Högtidligt dekorerad som en feminin prydnad på handleden av ett sallad Garnet-armband, ett klassiskt recept som vi älskar våra värdinnor. För den traditionella versionen används kyckling, men idag kommer vi att överväga steg-för-steg recept med nötkött, med och utan betor, med svamp, ost, jämn kiwi.
Salladgarnetsarmband, klassiskt recept och andra alternativ
För det klassiska receptet på sallad som heter Pomegranate Bracelet, använd kokt kycklingbröst eller kött från låren. Denna maträtt har vi tagit oftare att förbereda, som en Mimosa-sallad, för kvinnors helgdag. Förmodligen detsamma på grund av dess design.
Det finns många komponenter i en sallad, den största skillnaden är lager som kan bytas ut eller bytas ut. Men dess design är obligatorisk, i form av ett armband, men detta villkor är inte bara för dagens synder av vår uppmärksamhet, men för andra välkända sallader, solros och liknande.
Garnetarmbandet är ett klassiskt steg-för-stegrecept med ett foto
I detalj, steg för steg, kommer jag att visa dig hur jag gör ett klassiskt, traditionellt recept på denna maträtt. Detta kan kallas grunden, vars komponenter kan ändras genom att få andra variationer.
Vi tar:
- Trehundra gram förkokt kyckling, vitt kött
- Två morötter
- Två eller tre potatis
- Storlök
- Två granater
- Två betor
- Tre kokta ägg
- Ett hundra gram krossade valnötkärnor
- majonnäs
- Salt och peppar efter eget gottfinnande
Hur vi lagar mat:
Häll först löken fint, stek tills gyllene.
Vi sätter in en sik så att glaset med olja och lök har svalnat.
Koka alla grönsaker, lägg dem ut på separata tallrikar gnidade.
Kycklingbröst, kokt i saltat vatten med kryddor, skuren i små bitar, om så önskas.
Vi sprider lite mer än hälften av kycklingbitarna på disken, lägger dem runt.
Nästa måste du smörja kycklingen med majonnäs, lite peppar.
Nästa rad kokta morötter, det är också lite piskad av majonnäs, vi drar ner peppar.
Därefter fördela jämnt en stor halva riven potatis.
Vi gör också ett mycket tunt lager av majonnäs och lite peppar.
Stänk på en tredjedel av de hackade valnötkärnorna.
Sedan kommer ett lager av mer än hälften av hela betor.
Återigen, en genomskinlig olivlåt. Strö med hälften av de återstående muttrarna.
Nu är det den stekta lökens tur.
Finsmältad majonnäs.
Lag av resten av kycklingen. Lag av kvarvarande potatis.
Smör lätt med majonnäs och peppar.
Sprid nu krossade ägg.
Toppstänk med nötter.
Sked de resterande rötterna, smörj med ett mycket tunt majonskikt, ta bort i ett par timmar i kallt blöt.
Medan vi rengör granaterna.
Vi tar ut salladen, skruva försiktigt bort glaset från mitten av maträtten.
Toppla ut granatäpplefrön. Återigen, ge en timme att blötlägga.
Garnet armband utan rosor
Ibland vill du dra sig tillbaka från postulaten, men för många är den här grönsaken bara inte till din smak. Därför är receptet utan betor rätt plats att vara.
Vi tar produkterna:
- 300 gram rökt kyckling (filé)
- 3 medelstora potatis
- 4 kokta ägg
- Glödlampa
- 2 morötter
- 2 söta och sura äpplen
- 100 gram krossade valnötkärnor
- 2 granater
- Matsked av nypressad citronsaft
- majonnäs
- Salt efter behov
Hur man lagar mat:
Koka potatiserna i skalen, sval och tre på de vanliga streck. Lägg det första på disken, dra det i en god sås. Nästa blir kyckling, skärs i kuber, det här skiktet skärps också till majonnäs.
Smaka choklöket i förskott, lägg lite på pannan, lägg dem nedkylda på potatisarna, gå över ägget gnidas genom en stor rivare, återigen, do not blöt för mycket i såsen, tillsätt lite salt till smaken.
Vi gnuggar äpplen genom en stor rivare, strö lite citronsaft på dem för att hålla färgen, lägg dem på ägget, sedan kommer den råa riven moroten och därefter följer impregnering från såsen. Stänk med mark valnötter på toppen, återigen en liten bit av såsen, skicka sedan för att bosätta sig i kylan i ett par timmar. Efter toppen är dekorerad med granatäpplefrön och vi bjuder gäster till bordet.
Med nötkött
Biffversionen är lika bra, om du väljer fettfritt kött kan du använda kalvkött eller nötkött. Om så önskas kan kokt kött vara lite stek, men det är efter eget gottfinnande.
Vi behöver följande komponenter:
- 200 gram kokt nötkött
- 3 medelstora potatis
- 1 stor morot
- 1 inte för stora betor
- Ett halvt glas hackade valnötkärnor
- Stort granatäpple
- majonnäs
Hur vi lagar mat:
Köttet måste kokas tills det är fullt kokt i saltat vatten med tillsats av dina favorit kryddor (lövblad). Koka grönsaker i orenad form, låt dem svalna, torka allt genom en normal rivare.
Nötterna hoppa genom en bländare eller strimla. Granatäpplen rensar, ta ut fröna.
