Pita med ost i en pan-lata pannkakor! Recept av olika fyllningar för stekt pita med ost i en panna

Pita med ost i en pan-lata pannkakor! Recept av olika fyllningar för stekt pita med ost i en panna

Tunn lavash används för en mängd olika behov. Ett av alternativen - stek i en panna med ost. På annat sätt kan denna maträtt kallas fyllda pannkakor. Och mycket lat och snabb.

Pita med ost i en panna - de allmänna principerna för matlagning

Ost i påfyllningen är bättre att ta hårt, om inget annat alternativ anges i receptet. Efter uppvärmning i pannan smälter produkten, fyllningen sprids inuti pitan, det blir mycket gott. Också god ost hjälper till att binda alla ingredienser i köttet till varandra.

Vad tillsätts till ost:

• gröna, vitlök och grönsaker;

• ägg;

• svampar;

• skinka, korv;

• krabba pinnar.

I allmänhet finns det en stor mängd påfyllningsalternativ, eftersom ost och pita kombineras med absolut alla produkter. Fyllningen rullas in i skivor med tunna pastiller, imiterar pannkakor eller små rullar, shawarma. Därefter stekas de beredda vikningarna i en stekpanna med eller utan smör.

Stekt lavash med ost i en stekpanna på armeniska

Receptet på en varm pit med pita med ost i en panna, som är beredd på bara några minuter. Bra idé till frukost eller ett snabbt mellanmål. Helst bör du använda hård ost som smälter väl.

Ingredienser

• pitabrödor;

• 0,5 bollar dill;

• 200 gram ost;

• 30 ml olja;

• svartpeppar.

Matlagning

1. Vi gnuggar ost grovt, vi peppar det. Eller lägg till några andra kryddor till din smak.

2. Häll dill, lägg till osten och blanda. Du kan ta persilja.

3. Skär pitabrödet i 4 stycken för att göra bitarna på en pannkaka. Naturligtvis kommer de att vara rektangulära eller kvadratiska. Om pita är stor kan du klippa den i 6 stycken. 4. Sätt på varje bit pita lite ostpåfyllning, vrid som en fylld pannkaka.

5. Värm oljan.

6. Vi sprider den fyllda pita med en söm i pannan. Vi steker först från den här sidan då vi vrider oss.

7. För att minska kaloriinnehållet kan fylld pita stekas i en torr stekpanna. I det här fallet kommer degen att bli spröd, den kommer att likna chips.

Pita bröd med ost i en panna i ett ägg

En variant av mycket vackra pitabrödor fyllda med ost med en aptitretande skorpa. Äggen används för att blötlägga vikningarna före stekning.

Ingredienser

• 100 gram ost;

• 1 pita;

• ägg;

• vitlök;

• gröna, olja;

• 2 msk gräddfil.

Matlagning

1. Sätt gräddfil i en skål, tillsätt gröna och vitlök till det, tillsätt salt. Rör om.

2. Fäll ut pitabladet på bordet, smörj med den beredda såsen.

3. Gnugga ost, strö med pitabröd.

4. Nu måste det skäras i skivor av alla storlekar, rulla upp i rör eller kuvert. Vi gör som du vill.

5. Slå ett ägg med en gaffel med en nypa salt och en sked vatten.

6. Värm lite olja i en stekpanna, tre skedar är nog.

7. Dipvalsad pitabröd i ägget, sprid det i en förvärmd panna, stek på båda sidor.

8. Klar! Servera pita med ost ska vara omedelbart tills fyllningen smälts, välsmakande och doftande!

Pita med ost och korv i en panna

Variant av mycket närande pita med ost i en panna. Korv för denna underbara maträtt, du kan ta rökt, kokt korv eller korv passar. Skinka kommer att bli en riktig chic! I allmänhet får vi vad vi har i kylskåpet och börjar!

Ingredienser

• 2 pitabröd;

• 200 g korv;

• 200 gram ost;

• gröna lök, dill; • 3 skedar majonnäs eller gräddfil;

• olja.

Matlagning

1. Koppla av pitan, skilda från varandra. Klipp in i rutor. Du kan använda sax. Storleken är ca 20 centimeter.

2. Skär korven i fina rån eller tärningar.

3. Ost gnidade stor. Blanda med korv. Vi fyller fyllningen med gröna och majonnäs. Salt är inte nödvändigt, eftersom det är tillräckligt med ost och korv. Rör om.

4. Placera fyllningen i bitar av pitabröd, vrida i fulla krökningar, vi får lata fyllda pannkakor.

5. Sätt på pannan, stek på båda sidor i en liten mängd olja. Omedelbart serveras till bordet.

Pita med ost i en panna "Forest Fairy Tale"

Variant av utsökt fyllt pitabröd fylld med ost och svamp. Mellanmålet är väldigt tillfredsställande, intressant. Receptet använder vanliga mushroner.

Ingredienser

• pitabrödor;

• 200 g svampar;

• 150 gram ost;

• 50 g lök;

Persilja, kryddor;

• 2 ägg;

• 2 msk gräddfil.

Matlagning

1. Vi tvätta svampen. Om så behövs, beskäras sedan, rengöras. Skär i kuber. Skift i en gryta med två skedar smör, stek tills halva kokas.

