Canapes med ost - ett oklanderligt mellanmål för varje fest. De bästa recepten för canapes med ost: enkel och ovanlig

Canapes med ost - ett oklanderligt mellanmål för varje fest. De bästa recepten för canapes med ost: enkel och ovanlig

Canapes är läckra, ljusa, miniatyrsaker perfekt för vuxna och barnmat.

Antalet olika recept är fantastiskt. Canapes är kött, fisk, söt, kryddig.

Canapes med ost är den mest populära av alla typer av denna mini-skål på grund av tre faktorer:

• tillgång till olika typer av ostar;

• Lätt att laga mat

• Den perfekta kombinationen av ost med vilken produkt som helst.

Canapes med ost - de allmänna principerna för matlagning

Vanligtvis skärs ingredienserna för canapé i små bitar av olika former. De är gjorda kvadratiska, runda, triangulära och till och med bildade.

Grunden för canape kan vara bröd, kakor, rostat bröd, rostat bröd. Det är också tillåtet att göra canapes utan dessa komponenter.

Du kan ta absolut en ingrediens för att göra canapes med ost, den här produkten kombinerar alla produkter: kött, korv, fisk, grönsaker, frukt, oliver, gröna.

Canapes med ost serveras på en stor platt skål, garnerad med salladsbladen och gröna om så önskas.

Recept 1. Canapé med ost och skinka "Zigzag"

Läckert, festligt mellanmål lämpligt för barnbord och för en vuxen fest. Ljusa färger, en ovanlig form - canapes med ost ser bra ut på bordet och lockar uppmärksamheten.

Ingredienser:

• två medellånga gurkor;

• 100 g hård ost (nederländska);

• 100 g Maasdam-ost;

• Körsbärstomater - med antalet canapéer;

• 200 g skinka.

Matlagningsmetod:

1. Skär skinkan i långa, tunna ränder 1,5 cm breda, 2-3 mm tjocka, ca 10 cm långa.

2. Skär två typer av ost i medelstora kuber.

3. Avlägsna skalen från gurkorna och skär dem i tunna cirklar.

4. Körsbärstvätt, torkad, skära försiktigt av stammen utan att skada själva frukten. 5. Vi piercerar den ena änden av skinkan med en spett, vi lägger på en tomat, skinka skinkan med körsbäret och vi pekar igen på spetten, vi lägger på Maasdam, vi garnerar osten med skinka.

6. Vi planterar en gurka cirkel, fixa den andra änden av skinkan och sätt in spett med de angivna ingredienserna i en bit nederländsk ost.

Recept 2. Canap med "båt" ost

Detta recept är utomordentligt enkelt att utföra, och canapesna är så härligt vackra att de är ynkliga. Och viktigast av allt, för deras förberedelse behöver inte komplexa produkter, vanligtvis är alla komponenter i kylen av varje värdinna.

Ingredienser:

• tjockt vitbröd

• smör

• kokt korv;

• ostplåtar;

• persilja löv.

Matlagningsmetod:

1. Skär brödet i tunna skivor (1 cm).

2. Skär korven i skivor av samma tjocklek som brödet.

3. Skär ostplatorna i halva.

4. Skölj persilja löv och skaka.

5. Skär en skarp kniv från korvskruvar och skivor båtbröd, skär av ostkronorna.

6. Vi smörjer brödbasen med smör, sprider en korv och persilja, sticka en spett i mitten av designen.

7. Sträng en ostform i form av en segel på en spett.

Recept 3. Feta Canapé

Canapes smakar som grekisk sallad. Snack är lätt och kalorier med en smaklig och ovanlig smak som kommer att tilltala alla älskare av utsökt hälsosam mat.

Ingredienser:

• 10 bitar fetaost;

• 10 körsbärstomater;

• sötpeppar;

• 10 skivor vitt bröd;

• en liten gurka;

• ett halvt blad chili;

• blad av basilika och persilja;

• en vitlöksklyfta;

Olivolja;

• Sallatblad.

Matlagningsmetod:

1. Gröna grönsaker, chili och vitlök, lägg i en djup tallrik, häll olivolja. 2. Sätt fetaosten i marinaden. Blanda försiktigt innehållet på plattan så att osten är helt nedsänkt i marinaden.

3. Skivor brödas i en minimal mängd olivolja på båda sidor till en trevlig blekguldfärg. Kallt bröd strö med marinade, vilket är ost.

4. Tvätta grönsaker, vid behov, skalla och hugga dem: peppar i rutor, gurka med de tunnaste snedställda cirklarna.

5. Vi håller en spett i brödet, vi stränger gurkan efter att ha monterat den i ett dragspel.

6. Pickla en sylt ostkub ovanpå en gurka, avsluta med en körsbärstomat.

7. Vi spredde på de tvättade och torkade salladsbladen.

Recept 4. Canape med ost och rökt kyckling

Snack är vanligt för sin skönhet, original smak och arom. Canapes kan ges någon önskad form. Rökt kyckling kombinerar alla ostar av hårda och halvhårda sorter.

