Visa någon som inte gillar pizza.
Öppna pajer har stått in i våra liv.
De kan fungera som en utmärkt behandling, mellanmål, och om det inte finns någon tid, kommer de att hjälpa till att hantera hunger, de kommer att ersätta frukost, lunch och middag.
Perfekt kombinerat med te, kaffe, öl, juice och vin.
Mängden fyllningar är imponerande och du kan alltid välja ditt alternativ. Men om du ville ha något ovanligt och gott, laga sedan en pizza med ananas.
Resultatet är säkert!
Ananaspizza - Allmänna matlagningsprinciper
Denna pizza gjordes av osyrad deg. Men det här alternativet är långt ifrån lämpligt för alla och idag gör de öppna pajer med jäst, sand och puffdekor. Du kan knäda det själv eller köpa det i butiken. Även fyllningarna har blivit mycket mer olika. Populär delikatess bereds med ett brett utbud av produkter!
Allmänna anvisningar för att bilda en pizza med ananas:
1. Rulla degen i behållaren. Idealiskt bör pellets tjocklek inte överstiga 0,5 cm. Men jästpizza går vanligtvis utöver det, vilket inte är förbjudet.
2. Smör kakan med sås, olja.
3. Sprid ananas. Du kan använda färska frukter eller konserver, klippa i bitar, storlek och form till din smak.
4. Lägg till andra ingredienser, om några.
5. Täck pizza med riven ost och baka.
Som du kan se är preparatet mycket enkelt och om klar deg används, kommer den aktiva processen att ta högst 10 minuter. Kött, fisk, korv, olika typer av ostar, grönsaker, kryddor och svamp används som extra ingredienser i saltade pizzor. Olika frukter, bär, choklad, kryddor, ostar, stallost läggs till söta pizzor. Ananas är vackra med allt detta i harmoni.
Recept 1: Pizza med ananas och kyckling
Det faktum att kycklingen är underbart kombinerad med ananas, bör antagligen inte sägas. De används ofta i olika sallader, så varför inte göra en stoppning av denna duet? För ananaspizza kan du ta en bröst- eller lårfilé. Vi kommer att förbereda oss från jästdeg.
Ingredienser
För testet:
• 250 gram vatten;
• nypa salt
• 10 gram jäst
• 50 ml olja;
• 2 skedar socker;
• mjöl ca 700 gram
fyllning:
• 450 gram ananas;
• 500 gram kyckling;
• 250 gram ost;
• 2 skedar ketchup.
Matlagning
1. Knippa degen. För att göra detta, lösa salt, socker, smör, en halv kopp mjöl och jäst i uppvärmt vatten, låt degen stiga och häll sedan ut resterande mjöl. Ge degen en bra passform.
2. För fyllningen kan du enkelt kyla kycklingen och sedan slipa den eller omedelbart skära i kuber och steka i en stekpanna. Välj alternativet till din smak.
3. Ananas skurna i kuber. Om konserverad frukt används, dekantera sedan noggrant sirapen.
4. Dela degen i halva, rulla ut två stora tortillor, sätt på bakplåten och smörj med ketchup.
5. Sprid ananasbitarna ovanpå kycklingen.
6. Falla i sömn med riven ost och baka till färdig, ca 15-20 minuter vid 180 grader.
Recept 2: Hawaiian Pizza med ananas och skinka
Känd Hawaiian pizza recept som kan hittas i matställen
Ingredienser
I degen:
• 300 gram mjöl;
• väska
• ett halvt glas vatten;
• salt;
• 5 matskedar smör.
fyllning:
• 5 konserverade ananascirklar;
• 0,1 kg hård ost;
• 80 gram mozzarella;
• 3 skedar tomatsås;
• nypa oregano; • 200 gram skinka.
Matlagning
1. Av ovanstående produkter knådar degen, det ska visa sig brant och ganska elastiskt. Det kan ta lite mer eller mindre mjöl, allt beror på dess fuktighet.
