Sallad med ris och majs - ett urval av de bästa recepten. Hur rätt och gott att laga en sallad med ris och majs.

Sallad med ris och majs - ett urval av de bästa recepten. Hur rätt och gott att laga en sallad med ris och majs.

Sallad med ris och majs - Allmänna principer för matlagning

Om ditt mål är att skapa en välsmakande, näringsrik och samtidigt hälsosam maträtt, var uppmärksam på sallader med ris och majs. De kan serveras både kalla och varma, kryddat med olika såser och inkluderar köttredienser eller grönsaker.

Sallad med ris och majs - Förberedelse av produkter och disketter

För matlagning sallad, använd basmati ris eller basmati ris blandat med vildt brunt ris. Vilt ris är väldigt användbart - det håller alla användbara mikro- och makroelement som inte överensstämmer med rengöring. För att laga ris ordentligt är det nödvändigt att använda proportionerna av spannmål och vatten till 1 till 2 - eftersom riset fördubblas när det kokas. Koka riset på följande sätt - koka upp och låt sjuda i 15 minuter i saltat vatten. Om du vill använda en blandning av spannmål för sallad, ska vild ris tillagas separat. Den kokas på samma sätt som vit, men 30-35 minuter. Korrekt kokt ris kommer att vara smuligt och mjukt.

Corn är bäst använda konserverad - den är tillgänglig under hela året. Innan du lägger den till salladen är det nödvändigt att tömma all vätska från den.

Använd en stor platt platta för servering. Om salladen är förberedd för en gallamiddag, lägg sedan på platta av grönsallad, innan den serveras.

Innan du lagar maträtten, förbered flera skålar där du kommer att lägga ingredienserna för framtida sallad. Korn- och rissalladrecept:

Recept 1: Sallad med majs och ris

Extremt enkelt recept och uppsättning ingredienser! Förutom ris och majs, behöver du bulgariska lök paprika och oliver. Du kan också använda oliver (de är gröna) för skönheten i skålen. Det rekommenderas att använda oliver eller pitted oliver i en sallad med ris och majs.

Ingredienser krävs:

  • ris 200 gram
  • majs 150 gram
  • Rosa lök 1-2 lök
  • ättika 2 matskedar
  • vatten 1 matsked
  • socker 1 dessertsked
  • Bulgarisk peppar 1 styck
  • Oliver 100 gram
  • För dressing: gräddfil 200 gram, dill 2 vitlöksklyftor

Beredningsmetod:

Koka ris. I denna sallad för skönheten i den färdiga skålen är bäst att använda inte bara vitt ris och basmati. Kom ihåg att du måste koka dem separat på grund av olika tillagningstider.

Marinera salladlökarna. För att göra detta, gör en marinade - blanda vatten med ättika och socker. Lök bör finhackas i halva ringar. Pickled lök marinate i 13-15 minuter.

Peppar tvättar, rengörs från kärnor och svansar och skärs i tunna halvringar.

Öppna en burk majs (om du använder burk) och dränera all vätska från den.

Skär oliverna i hälften.

Gör en tankning. För att göra detta, hugga dill, hoppa över vitlöket genom vitlökpressen och tillsätt salt till gräddfilen.

Blanda ingredienserna genom att tillsätta gräddepåfyllning till sallad med ris och majs.

Recept 2: Sallad med ris och majs och svamp

Denna sallad kommer att vara god både i ett varmt utseende och i kallt. Du kan servera det som kötträtt som en maträtt, och du kan använda den som en självständig maträtt. Ett särdrag hos denna sallad är svampens övervägande, medan ris betonar ömheten i skålen, vilket gör den näringskraftig. Om du använder mer ris får du en rätter, inte en sallad.

Ingredienser krävs:

  • Ris 150 gram
  • Corn 150-200 gram (1 can)
  • Mushroomsampor 400 gram
  • Löklök 1-2 lök
  • Solrosolja 1 matsked för stekning
  • Körsbärstomater (för dekoration) 3-4 delar
  • För dressing: gräddfil 200 gram, persilja, färsk dill, salt

Beredningsmetod:

Koka ris.

Öppna majsen. Töm vätskan från burken.

Skaka lök fint. Stek på en hetpanna smörjd med olja i 3-4 minuter, tillsätt sedan de hackade svamparna till den. Rör i svampar i 8-10 minuter, rör om tills vätska förblir i pannan och antalet svampar minskar inte med hälften.

Gör en dressing - för att hugga fin gröna och blanda med gräddfil.

Blanda alla ingredienser

Innan du serverar, garnera salladen med ris och majs, körsbärstomater, skär i halva och hackade gröna.

