Om du inte vet hur man ska baka fläsk smaklig, gör fläskkött i ugnen med tomater och ost. Detta är en enkel och välsmakande maträtt, som du inte bara kan ha en god lunch, men också för att regalera gästerna.
Hemligheter att laga fläskkotlett i ugnen
- Det viktigaste är det rätta valet av kött. För att förbereda en bra eskalop behöver vi en balyk.
- Innan du skär köttet i portioner måste du ta bort alla trådar och film, så att dina kotletter blir mjukare och lättare att tugga.
- För att förhindra att köttet sprids i olika riktningar när man slår det, kommer det att vara nödvändigt att täcka skivan med matfilm och bara släcka den.
- När du har salt och peppar köttet, låt det stå i 10 minuter.
- Om möjligt, använd endast färskt fläsk, fryst kommer att vara torrt.
Pork bakad i ugnen med tomater och ost - ett steg för steg recept med foton
För utförandet av vårt recept ska vi förbereda:
- Kilo fläskkött (balyk)
- 2-3 stora tomater
- 5 matskedar majonnäs
- Trehundra gram hård ost
- salt och peppar till din smak
Tillagningsprocessen är steg för steg:
Skär balyk i bitar en och en halv till två centimeter bred.
Vi slog bitarna genom filmen.
Tomater skärs i tunna cirklar.
Sätt kotletter på ett bakplåt smurt med vegetabilisk olja, salt och peppar.
På varje stycke kött lägger du ut en cirkel med tomat och fett med majonnäs.
Översta varje strö strös med riven ost.
Vi lägger den färdiga skålen i ugnen i en timme för att baka vid tvåhundra grader.
Njut av din måltid!