2. Skala löken, skär i kuber och lägg till svampen. Stek ihop.

3. Lägg kryddor till fyllningen, stäng av och kyla.

4. Vi gnuggar ost, vi blandar med svampar. Sätt grönsaker och gräddfil. Fyllning redo!

5. Lavash skärs i remsor över arket. Bredden på varje bit är ca 15 centimeter.

6. Vi tar ett stycke, lägg i svampfyllningen i den närmaste kanten, lägg in kanterna inåt och rulla den slutna rullen.

7. Slå ägg i en lämplig skål för vätning av valsar.

8. Värm oljan.

9. Dipruller, stek i en porslin till rosig färg. Denna maträtt är lika god, både varm och kall.

Pita med ost i en panna (med krabba pinnar)

Alternativ läckra pita med krabba pinnar och ost i en panna. Det visar sig att denna kombination är idealisk inte bara för sallader.

Ingredienser

• 4 pinnar;

• 120 gram ost;

• 1 pita;

• vitlöksklyfta;

• 1 skål med gräddfil

• 2 ägg;

• gröna, kryddor, olja.

Matlagning

1. Klipp krabba pinnar fint. Om de är frysta, då måste vi hållas varma för tining.

2. Vi gnuggar ost, vi häller in till krabba pinnar.

3. Smaka på fyllningen sätt kryddor, kryddor och kryddor, kläm en vitlöksklyfta. Blanda mycket.

4. Smörj pitbrödslocket med den beredda blandningen, rulla upp den i en rulle men inte mycket tätt.

5. Skär i bitar av 5 centimeter.

6. Slå ägg med en gaffel, fukta rullar med fyllning, stek i varm olja tills en vacker skorpa.

Pita med ost i en panna (med tomater)

Receptet är mycket intressant fylld pita med saftig fyllning. Tomaten behöver nytt, välj en köttig, inte vattnig grönsak.

Ingredienser

• pitabröd;

• 120 gram ost;

• 1 tomat;

• vitlöksklyfta;

• dill;

• 2 ägg;

• en sked mjöl;

• peppar och salt.

Matlagning

1. Tillagning av ostpåfyllning. För att göra detta mala huvudprodukten, blanda med hackade gröna och vitlök.

2. Tomat måste skäras i små kuber. För att göra det enkelt, använd en skarp kniv. Om grönsaken är vattnig, kan du ta bort vätskan med fröna, det kommer att vara tillräckligt bara massan.

3. Blanda tomat- och ostpåfyllningen. Lägg kryddor till smak.

4. Slå i ägg, salt och tillsätt en sked mjöl. Rör om.

5. Häll ett tunt lager av olja i pannan, lämna det på färdigt sätt. 6. Skär pitabröd i skivor, sätt i varje lite ostpåfyllning med tomater, linda i form av fyllda pannkakor.

7. Vi fuktar svängningar i äggblandningen, stek tills färdig. Det är inte nödvändigt att göra stor eld. Fyllningen ska värma upp, smälta osten och låt tomatsaften ut.

Pita med ost, lök och ägg i en panna

Påfyllningen för denna maträtt är beredd på basis av grön lök, det visar sig sommar och doftande. Ost kan till och med användas smält, det passar fantastiskt här.

Ingredienser

• tunna pitas;

• 4 ägg;

• 1 massa lökar;

• 150 gram ost;

• majonnäs;

• kryddor och olja.

Matlagning

1. Koka två hårda kokta ägg. Fyll i kallt vatten, rengör och hugga i små kuber.

2. Tvätta bågen. Du kan lägga till fyllning och andra örter, det blir ännu mer gott. Blanda med ägg.

3. Vi gnuggar ost, vi skickar in förkaka. Om bearbetad ost används kan du skära dem i små kuber, eftersom de efter gnidning fortfarande limes ihop.

4. Rör på påfyllningen, fyll i med majonnäs, men bara lite, för att sätta ingredienserna ihop, minska mängden gröna. Tillsätt salt om det behövs.

5. Slå kvar resterande ägg tills det är skumt.

6. Skär pitabrödet, linda fyllningen i den.

7. Doppa i ägg, stek i smör tills guldbrun. Servera omedelbart när disken är varm.

Pita med ost i en panna (med ost)

Ett annat intressant alternativ toppings för stekt pita. Höstost kan användas som helst, men bättre inte mycket torr.

Ingredienser

• 150 gram ost;

• 150 g stallost;

• 1 vitlöksklyfta;

• En massa dill;

• 1 äggula eller litet ägg;

• Pita bröd, olja.

Matlagning

1. Gnugga ost och omedelbart med det kan du hugga vitlöket. Eventuellt lägga till mer än en kryddnejlika. Denna fyllning visar sig vara väldigt gott i den skarpa versionen. 2. Mash cottage cheese, om det är torrt, är det bättre att mala. Blanda med ost.

3. Grind dill gröna, häll i fyllningen.

4. Lägg sedan till ett litet ägg eller bara äggula. Kryddor efter eget gottfinnande. Det är viktigt att blanda fyllningsbrunnen tills den är jämn.

5. Sätt de skivade pitabrödorna på bordet, fördela påfyllningen, vik de lata pannkakorna.

6. Stek i olja eller i en torr stekpanna. När lata pannkakor är på andra sidan är det bättre att täcka pannan. Låt fyllningen med tillsats av ett rått ägg värma upp väl.

Pita med ost i en panna - användbara tips och tricks

• Det är nödvändigt att snabbt arbeta med lavash, om det torkar kommer det att smula. I det här fallet måste lakorna sprutas med vatten och tillfälligt sätta i påsen, låt mjukna. Om det inte finns någon tid, värm upp i den här formen (i förpackningen, men år) i en mikrovågsugn.

• Lavash kan rullas upp, inte bara i form av rullar eller rektanglar, men också trianglar. De ser väldigt intressanta ut.

• I ägget för att väta pita kan du lägga till kryddor. Skorpans smak kommer bara att dra nytta av detta.

Kommentarer (0)
Relaterade artiklar
Populära artiklar
Sök