Vad kan kokas från en skinka?
Nödvändigt att säga - en smörgås.
Tja, om du försöker, då en stor skål med sallad. Enkelt men mycket gott.
Och i stället för torrt kött kan du helt äta, äta eller få ett underbart tillskott till huvudrätten.
Enkel och god skinkad sallad - generella matlagningsprinciper
Skinka för sallad kräver ingen tidigare förberedelse, utom skärning. Ibland är produkten stekt, men mycket sällan. Vanligtvis avlägsnas en förpackning, och skärs enkelt i remsor eller kuber. Sallader med skinka gör blandat eller puff.
Vad läggs till med skinka:
• färska eller kokta grönsaker, grönsaker;
• ägg, ost;
• konserverad mat: majs, ärtor, bönor mm
• färska eller inlagda svampar;
• Kakor, chips.
Sallader är klädda med majonnäs, gräddfil och ibland smör. Från kryddorna lägger de till salt, peppar. Om kompositionen innehåller färskkål och andra grönsaker, kan du dessutom hälla i citronsaft. Dekorerad med örter eller produkter som ingår i.
Recept 1: Enkel sallad med skinka, bönor och kakor
En variant av en mycket snabb och enkel skinka sallad, som tar inte mer än 10 minuter att förbereda. Vi använder bönor, färgen på bönorna spelar ingen roll, men det är viktigt att de är i sin juice utan tomat.
Ingredienser
• 200 gram skinka;
• ett paket med alla sprickor;
• 1 burk bönor;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1/2 massa dill;
• 80 gram majonnäs.
Matlagning
1. Skär skinkan i kuber. 2. Öppna burken med bönor, dumpa in i en kolv. Skölj under rinnande vatten från att hälla. Vi ger avlopp medan bensinstationen förbereder.
3. Lägg till hackad vitlök, hackad dill (kan vara utan den) till majonnäs och blanda.
4. Kombinera skinka med bönor, majonnäs, crackers och redo! Denna sallad får inte stå, annars kommer croutonerna att bli svaga. Vi gör det strax före användning.
Recept 2: Läcker sallad med skinka och svamp
För att förbereda en utsökt sallad med skinka behöver du en burk konserverad mousse och 15 minuter. Om det inte finns mushroom, kan du använda andra syltade svampar.
Ingredienser
• 200 gram skinka;
• 1 burk champignon;
• 3 skedar smör
• 1 lök
• 2 tomater;
• salt;
• majonnäs.
Matlagning
1. Skär skinken i remsor, släng in en salladsskål.
2. Skaka lökhalvringarna, stek i olja tills den är transparent.
3. Från mushroomsna sammanfogar vi saltlake, skär svampen i sugrör och skicka dem för att steka över löken. Koka en minut efter förångning av vätska och kyla.
4. I tomater, ta bort platsen till vilken stjälken fästes och skärs i kuber. Blanda med skinka.
5. Lägg till svampen med lök.
6. Salatsalt, dressing med majonnäs och klar!
Recept 3: Enkel sallad med skinka, tomater och färska gurkor
Enkel och enkel sallad med skinka, som hjälper till speciellt på sommaren, när den är full av färska grönsaker och grönsaker. Ett underbart alternativ för en lätt middag eller tillägg till huvudrätten.
Ingredienser
• 350 gram skinka;
• 2 gurkor;
• 2 tomater;
• 1 massa lökar;
• En massa dill;
• 100 gram ost.
Du kan ta majonnäs, smör, gräddfil eller yoghurt som en dressing. Välj ett alternativ till din smak. Matlagning
1. Tvätta och torka grönsakerna, skur i godtyckliga skivor.
2. Lägg till hackade gröna.
3. Skär skinkan i remsor eller kuber, lägg till sallat.
4. Salta och blanda med någon dressing till din smak. För piquancy kan du lägga till lite citronsaft eller senap. Och du kan båda.
5. Topp tre stora ostflisar och du är klar!
Recept 4: Läcker sallad med skinka och koreanska morötter
För att behaga din familj med en utsökt skinka sallad, kan du inte ens få ett skärbräda med en kniv. Tror inte? Vi använder vanliga koreanska morötter utan kött, svamp, fisk tillsatser.
