Frukt och bär innehåller stora mängder vitaminer och andra friska ingredienser. De har en trevlig sötsur smak, men deras energivärde är låga. Frukt och bär desserter är att föredra för dem som bryr sig om deras hälsa. Varje frukt har unika organoleptiska egenskaper, och rätter baserade på dem är också olika. Det är värt minst en gång att prova en plommon smoothie, gjord enligt ett av de populära recepten, och den här tjocka cocktailen kommer att ta en fast plats i din kost.
Matlagningsegenskaper
Plommon smoothies framställs med tillsats av olika bär och frukter, baserat på fruktjuice eller sura mjölkdrycker. Sammansättningen av cocktailen lämnar ett tryck på tekniken för dess förberedelse, men du kan fortfarande göra några allmänna rekommendationer.
- Som en del av en cocktail är det önskvärt att kombinera sura och söta frukter och bär, då kommer smaken att balanseras.
- För att få en optimal konsistens är det önskvärt att kombinera saftiga produkter med de som har en tät och fibrös struktur.
- Du kan tjockna en smoothie genom att lägga till lite havregryn eller buckwheatflingor som blötläggs i kefir eller fruktjuice. Ett bra komplement till servering och stugaost.
- Om du byter en av mellanmålen från en plommonslipning, hjälper den dig att gå ner i vikt.
- För bättre mättnad, drick inte smoothies, men äta med små skedar. Detta låter dig äta en liten del av cocktailen.
- Du bör inte lägga till socker till smoothie - detta kommer att öka sin kaloriinnehåll avsevärt, men inte näringsvärdet. Om du behöver söta en cocktail, gör det med honung.
- Ät inte stora mängder plommon smoothies för att inte orsaka magbesvär.
Genom att följa dessa rekommendationer kan du inte bara göra en läcker smoothie utan också göra det så hälsosamt som möjligt.
Röd plommon och Nectarine Smoothie
ingredienser:
- plommon - 100 g;
- nektariner - 150 g;
- banan - 0, 2 kg;
- kefir - 0, 2 l.
Beredningsmetod:
- Frukttvätt och torka med en servett.
- Klipp plommon och nektariner i hälften, ta bort benen från dem.
- Skiv massan av plommon och nektariner i mellansnitt och placera dem i mixerskålen.
- Bananen, skalade, skivas i skivor och lägg dem till resten av frukten.
- Slå på mixern och hugga frukten till ett puree tillstånd.
- Häll i kefir och piska den ihop med fruktpuré tills en homogen konsistens erhålls.
Cocktailen har en varm rosa nyans, utstrålar en förförisk doft, har en balanserad sötsur smak. Sweeten det är inte nödvändigt.
Smoothies gjorda av gula plommon och hallon
ingredienser:
- mogna gula plommon - 150 g;
- banan - 150 g;
- hallon - 100 g;
- honung - 10 ml;
- orange - 0, 2 kg;
- kanel - en nypa;
- is - efter smak.
Beredningsmetod:
- Gå igenom hallon. Skölj det försiktigt. Sprid ut på en handduk så att den torkar snabbt. Sätt några bär för att dekorera cocktailen, sätt resten i mixerkärlet.
- Tvätta plommon. Klipp dem i hälften, ta bort benen.
- Skär plommonerna i skivor, placera dem mot hallon.
- Skala banan, skär i skivor, skicka till bländaren till resterande ingredienser.
- Strö med honung. Om det är kandiserat måste det först smältas. Du kan göra det i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.
- Mala innehållet på kannen genom att sätta på maskinen i en och en halv minut.
- Klipp orange i halva och pressa saften. Häll det i resten av ingredienserna.
- Vispa.
- Lägg på kanel och vispa igen.
- Sätt i isbitarna på botten av glaset, fyll dem med en plommoncocktail, dekorera med hallon.
Den optimistiska gul-orangefärgen gör smoothieen gjord enligt detta recept mycket aptitretande. Dess smak kommer att tillfredsställa även den mest krävande söta tand. Dessert erhålls inte bara söt, men också användbar.