2. Rulla degen i en stor cirkel, sätt på en bakplåt.
3. Smör såsen, du kan ta en ketchup, det visar sig gott med en skarp tomat.
4. Vi lägger den revade hårda osten, i en kaotisk ordning, skivor av mozzarella och skinka skivor.
5. Ananas blöts med pappershandduk för att avlägsna överskottsvätska och skär i kuber. Stänk på toppen och baka till det är klart.
Recept 3: Pizza med ananas och svamp
En annan stor ananas pizza recept som är värt att försöka. Marinerade mushrooms ger en speciell smak till paj.
Ingredienser
deg:
• ett halvt glas vatten;
• en halv sked socker;
• nypa salt
• 0,5 tsk. jäst;
• 4 skedar smör
• ett glas mjöl
fyllning:
• 200 gr. syltad svamp;
• 250 gr. ananas;
• sked smör
• En sked italienska örter, du kan bara ta oregano;
• 200 gram ost;
• gäng gröna lökar.
Matlagning
1. Vi blandar vanligt deg, har löst alla ingredienser i vätska och blandat med mjöl. Vi ger oss ligga i 15 minuter så att det blir mer flexibelt och bekvämare på jobbet.
2. Rulla ut basen för pizza, en halv centimeter tjock.
3. Smörj med en blandning av vegetabilisk olja och aromatiska örter.
4. Stänk med hackade gröna lökfjädrar.
5. Ananas skärs i kuber och lägger ut nästa lager.
6. Svampar skära skivor, läggs ut på toppen.
7. Sov alla riven ost, kokad i ugnen.
Recept 4: Spicy Ananas Pizza
Den speciella såsen baserad på ketchup chili ger spiciness och smaklig smak av denna ananaspizza. Ta någon deg, du kan göra recepten ovan eller köpa en färdig bas i butiken. Från denna mängd ingredienser får du en fyllning för en stor pizza eller två små. Ingredienser
• 3 skedar kryddig ketchup;
• sked av majonnäs;
• En liten massa dill;
• senapssked
• 200 gram ananas;
• 140 gram ost;
• 240 gram salami.
Matlagning
1. Blanda ketchup med majonnäs och senap, smörj lagret av deg.
2. Skär dill, strö på toppen.
3. Ananas skärs i kuber, skickas till dill.
4. Salami shred mycket tunna skivor, spridda över hela området av kakan. Det är inte nödvändigt att bitarna berör varandra som det ska.
5. Falla i sömn med ett lager av riven ost, baka.
Recept 5: Söt pizza med ananas och nötter
Vem har inte smakat söt pizza med ananas och en fantastisk nötaktig smak? Han måste göra det!
Ingredienser
deg:
• ett glas mjölk:
• 4 skedar socker;
• 1 tsk. jäst;
• 50 gram olja;
• nypa salt
• mjöl.
fyllning:
• 300 gram ananas;
• ett äpple;
• 100 gram nötter;
• 150 gram söt gräddeost;
• 2 proteiner;
• 100 gram pulver.
Matlagning
1. Lös upp jäst i varm mjölk, istället för torrjäst, kan du använda färska, dubbla mängden. Tillsätt socker, salt, smör, häll mjöl och ät degen. Vi ger en bra klättring.
2. För påfyllningen ska du skära ananasna i kuber, skal äpplet och mala det också. Fry nötter och hugga med en kniv. Allt är bara förvirrande.
3. Rulla degen i ett tunt skikt, smörj med gräddeost och strö med en blandning av frukt och nötter. På toppen kan du smaka på kanel.
4. Slå de vita i en stark crema med pulveriserat socker. Vi spred över pizzaen. Du kan helt enkelt lägga ut små bollar runt.
5. Baka i 20 minuter vid 200 grader.
Recept 6: Pizza med ananas, tomater och oliver
För denna pizza kan du också ta någon bas, laga mat eller köpa deg. Det visar sig alltid framgångsrikt, saftigt och väldigt vackert.
Ingredienser
• 3 tomater;
• 3 ananasringar;
• 150 gram kokt korv;
• 20 pitted oliver;
• 2 ägg;
• sked smör
• 3 msk gräddfil.