Ingredienser
• 200 gram skinka;
• 200 gram morötter på koreanska
• 50 gram majonnäs;
• 100 gram ost;
• 1 gäng sallad.
Matlagning
1. Ta en stor rivare och gnid skinkan.
2. Nästa smiter vi också hårt ost.
3. Lägg till koreansk morot till dem. Töm marinade med det är inte nödvändigt.
4. Vi slita lövslöv med våra händer, som vi måste tvätta och skaka av vattendroppar. Kasta i en skål.
5. Lägg till majonnäs, blanda och färdig! Ett underbart mellanmål i 2 minuter från en minsta uppsättning produkter.
Recept 5: Enkel skinka och ananas sallad
En enkel sallad med skinka, som kommer att kräva konserverad ananas. Du kan ta ringar eller bitar, det spelar ingen roll mycket, eftersom detsamma måste produkten klippas.
Ingredienser
• 200 gram skinka;
• 150 gram ananas;
• 100 gram majonnäs;
• 2 gurkor (vi tar färska grönsaker);
• En handfull tall eller valnötter.
Matlagning
1. Ananas kommer ut ur marinaden, ge avloppsvätskan. Skär sedan i kuber. 2. Skär också skinka, skicka till ananas.
3. Vi tar bort tips från gurkor. Skär också i kuber.
4. Sallad med majonnäs, om det behövs, sedan salt.
5. Stänk nötterna på toppen och du är färdig! Om du har tid, då kan nötterna lätt stekas i en panna eller i en mikrovågsugn, det blir ännu bättre.
Recept 6: Läcker sallad med skinka, tomater och ost
Receptet är fantastiskt utsökt sallad med skinka, som placeras i lager. Du kan göra det på en platt skål, men det är lättare och lättare att sätta alla produkter i en djup skål.
Ingredienser
• 200 gram skinka;
• 2-3 tomater;
• 150 gram ost;
• 4 ägg;
• 1 lök
• majonnäs och gröna.
Matlagning
1. Lägg omedelbart kokta ägg. Efter tillagning rengör och skär i kuber.
2. Finskuren lök, skaldad med kokande vatten i flera sekunder och svalnat. Om du använder en söt sallad, kan du inte hälla det kokande vattnet.
3. Skär skinkan, lägg den på botten av salladsskålen, smörj med majonnäs.
4. Ställ ut de färdiga lökarna på toppen.
5. Lägg nu ett lager av ägg, kappa med majonnäs. Detta skikt kan vara lite saltat.
6. Tärningstomater, lägg på ägg. Applicera en lätt majonnäs, smör inte mycket ut.
7. Tre ost, väl smord med majonnäs.
8. Dekorera salladen med gröna och du är klar! Han kan ges till att stå eller använda omedelbart.
Recept 7: En enkel sallad med skinka, majs och kakor
Det finns två varianter av denna sallad: med och utan vitlök. Vi gör det till din smak. Crackers använder neutralt eller med köttfärger (kebab, bacon, skinka).
Ingredienser
• 1 burk majs;
• 300 gram skinka;
• 1 pack med kakor;
• 150 gram majonnäs; • 1 massa gröna lökar;
• 120 gram ost.
Matlagning
1. Skär skinkan i kuber, lägg i en skål.
2. Lägg till hackade lökar.
3. Töm marinade med majs och skicka korn till sallad.
4. Lägg till tärnad ost. Det kan gnidas, men i denna sallad ser skärningen vackrare ut.
5. Häll ut croutonerna, fyll i med majonnäs och servera omedelbart till bordet. Liksom andra snacks med crackers behöver det inte stå.
Recept 8: Läcker sallad med skinka och paprika
Alternativ elegant och utsökt skinka sallad. Bulgarisk peppar läggs till den, det är bättre att använda bågar av olika färger, det blir ännu vackrare.
