Denna enkla, välsmakande och hälsosamma sallad är känd under det spännande namnet "Bordeaux", och det kan serveras antingen helt enkelt för middag eller för ett festligt bord. Läcker vinbetssallad med pommes frites, vitlök och valnötter kommer att ladda dig med vitaminer och energi, stärka din styrka och immunitet, eftersom Bordeaux har alla nödvändiga ingredienser för detta: grönsaker, nötter, torkade frukter och vitlök!
Ingredienser för betesallad med vitlök och valnötter "Bordeaux"
- 100 g pitted pommes frites, du kan röka, men bättre torkad, det smakar bättre;
- 1-2 kokta betor;
- 2-3 saltade eller betade gurkor;
- 1-2 vitlöksklyftor;
- 5-6 valnötter (valfritt);
- en nypa salt till smak
- 4-5 matskedar gräddfil eller majonnäs.
Ett sätt att göra rödbeta sallad med vitlök och valnötter "Bordeaux"
Pickled gurkor och betor gnidade på en stor rivare.
Pudon, om det är svårt, förånga, häll kokande vatten i 5 minuter. Om det är mjukt, skärs det omedelbart i skivor.
Vi rengör valnötterna från skalet och huggar dem med en kniv (om du vill ha stora bitar) eller genom att rulla med en rullpinne på tallriken (om du gillar nötter, men vill inte att de ska knäcka på tänderna i den färdiga salladen).
Skala vitlöket från skålen och gnid den på en fin rivare eller hugga den i vitlökspressen.
Lägg till pommes frites, nötter, vitlök, salt till salladen. Salt lite, försök, för vi lägger redan saltade gurkor i salladen. Alla vet att "nedosol är på bordet", men du vet var saltningen är.
Fyll med gräddfil och mixa. Majonnäs är också lämplig, men med gräddfil, enligt min mening, mycket mer användbar. Och lika gott.
Sallad "Bordeaux" - ett universellt tillskott till alla sidrätter: potatismos eller stekt potatis, spannmål, pasta.
Röda sallad med vitlök och valnötter "Bordeaux" är klar. Bon appetit!
