Krabba pinnar - en källa till värdefullt protein.
De används för att laga en mängd olika rätter.
Särskilt goda mellanmål erhålls.
Kombinationen av krabba pinnar med ost och vitlök är den mest framgångsrika.
Krabba sallad med ost och vitlök - Grundprinciperna för matlagning
Den mest populära salladen av krabba pinnar beredda med ris, kokta ägg, lök och konserverad majs, klädd med majonnäs.
Men med tiden vill du ha mångfald, så husmor experimenterar ofta för att få en ny, original smak. Som ett resultat av detta har nya sallader med krabba pinnar uppträtt. De lägger till torkade frukter, svamp, ost, tomater, vitlök och andra produkter.
Ost kommer att ge ett mellanmål av ömhet, och vitlök kommer att tillföra krydda.
Krabba pinnar krossas, riven tinder ost eller skärs i små kuber. Vitlök skalas av en skal, finförvrängd, eller genom en vitlökpress.
Alla krossade ingredienser kombineras och kryddat med gräddfil eller majonnäs. Blanda väl. För att lägga till friskhet till en sallad, läggs tomater eller gurkor till den.
Recept 1. Sallad av krabba pinnar med ost, vitlök och bläckfisk
Ingredienser
- två bläckfiskkroppar;
- fyra blad av sallad;
- 200 g upptinade krabba pinnar;
- markerad svartpeppar;
- 100 g kyld bearbetad ost;
- bordsalt;
- två ägg;
- 100 g majonnäs;
- vitlök - två kryddnejlika.
Beredningsmetod
1. Skölj bläckfiskkroppens brunn. Ta bort chitinplattan och entrails. Koka vatten i en liten kastrull. Doppa bläckfisk i kokande vatten och koka i ett par minuter. Inte längre behövs, annars blir de gummi. Ta bort bläckfisken från kokande vatten och placera omedelbart i kallt vatten. Skölj slaktkroppen ordentligt och band dem av film. Skär skaldjur i smala remsor. 2. Krabba sitter fritt från förpackningen och skärs i långa band.
3. Placera bläckfisken och krabborna i en djup tallrik.
4. Kokta hårdkokta ägg, svalna under kallt vatten, ta bort skalen och hugga dem fint och låt en äggula dekorera. Överför ägg till skaldjur.
5. Sätt smält ost i en halvtimme i frysen. Gnid sedan den kylda produkten med långa chips. Skicka bearbetad ost till andra produkter.
6. Skala vitlöket från skinken och smula så lite som möjligt. Placera majonnäs i en skål och tillsätt vitlök till den. Rör om. Fyll på salladen med blandningen. Peppar och salt. Blanda väl.
7. Sätt salladsblad på botten av plattan. Dela krabba stav sallad med ost och vitlök i fyra bitar och bilda bollar i dem. Sätt på salladsblad. Smulägga äggulorna och strö dem på salladen.
Recept 2. Krabba sallad med ost, vitlök, avokado och päron
Ingredienser
- en avokado;
- markerad svartpeppar;
- en päron;
- havsalt;
- sex krabba pinnar;
- 50 ml olivolja;
- en gurka;
- några sprigs dill;
- 25 ml citronsaft;
- 100 g ost med mögel;
- vitlök - två kryddnejlika.
Beredningsmetod
1. Skala gurka och päron. Päron skärs i halva, ta bort frölåda och hugga i tunna remsor. Skär gurka i cirklar.
2. Krabba pinnar tinas helt, ta bort skyddsfilmen och skär i skivor. Lös sedan upp i spiraler.
3. Skaka osten i stora kuber. Sätt allt i en djup skål. 4. Skala avokado, ta bort ben och skär i cirklar. Lägg dem på toppen av salladen.
5. Skala vitlöket och smula fina. Skölj dillen, skaka av överflödig fukt och hacka. I en djup skål kombinerar du olivolja med citronsaft. Tillsätt dill och vitlök till blandningen. Peppar och salt. Skaka med en gaffel. Häll över en sallad av krabba pinnar med ost och vitlök dressing, och servera till bordet utan omrörning.
Recept 3. Krabba pinnar sallad med ost, vitlök och bönor
Ingredienser
- färska gröna;
- 450 g konserverade bönor;
- havsalt;
- 100 g ost;
- 250 g tomater;
- majonnäs;
- paprika pod;
- vitlöksklyfta.
Beredningsmetod
1. Tina krabba pinnar och ta bort filmen från dem. Skär produkten i kuber och lägg i en salladsskål.
2. Tvätta burken på den bulgariska paprikaen, torka den med en servett och klippa stammen. Skala grönsaken från frön och skär i tunna remsor. Skicka till krabba pinnar.
3. Öppna burken på burkburkar och dränera marinaden. Lägg innehållet på en sik och skölj under rinnande vatten. Låt glaset vara vatten och lägg bönorna i salladsskålen.