Matar en stor maträtt, i mitten sätter vi ett långt glas.
Vi sprider lagren, den första är potatisen, den andra är moroten, slipsen från såsen. Salt och peppar efter lag om så önskas. Lägg sedan ut halva köttet, lite mer sås. Därefter kan du smaka omedelbart bland bägare med nötter, eller du kan spruta hälften av nötterna på ett lager kött, lägg sedan betorna och sprut sedan muttrarna igen. Sedan skärs allt med såsen, resten av köttet läggs ut, det återigen beläggs. Toppen är dekorerad med granatäpplefrön.
Garnetarmband med pommes frites
Skålen med kyckling och pommes frites är mycket kryddig, så om du vill ha olika, lägg till torkad frukt, det blir mycket gott.
Vi kommer att förbereda:
- 200 gram kokt kycklingbröst
- 100 gram pommes frites
- 2 potatis
- Stora betor
- Stor morot
- 2 förkokta ägg
- Storlök
- 100 gram krossade valnötkärnor
- 2 granater
- majonnäs
- Salt och peppar efter eget gottfinnande
Hur man lagar mat:
Stek den finhackade löken i förväg, då måste du ta bort överflödig olja från den och kyla den. Koka kycklingen, skär i små bitar. Koka alla grönsaker, tre individuellt, i olika tallrikar. Vi kyla kokta ägg, vi torkar också. Vi mala nötter i en mixer, vi rengör granatäpplen, ta ut frön. Pudon kläder först i kokande vatten, sedan i rinnande vatten, skärs i remsor.
Placera skikten på skålen i följande ordning: halv kycklingkött, potatis, majonnäs, salt, peppar, morot, Provence, pommes frites, andra delen av kött, majonnäs, 1/2 mutter, rödbetor, sås, nötter, ägg, majonnäs, stekt lök, resterna av potatis, betor, ett lager av impregnering, salt och peppar, sätt granatäpplen frön, ge ca två timmar att suga.
Garnetarmband - video recept
Med svamp
Jag gör ofta receptet med svamp, du kan ta båda mushronerna från affären, såväl som personligen samlade skogsvampar.
Vi måste förbereda oss:
- 300 gram kokt kycklingbröst
- 300 gram färska eller konserverade mushrooms
- 3 potatis
- 2 morötter
- 1 medelstora betor
- Granatäpple
- majonnäs, salt
Hur vi lagar mat:
Svampar rena, skurna i små bitar, steka, så återstår det att ta bort oljan från dem och låt svalna. Koka kycklingen i saltat vatten, skär i smala remsor. Potatis med andra grönsaker behöver också kokas och rivas separat.
Vi väljer en platt rund maträtt, lägger ut skikten. Varje skikt är belagt med provensalsk sås. Den första är potatisen, följt av morot, efter köttet, sedan svamparna, följt av betorna. Rödbetor liten mängd sås, skickad för att insistera på natten på hyllan i kylskåpet. När vi tar ut ett glas från mitten av skålen och lägg granatäpplen frön. Du kan underhålla gästerna.
Med ost
Detta recept är ett av de svåraste att förbereda, men mycket gott. Jag föredrar att laga den med Gouda ost, den passar perfekt efter smak.
Vi tar produkterna:
- 200 gram rökt kyckling
- 200 gram ost
- 2 potatis
- 2 genomsnittliga betor
- 2 inte mycket stora morötter
- 2 kokta ägg
- Lök
- Stort granatäpple
- majonnäs
- Salt och peppar efter eget gottfinnande
Matlagningsprocess:
Koka grönsaker separat i oskärmad form. Vi gnuggar dem på vanligt rivjärn, vi gör detsamma med äggen, vi lägger alla komponenter i separata skålar. Ost torkas också, och köttet skärs i små bitar. Granatäpple ren, så att kornen inte skadas.
Vi tar en stor maträtt, sätter ett glas i mitten och sprider ut lager, smörjer var och en med provensalsk, salt och peppar efter smak: potatis, morötter, kött, betor, riven ost, lättstekt lök, ägg, ett annat ostlager, de återstående betorna. Sedan ger vi några timmar att suga, ta ut glaset, sätt granatäpplen frön.
Med Kiwi
Principen är densamma, det visar sig bara malakit, eller som de kallar det, ett smaragdarmband. Salat byggs också runt lager av glas, men istället för granatäpple finns det tunna skivor kiwi för dekoration. Vacker extraordinär.
Vi använder för recept:
- Ett halvt kilo kokt vit kött kyckling
- 2 äpplen
- Stora morot
- Tre vitlöksklyftor
- 4 förkokta ägg
- Månadens glas
- 2 Kiwi
Matlagningsprocess:
Klipp kycklingen i bitar, kuber eller kuber, koka moroten, torka den, låt ägget passera genom en nypa, bara enskilt proteinerna från äggulorna. Äpplen måste också gnugga och strö med citron, för att inte "rosta". Kiwi skivor.
Vi pressar vitlöket i majonnäs, med denna sås kommer vi att dra åt varje lager. Sprid kycklingfilé på en tallrik, sedan ett äpple, nästa ekorrar, sedan en morot, äggulor på toppen, de behöver inte smörjas, sätt kiwi-skivor på dem, låt stå i ett par timmar för blötläggning.
