Fläsk i ugnen med tomater och ost, fläsk escalope i ugnen

Fläsk i ugnen med tomater och ost, fläsk escalope i ugnen

Om du inte vet hur man ska baka fläsk smaklig, gör fläskkött i ugnen med tomater och ost. Detta är en enkel och välsmakande maträtt, som du inte bara kan ha en god lunch, men också för att regalera gästerna.

Hemligheter att laga fläskkotlett i ugnen

  1. Det viktigaste är det rätta valet av kött. För att förbereda en bra eskalop behöver vi en balyk.
  2. Innan du skär köttet i portioner måste du ta bort alla trådar och film, så att dina kotletter blir mjukare och lättare att tugga.
  3. För att förhindra att köttet sprids i olika riktningar när man slår det, kommer det att vara nödvändigt att täcka skivan med matfilm och bara släcka den.
  4. När du har salt och peppar köttet, låt det stå i 10 minuter.
  5. Om möjligt, använd endast färskt fläsk, fryst kommer att vara torrt.

Pork bakad i ugnen med tomater och ost - ett steg för steg recept med foton

Fläsk i ugnen med tomater och ost, fläsk escalope i ugnen

För utförandet av vårt recept ska vi förbereda:

  • Kilo fläskkött (balyk)
  • 2-3 stora tomater
  • 5 matskedar majonnäs
  • Trehundra gram hård ost
  • salt och peppar till din smak

Tillagningsprocessen är steg för steg:

Fläsk i ugnen med tomater och ost, fläsk escalope i ugnen

Skär balyk i bitar en och en halv till två centimeter bred.

Fläsk i ugnen med tomater och ost, fläsk escalope i ugnen

Vi slog bitarna genom filmen.

Fläsk i ugnen med tomater och ost, fläsk escalope i ugnen

Tomater skärs i tunna cirklar.

Fläsk i ugnen med tomater och ost, fläsk escalope i ugnen

Sätt kotletter på ett bakplåt smurt med vegetabilisk olja, salt och peppar.

Fläsk i ugnen med tomater och ost, fläsk escalope i ugnen

På varje stycke kött lägger du ut en cirkel med tomat och fett med majonnäs.

Fläsk i ugnen med tomater och ost, fläsk escalope i ugnen

Översta varje strö strös med riven ost.

Fläsk i ugnen med tomater och ost, fläsk escalope i ugnen

Vi lägger den färdiga skålen i ugnen i en timme för att baka vid tvåhundra grader.

Njut av din måltid!

Pork escalope i ugnen - video recept

Kommentarer (0)
Relaterade artiklar
Sök