Kyckling potatismos är de bästa recepten. Hur man ordnar gott och gott kokta potatis med kyckling.

Kyckling potatismos är de bästa recepten. Hur man ordnar gott och gott kokta potatis med kyckling.

Potatismos är en favorit och beprövad maträtt som inte kan störa barn eller deras föräldrar. Du är djupt felaktig om du tror att mashing är vanlig och monotont. Om du känner några knep med att laga mat på denna traditionella maträtt så kan du bli förvånad över den rika smaken av potatismos. Kombinationen av potatismos med kycklingkött gör att du kan laga en dietprodukt. Denna maträtt är bland de första som ingår i barnens kost.

Om du koka köttet, och sedan mala det i en mixer, kan du få en god och viktigast, stärkande potatismos. Även kycklingmos är en riktig trollstav för kvinnor som inte har styrka och tid att stå bakom kaminen och överraska med extra rätter. Detta är en snabb, välsmakande, lätt och hjärtlig middag för alla familjemedlemmar. Mashed potatis är faktiskt en mångsidig maträtt för barn och vuxna.

Så, med den enkla matlagningsprocessen kan nybörjare kockar laga maträtten ganska ofta. Tillräckligt ett par potatisar, morötter och kycklingkött. Dessutom kan köttet vara vilket som helst, och bakat i ugnen och stekt i en panna. Det kan vara ett kycklingben, kycklingbröst eller till och med en lever. Om man vid tillagningen av potatismos endast skulle använda potatis, kan köttet vara en liten fantasi.

Kycklingmos potatisrecept

Recept 1: potatismos med kyckling i en långsam spis

Även med minimal tid kan du laga en läcker kulinarisk duett med saftig kött och ömt potatismos.

Ingredienser krävs: • kycklingstrumpor - 6-7 st.

• lök - 1 st.

• potatis - 600 g;

• gräddfil - 6-7 msk.

• salt, peppar;

• vatten - 1 msk.

• smör - 2 msk.

Matlagningsmetod:

Marinerat kött. För att göra detta, salt och peppar varje ben. Lök skärs i halva ringar. Vi börjar steka skenor. Slå på den långa ugnen och ställ in läget "Bakning". Tillsätt smöret och stek köttbitarna tills de är guldbruna. Lägg till lök på denna plats, stek i ytterligare 5 minuter, och skicka sedan grädde och vatten till pannan.

Skala potatisarna och skär i tunna cirklar. Därefter släpp skålen i långsam spis med hackade potatis, glöm inte att salta grönsakerna. Ställ in läget "mjölkgröt", förbereda att pipa. Efter vi får potatis och pund med sås, vänster över från att laga kött. Skålen är dekorerad med grönska och serveras på bordet!

Recept 2: Potatismos med kyckling i gräddfil

Detta recept kommer att tillåta en viss tid att skjuta upp frågan om vad man ska laga till middag. Det tar lite tid och snart kommer du att kunna ställa ett gott bord för din familj

Ingredienser krävs:

• Kyckling - 700 - 900 g;

• vatten - 1 msk.

• gräddfil - 250 ml;

• Lök - 2 st.

• potatis - 1 kg;

• mjölk - 1 msk.

• Smör - 2 msk. L.

• salt.

Matlagningsmetod:

I detta fall rekommenderas att använda kycklingben. Vi skär längs lårlinjen, separera låret från benet.

Köttet måste steka. Tillsätt lite vegetabilisk olja på pannan, steka höfterna på varje sida. Efter tillagning, gör branden långsam och stäng locket tätt, låt köttet svettas lite.

Under tiden skuras potatis i mellanslag, fylls med vatten och kokas. Skär lökhalvringarna och lägg till vårt kött i förhoppning. Lök kommer att ge din kyckling sin saft, steka det hela i några minuter. Sedan lägger vi surt grädde i köttet, blandar det, en aromatisk och känslig konsistens bildas. Också ihop med syrlig grädde lägger vi till ett glas vatten. All denna skapelse lämnas på en långsam eld i cirka 15 minuter.

Potatis redo. Du kan tömma vätskan, för istället kommer vi att lägga till mjölk här. Skaka noga potatisarna, smörj smöret, rör om. Kött och potatis glöm inte att salta. Medan vi ägnade oss åt potatis, var köttet redan kokt. Kyckling i krämsås kommer att vara ett utmärkt tillskott till de ömda potatismosorna.

Recept 3: potatismos med stekt lever

Matlagning kycklinglever är lätt. Du behöver inte ha dolda talanger för att skapa ett riktigt kulinariskt mästerverk från denna enkla ingrediens. Dessutom går kycklinglever bra med potatis, vilket var drivkraften för skapandet av denna maträtt.

Ingredienser krävs:

• potatis - 1 kg;

• morötter - 1 st.

• Lever - 800 g;

• vegetabilisk olja - 4 msk. L .;

• lök - 1 st.

• Salt och örter för dekoration.

Matlagningsmetod:

Först av allt, lägg potatiserna i brand. Det ska rengöras, skäras i medelstora delar och fylls helt med vatten. Medan grönsakerna kokas kan du börja laga levern. För att göra detta, tvätta kycklinglever och skär i mellanstycken. Det är viktigt att välja gott kött, utan blodproppar, vilket kommer att fungera som ett tecken på kvalitet. Tillsätt vegetabilisk olja i pannan och lägg ut levern efter en minut. Medan rostad kött skavasas och morötter. Grönsaker är hackade, morötter kan riven. Allt detta läggs till i levern, blanda, tätt täcka pannan med lock, gör elden långsam och låt fortsätta att laga mat i ca 10 minuter. Salta på grönsaker och lever i slutet. Ta bort pannan från värmen. Potatis redo. Töm vätskan, arbeta snabbt som en pushbird. Du kan lägga till lite mjölk och smör. Potatismos serveras med stekt lever.

Recept 4: Kycklingbröst potatismos

Ett enkelt men otroligt gott recept som du kan skämma bort ett litet företag.

Ingredienser krävs:

• potatis - 1 kg;

• filé - 500 g;

• morötter - 1 st.

• smör - 3 msk.

Matlagningsmetod:

Som du kan se är uppsättningen ingredienser inte omfattande. Vi rengör potatisarna med morötter, skärs i små bitar, häll vatten och koka tills kokt. Lägg till lite salt i slutet. Koka kycklingfilé i ett separat kärl. Så snart köttet är kokt måste det slipas och rullas i en mixer. Efter att ha lagat grönsakerna, slå dem med tolkushkoy, tillsätt köttpuré, smör, rör om. Skålen är dekorerad med gröna.

Kyckling potatis - hemligheter och tips från de bästa kockarna

Vid beredning av potatismos, dräneras vätskan i vilken grönsakerna kokas. Du kan fylla beståndet med mjölk eller kycklingbuljong. Det kommer bara att berika smaken av potatismos.

Kommentarer (0)
Populära artiklar
Sök