Ingredienser:

• 150 gram ost;

• 150 g rökt kycklingfilé

• sex oliver;

• två inlagda gurkor;

• sex brödstycken;

• 30 g majonnäs;

• gröna.

Matlagningsmetod:

1. Skär kycklingen i sex identiska kuber.

2. Skär osten i 12 bitar av någon intressant form.

3. Skär av skorpan från bröd och skär i kvadrater inte mer än kvadrater av kyckling.

4. Avskalade gurkor, skär av skalen och skär grönsaken i skivor.

5. Vi smörjer varje bit bröd med majonnäs, lägg ost på toppen, rökt kyckling, ost igen, fixa alla ingredienser med en spett.

6. Vi strängoliver, dekorera med gröna.

Recept 5. Canapé med ost och bacon

Otroligt gott och tillfredsställande mellanmål som ser bra ut på ett festligt bord. Stekt bacon, ost och fyllda oliver - en bra kombination, värd någon fest.

Ingredienser:

• 200 g bacon (utan stora lager bacon);

• 180-200 g ost; • Borodino bröd;

• en vitlöksklyfta;

• tre eller fyra salladsblad;

• kryddiga fyllda oliver.

Matlagningsmetod:

1. Skär bacon i smala remsor och stek i en torr stekpanna på båda sidor för att rodna och smälta överflödigt fett. Eventuellt, peppar och salt köttprodukten.

2. Tina Borodino brödet, steka det i fettet smält från bacon.

3. Smör vitlökskivor bröd, skär dem i önskad form för canapes.

4. Skär osten i kuber.

5. Vi sprider på brödskivorna en dubbelvikad bit rostad bacon, lägg en kub med ost på toppen, en bit salladslöv och fylld olivolja.

6. Vi fixar alla ingredienser med en spett.

Recept 6. Canape med smältost

Ovanliga canapes, som är baserade på krispiga crackers. Original, vacker och välsmakande.

Ingredienser:

• 400 g smält ost;

• 100 g hård ost;

• två ägg;

• två små lampor;

• salt och peppar efter smak

• 80 g rökt fläsk

• gröna;

• Kakor.

Matlagningsmetod:

1. Klipp hård ost i tunna plattor, lägg ut plattorna på kakorna.

2. Fläsk, lök och kokt hårdkokta ägg skärs i små kuber. Grind greens.

3. Blanda alla hackade ingredienser med smält ost, tillsätt salt och slipad peppar efter smak.

4. Smörj krackarna med ostblandad ostblandning.

5. Innan du serverar, svalna i kylskåpet, inslaget i folie eller folie, så att canapesna inte blöts.

Recept 7. Canape med ost och lax

Kombinationen av lätt saltade lax och gräddeost kommer att uppskatta även den pickiest gourmet. Enkelt och smakfullt.

Ingredienser:

• vitt bröd;

• gurka;

• Salmonfilet saltad;

• Spenat;

• gräddeost

• citronskal.

Matlagningsmetod:

1. Klipp ut några figurer från bröd, stek i en torr spis i 1-2 minuter på båda sidor. 2. Sätt gurka i tunna skivor bröd.

3. Sätt en skiva ost, lökhalvringar och ett tunt lager av lax på toppen.

4. Stänk fisken med små chips av citronskal.

Recept 8. Canape med ost och druvor

Olika typer av ost och druvor gör denna canape extremt välsmakande och minnesvärd. Detta är kanske det enklaste receptet på canapes med ost.

Ingredienser:

• 200 g gröna fröfria druvor;

• 200 gram blåa fröfria druvor;

• 120 g Camembert ost;

• 120 g Maasdam-ost;

• 120 g ost;

• 120 gram ost Eden.

Matlagningsmetod:

1. Vi skär alla typer av ostar i någon enhetlig, inte för tjock form.

2. Vi strängar på druvor i slumpmässig ordning druvor och ost.

3. Servera, lagt ut på en platt skål.

Canape med ost - tricks och tips

• Använd en vass kniv för att skära bitar från ingredienser.

• Så att alla canapeens komponenter är av samma form, ta speciella formar

• Mångfärgade spettar ger canapeen en ovanlig ljus utseende.

• Om du köper skinka, bacon och korv redan skivad, blir lagringstiden för snacks mindre.

• Om brödet är lättstekt, kan canapesna vara smakligare och mer tillfredsställande.

• Kom ihåg din ursprungliga kombination av produkter, med fokus på kompatibilitet med andra komponenter. Ost kommer vara lika gott med någon ingrediens.

Kommentarer (0)
Populära artiklar
Sök