödvändigt att koka, du kan lägga frukten i en termos, hälla kokande vatten och lämna för att stämma över hela natten. Därefter filtreras den nuvarande drycken och serveras som vanligt te eller blandas med andra kompott.