Recept 3: Sallad med ris och äggplantor Corn

En stor, härlig maträtt som kommer att tilltala både barn och vuxna - en sallad med ris och majs med aubergine! Denna maträtt hör till medelhavsmatret, och som du vet kan invånarna i de lokala områdena skryta med smala figurer. Denna sallad är idealisk för innehållet i kolhydrater, men eftersom det inte har tillräckligt med protein kan du använda det med alla kötträtter och skaldjur. Ingredienser krävs:

  • Ris 150 gram
  • Konserverad majs 1 kan
  • Tomater 3-4 delar
  • Äggplanter 2-3 stycken
  • Persilja färsk
  • Löklök 1-2 st
  • Solrosolja för stekning
  • För dressing - 100 gram grädde, 100 gram gräddfil, valnöt 50 gram, vitlök 2-3 tänder

Beredningsmetod:

Koka ris.

Öppna den bläckta majsen och dränera vattnet från den.

Doppa tomaten med kokande vatten och ta bort huden från dem. Skär dem i kuber.

Tvätta blåa, skära svansar och skära i kuber.

Smaka choklad lök och hugg persilja.

Häll löken på en varm oljad stekpanna och färja den i 3-4 minuter, tillsätt de blåa till den. Stek eggplantorna i 10-13 minuter, rör om och lägg sedan tomaten i pannan och låt grönsakerna koka i ytterligare 5-6 minuter vid låg värme. Lägg persilja till dem.

Gör en tankning. För att göra detta, hugga nötterna, vitlök passera genom vitlökspressen. Blanda ingredienserna med gräddfil och grädde, salt.

Blanda ingredienserna i salladen genom att gå in i dressingen. Garnera med hackad persilja och nötter innan du serverar.

Recept 4: Sallad med ris och majs med krabba pinnar

Receptet på en sallad med majs och krabbor är ganska känd och efterfrågan i varje kök, men inte varje hemmafru gör denna maträtt och lägger till ris på den. Och förgäves - för en sådan sallad kommer vara mycket tillfredsställande och samtidigt inte tung. Det enda villkoret är att det inte borde finnas mycket ris i salladen, annars blir det en gröt med grönsaker. Ingredienser krävs:

  • Ris 100 gram
  • Corn 150-200 gram (1 burk konserverad mat)
  • 2 ägg
  • 400 gram krabba pinnar
  • Gröna unga lök
  • Persilja färsk
  • För dressing 100 gram majonnäs, 150 gram gräddfil, torkad basilika

Beredningsmetod:

Koka ris.

Öppna majsen och dränera vätskan.

Koka hårdkokta ägg, sedan skalla dem från skalet och hacka.

Krabba pinnar finhackad.

Häll den gröna lök och persilja med en kniv.

För dressing, blanda gräddfil, majonnäs och basilika, salt.

Blanda ingredienserna och salladen är klar!

Recept 5: Oriental sallad med ris och majs

Läckra kryddig sallad som påminner dig om en orientalisk maträtt. Hemligheten med dess förberedelse - vid applicering av kycklingsventriklar. Denna produkt har inga analoger, men eftersom disken med det visar sig ovanligt.

Ingredienser krävs:

  • Ris 100 gram
  • Kycklingvisningar 250 gram
  • Corn, konserverad 200 gram (1 burk)
  • Valnöt 100 gram
  • 4 vitlöksklyftor
  • Persilja färsk
  • 2 matskedar solrosolja för stekning
  • Kummin
  • För dressing gräddfil 300 gram, dill, linfrö

Beredningsmetod:

Koka ris.

Öppna majsen, dränera vätskan från burken.

Skaka muttrarna med en mixer.

Skal vitlöket och hugga tänderna i 2-3 stycken vardera.

Tvätta kycklingventriklerna och koka dem, salta vattnet och lägga till lövblad. Koka ventriklarna i 35-40 minuter, ta bort dem, kyla och skär i remsor. Värm pannan och dopp vitlöket i smöret. Steg det i 2-3 minuter, sätt sedan kycklingventriklerna i pannan. Smäll i 8-10 minuter över låg värme, tillsätt valnötter, kummin och hackad persilja. För dressing blanda gräddfil, hackad dill och linfrö, salt.

Blanda alla ingredienser - sallad med majs och ris är orientalisk redo!

Sallad med ris och majs - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna

Om du använder majonnäs som ett dressing, överdriv inte salladen, eftersom majonnäs är redan ganska salt.

Använd så många typer av örter som möjligt (basilika, sallad, persilja och dill) - för skönhetens skönhet och dess användbarhet.

Kommentarer (0)
Populära artiklar
Sök