Ingredienser
• 3 paprika
• 200 gram skinka;
• 4 ägg;
• 1 gurka;
• majonnäs;
• 0,5 citron;
• 150 gram ost.
Matlagning
1. Skär paprikorna i kuber, lägg dem i en salladsskål.
2. Skär också gurkan, skicka till peppar.
3. Koka ägget, hugga och kasta in sallad.
4. Skinka och ost är också skurna, kombinera med resten av ingredienserna.
5. Pressa ut juice från citron, tillsätt till majonnäs, blanda.
6. Klä salat med salt, kokt sås, servera omedelbart.
Recept 9: Vanlig sallad med skinka och Pekingkål
Lätt men närande skinka sallad. Pekingkål kan ersättas med vit eller rödkål, men det är viktigt att de är saftiga, med fina blad. Lek och vinterkål kommer inte att fungera.
Ingredienser
• 400 gram kål;
• 200 gram skinka;
• 1/2 citron;
• 4 skedar smör
• salt;
• 1/2 banker med gröna ärter;
• 1 bulgarsk peppar;
• nypa svartpeppar;
• 5 vaktelägg eller 2 kycklingar.
Matlagning 1. Koka först äggen, låt svalna och rena.
2. Vi skär kål i kuber, tillsätt salt, citronsaft och blanda.
3. Vi skär den bulgariska paprika i hälften, ta bort insidan och strimlet halm. Blanda med kål.
4. Lägg till den hackade skinkan.
5. Skickas till en ärtsallad.
6. Häll i oljan och blanda.
7. Skär ur vaktelägget i fyra stycken som läggs på salladen. Om kycklingägg används, skär vi någonstans i 8 stycken och lägger dem också på toppen.
8. Stänk ägget med svartpeppar och lägg dem på bordet!
Recept 10: Läcker sallad med skinka, gurkor och ost
För beredningen behöver inlagda gurkor. Ost kan ta något, det visar sig gott, även med korvost. Salladpuff, dekorerad med oliver på toppen. De som inte gillar dem kan använda gröna ärter eller majs, med dem blir det också gott.
Ingredienser
• 200 gram skinka;
• 3 gurkor;
• 200 gram ost;
• 150 gram majonnäs;
• 4 ägg;
• 20 oliver;
• 1 lök
• lite ättika.
Matlagning
1. Skär löken i kuber, häll ättika på 3% och låt saka in tills andra ingredienser är beredda.
2. Koka ägg.
3. Gurkor och skinka smuldras också i små kuber.
4. Längs salatskålen lägger ut ett lager av riven ägg. Vi saltar och vi smörjer med majonnäs.
5. Lägg nu skinkan.
6. Lök pressade från marinade på toppen. En liten smordmajonnäs.
7. Sprid gurkor. Detta lager är inte utsmält.
8. Gnugga ost på toppen och fett med majonnäs.
9. Skär oliverna i ringar och dryck salladen på toppen.
Enkel och utsökt skinka sallad - tips och tricks
• För beredning av kalla smårätter från skinka är det bättre att använda en produkt med en minsta mängd fett, eftersom dressingar fortfarande kommer att läggas till salladen. Dessutom är magert skinka lättare att skära i snygga skivor.
• Majonnäs är en vanlig, men långt ifrån den enda salladsdressningen. Skinka kombinerar gräddfilssås med senap, citronsaft, peppar och vitlök. Dessutom är de mycket mer fördelaktiga för kroppen och mindre kalori.
• Innan du lägger lök på en sallad, häll kokande vatten över det, bitterhet kommer att gå och det blir sötare. Du kan också pickla lök i ättika (bord, äpple, vin) med tillsats av socker.
• Sallader med tomater tillåter mycket juice att strömma till botten av skålen eller till kanterna på skålen. För att undvika detta måste du avlägsna frukt från en fruktig del med frön och använd endast köttiga områden.
• Förrätt med färska grönsaker bör helst saltas och kryddat med såser strax före servering, annars kommer det att finnas mycket juice i skålen, utseende och smak kommer att lida. Utan påfyllning kan disken vara i kylskåp i upp till en dag om den förvaras i en lufttät behållare.