4. Gnugga osten grovt och sätt den till resten av ingredienserna.
5. Skölj tomaten och torka med en handduk. Snygg hacka tomaterna och skicka till en salladsskål.
6. Skal vitlöket och krossa det genom vitlökpressen. Salt och tillsätt hackade färska gröna.
7. Sätt majonnäs i en salladsskål och blanda väl. Garnera krabba stav sallad med ost och vitlök med gröna och servera.
Recept 4. Krabba pinnar sallad med ost, koreanska morötter och vitlök
Ingredienser
- svarta peppar ärtor;
- två ägg;
- krabba pinnar - 200 g;
- kokad morot;
- 200 g ost;
- koreanska morötter;
- majonnäs;
- prunes;
- vitlök - två kryddnejlika.
Beredningsmetod
1. Krabbstickor tinas, men inte helt. Så det blir lättare att skära dem. Ta bort filmen från dem. Smulla med en skarp kniv så liten som möjligt.
2. Ost tar hårda sorter. Trim den i småflis.
3. Koka ägget hårt. Töm vattnet och placera disken med ägget under en ström av kallt vatten. Rengör från skalet och skaka dem på ett fint rivjärn.
4. Tvätta mina morötter och koka dem i sina skinn. Då coolt och fint tre.
5. Rengör gräslöket och skicka dem genom vitlökspressen.
6. Kombinera alla ingredienser i en djup skål, tillsätt majonnäs och blanda noggrant.
7. Vi skifter salladen till en vacker platt skål, toppad med morötter i koreanska och hackade halmplommon.
Recept 5. Krabba sallad med ost och kunglig vitlök
Ingredienser
- fyra kycklingägg;
- majonnäs;
- 240 g krabba pinnar
- en halv citron;
- 300 g durumost;
- tre vitlöksklyftor;
- 100 g kakor.
Beredningsmetod
1. Vi klarar av i förväg krabba pinnar. Ta bort filmen från dem och skär dem i cirklar.
2. Koka kycklingägg hårdkokt. Kyl under kallt vatten och rent. Crumble terning.
3. Mala osten i stora marker.
4. Skala vitlöket från skalet och krossa det genom vitlökpressen.
5. Alla beredda produkter sätta i en salladsskål. Lägg till kakor. Häll all färsk juice från en halv citron. Tillsätt majonnäs och blanda. Vi dekorerar med färska gröna.
Recept 6. Sallad av krabba pinnar med ost och vitlök "Röda havet"
Ingredienser
- majonnäs;
- krabba pinnar - 300 g;
- havsalt;
- två tomater;
- tre vitlöksklyftor;
- ost - 200 g.
Beredningsmetod
1. Mala osten i stora marker.
2. Tomatar tvättas och torkas med en servett. Skär grönsaken i smala remsor.
3. Fullt tinade krabba pinnar. Ta bort filmen från dem och skär dem i tunna ringar.
4. Skal vitlöket från skinken och finhack den med en kniv.
5. Kombinera alla produkter i djupa tallrikar. Vi saltar och vi fyller med majonnäs. Blanda försiktigt så att tomaten förblir intakta. Täck skålen med salladsblad och sprida den tillagade salladen på dem.
Recept 7. Krabba pinnar sallad med ost, vitlök och rädisa
Ingredienser
- rad radikor;
- majonnäs;
- färsk gurka;
- två ägg;
- packning krabba pinnar;
- 100 g ost;
- vitlök - två tänder.
Beredningsmetod
1. Sallad ska lägga ut lager, så vi behöver en platt skål.
2. Radisor tvättas väl under kranen. Skär toppen och svansarna. Lägg radis på en servett och torka dem. Skär i tunna cirklar och lägg ut på en skål i ett enda lager.
3. Koka hårdkokta ägg. Tappa varmt vatten och placera kastrullen med ägget under en ström av kallt vatten. Helt sval och ta bort skalen. Mala i små kuber. Vi sprider jämnt på rädisa.
4. Mesajon sätta i en skål. Rengör vitlöket och klistra in det i majonnäs genom vitlök. Rör om.
5. Smörj med vitlöksmayonnaise ett lager av ägg. 6. Krabba pinnar torkar och frigör dem från filmen. Fina smul och lägg på ett lager av ägg.
7. Min gurka, torka med en handduk och skalla. Skär grönsaken i mycket tunna rånar. Sprid på toppen av krabba pinnar. Vi smörjer med majonnäs.
8. Stänk här ovanligt med små ostflisar. Vi skär flera rädisor i skivor och dekorera salladen med dem. Låt suga i 40 minuter.
Krabba sallad med ost och vitlök - tips och tricks
- Ta bara god kvalitet krabba pinnar för sallad.
- Om du gillar vitlök, kan du lägga den i en sallad mer.
- Majonnäs kan ersättas med gräddfil.
- Om krabba pinnar för sallad måste riven, eller smula mycket fint, tina inte dem till slutet.
- För att göra riven ost lättare att grilla, lägg den i en halvtimme i frysen.