Matlagning
1. Smörj skiktet med olja, lägg korkad korv.
2. Ananas är också hackade på toppen.
3. Tomater min, skär dem i cirklar och lägg dem ovanpå ananas.
4. Skär oliverna i två delar längs, håll dem mellan tomaternas cirklar med den konvexa sidan uppåt.
5. Slå på ägget med gräddfil. Vid viljan kan det ersättas med majonnäs. Salt, peppar och häll fyllningen jämnt.
6. Baka en öppen paj tills det är ömt.
Recept 7: Ananas Pizza med Dessert Choklad och Choklad
Ett annat öppet sött tårta recept. Du kan lägga både mörk choklad och vit kakel i denna pizza. Vi kommer att baka i två steg, först basen, sedan helt med påfyllningen. Denna teknik gör att du inte kan bränna choklad och att inte kondensera degen från fruktjuice.
Ingredienser
I degen:
• 120 ml mjölk;
• 10 gram jäst
• 50 ml olja;
• 40 gram socker;
• 200 gr. mjöl.
För fyllningen:
• 100 gram choklad;
• 150 gram mjuk ost;
• 200 gram ananas;
• 150 gram persikor, kan konserveras.
Matlagning
1. Knippa degen från varm mjölk och andra ingredienser. Vi städar på en varm plats för att klättra.
2. Skär ananas, persikor. Om konserverad frukt används, uttrycker vi vätskan väl.
3. Rulla ut den välhöjda degen i ett rund eller kvadratiskt lager, tjockleken är godtycklig, som du vill. 4. Vi baka 10 minuter tills det är lätt att förbereda kakan. Kyler ner.
5. Smörj mjukost.
6. Sprid bitarna av frukt.
7. Somna med riven choklad, skicka till ugnen i 5-7 minuter. Gå ut, coolt. Pizza kan serveras på detta sätt eller ströts med pulveriserat socker, nötter.
Recept 8: Pizza med ananas och krabba pinnar
Ett utmärkt recept på ananaspizza med tillägg av krabba pinnar, purjolök och mozzarella. Om så önskas kan du använda någon annan syltad ost och lök. Använd någon jäst deg.
Ingredienser
• 600-700 gram degen;
• 200 gram ätpinnar
• 150 gram ananas;
• 100 gram mozzarella;
• 150 gram hård ost;
• 2 purjolök
• lite olja
Matlagning
1. Rulla ut degen, smörj med olja, men du kan använda någon ketchup, tomatsås, majonnäs eller en blandning av dem.
2. Lekskär och ströskikt.
3. Ananas och mozzarella skärs i kuber, skicka nästa lager.
4. Krabba pinnar skuren i 4 mm cirklar, sprid på pizza.
5. Somna i hård ost, baka.
Om du behöver laga en pizza med lök sönder den med tunna halvringar och häller kokande vatten över det. Men du kan även pickle, bli ännu smakligare. För detta späds 2 skedar vinäger 70% i ett glas vatten, samma mängd socker och vegetabilisk olja. Åldrig lök i minst en halvtimme, sedan pressas och skickas till pizza.
Ananas Pizza - Tips och triks
• Ingen tid eller önskan att göra deg? Använd puff. Den kan köpas i vilken butik som helst, den är perfekt för söta, salta pajer och mycket enkelt att arbeta med.
• Degen under påfyllningen kan haltas och förbli rå. Därför måste kakan smörjas med smör, såser, majonnäs eller mjuka ostar. • Gillar du inte ost? Fyll på pizza med omelettblandning. För att göra detta, sätt en sked majonnäs eller gräddfil på ägget, tillsätt kryddor, blanda allt, häll kakan. Samma omelett kan användas för att binda fyllningen till varandra om det är för mycket i pizzaen.
• Baksida inte pizza vid en temperatur under 200 grader, om inte anges i receptet. Degen kommer att torka, fyllningen kommer att förlora juiciness, och du måste vänta mycket längre.
• Italienska örter kommer att vara ett bra komplement till någon pizza. Du kan helt enkelt spruta fyllningen, men det är bättre att blanda med såsen och smörj degens botten. De fördelas jämnt.