Plommon Smoothies med Apple och Watermelon
ingredienser:
- plommon - 100 g;
- vattenmelon - 150 g;
- äpple - 100 g;
- linfrön - 5 g;
- honung - 5 ml;
- mynt - för dekoration.
Beredningsmetod:
- Separera vattenmelonsmassan från skalen, avlägsna frön, skära i små kubbar och skicka till frysen i en halvtimme.
- Halva medelstora äppelskalade, skär frölåda ur frukten.
- Skär äppelpulpan i små kuber eller skivor.
- Tvätta plommon, blöt med en servett och, efter skärning, fri från stenar. Skär plommon i skivor.
- Lägg bitar av plommon, äpplen, vattenmelon i mixerns skål. Beat till en homogen komposition.
- Ange de övriga ingredienserna och vispa igen. Vid detta tillfälle kan du också lägga till en handfull krossad is, även om det inte finns något stort behov av detta om vattenmelonen frös väl.
Servera plommon-vattenmelon smoothie som är bäst dekorerade med en kvist av mynta. Denna lätta uppfriskande drink är speciellt trevlig att dricka på en varm sommardag.
Plommon och Raspberry Smoothies
ingredienser:
- plommon - 0, 2 kg;
- hallon - 0, 2 kg;
- vatten - 50 ml;
- mynt - för dekoration.
Beredningsmetod:
- Sortera, tvätta och torka bären. Du kan använda och frusna hallon. Innan man gör en smoothie, får hon tina ut, men inte helt, från lättfryst frukt, erhålls drycker med en mer behaglig textur.
- Lägg det filtrerade vattnet i kylskåpet tillfälligt.
- Tvätta plommon. Obsushiv, klippa och rengör stenarna. Dela varje halv frukt i flera bitar med en kniv.
- Placera plommon och hallon i mixerbehållaren. Tillsätt dem 50 ml isvatten.
- Slå in ingredienserna tills det är slät.
Smörj smoothieen i glasögon, dekorera den med färska mintblad. Trots att kompositionen av denna cocktail innehåller ett minimum av komponenter smakar det väldigt trevligt. Om det verkar lite surt, är det inte förbjudet att sötna det med en sked honung.
Smoothies från plommon, bananer och apelsiner
ingredienser:
- plommon - 100 g;
- banan - 0, 2 kg;
- orange - 0, 2 kg;
- honung - 10 ml.
Beredningsmetod:
- Skala orange, demontera den i skivor. Skal av massan och placera i en whiskingbehållare.
- Skär de skalade bananerna i cirklar och skicka till de orange skivorna.
- Plommon, har tvättat och torkat, klippt, ta bort sina ben. Massa skuren i stora skivor, skicka till resten av frukten.
- Häll frukten med två teskedar honung smält till en vätska.
- Hacka frukter, piska på dem samtidigt.
Efter att ha smettat smoothies i vackra creamers eller glasögon, servera dem till bordet. Enligt detta recept är cocktailen så tjock att det är bekvämare att äta med en sked.
Plommon Smoothies med Kiwi och Banan
ingredienser:
- osötad yoghurt - 0,5 l;
- plommon - 75 g;
- Kiwi - 75 g;
- banan - 100 g;
- honung - 20 ml.
Beredningsmetod:
- Skal Kiwi, skär den i skivor. Lämna en cirkel för att dekorera glaset, lägg resten i en skål för att slå, skär i 4 stycken.
- Efter att ha peeling en banan skär du den i små kuber, lägg den till kiwi.
- Tvätta, torra plommon. Klipp i hälften, ta bort benen. Skicka till resten av frukten.
- Häll frukten med flytande honung.
- Vänd frukt till potatismos med en nedsänkningsblandare.
- Lägg till yoghurt. Slå med en mixer eller mixer.
En cocktail beredd enligt detta recept är ganska lätt. Det kan ätas även på kvällen, om aptiten vaknar efter middagen har gått.
Plommens smoothies är en lätt och välsmakande dryck. Det har inte ett högt kaloriinnehåll, normaliserar tarmens arbete, förbättrar dess peristaltik. Det kan ingå i kosten, även de som är på en diet.
