Rökt fisksallad - de bästa recepten. Hur rätt och gott att laga en sallad av rökt fisk.

Rökt fisksallad - de bästa recepten. Hur rätt och gott att laga en sallad av rökt fisk.

Rökt fisk är otroligt delikat, med en unik smak, vilket gör att denna produkt så älskad av många. Fisken kan dekoreras med citron och gröna och det kan tillräckligt betraktas som en separat maträtt, och du kan inkludera denna produkt som huvudingrediens när du skapar intressanta sallader. Om du fortfarande inte visste att rökt fisk kan användas vid beredning av sallader, föreslår vi att du snabbt fyller detta klyfta.

Rökt fisksallad. Förberedande produkter

Sallader baserade på rökt fisk är lämpliga för vardagliga festmåltid, men om du spädar maträtten med färska grönsaker kan du säkert inkludera detta recept i festmåltiden. Rökt fisk kombineras perfekt med en annan produktkategori, bland annat mjöl, till exempel makaroner, och fiskens sammansättning kommer att vara rik med grönsaker, grönsaker och frukter.

Rökta fisksalladrecept

Recept 1. Rökt fisk (flounder) och grönsaksallad

Vi ger ett enkelt recept på en utsökt och uppfriskande sallad som snabbt kan förberedas för en lätt middag.

Ingredienser krävs:

• 200 g - rökt bondage;

• 2 st. - sötpeppar;

• 100 g - gröna ärtor;

• 2 st. - lök

• 100 ml - gräddfil

• 2 msk. l. - Bordsvinäger;

• 200 g - färskkål; • 1 st. - morot.

Beredning:

Till att börja med skar vi fint kål. Morötter gnids på en fin rivare, det är bättre att hacka peppar i smala remsor. Lök marinera i het olja, bara lätt. Blanda alla ingredienser med kål, tillsätt ättika och låt kålen mjukna lite. Efter några minuter tillsätt ärter och fisk, skär i medelstora kuber, i salladen. Vi syr sur grädde och vi fyller sallad med en konsistens.

Recept 2. Rökt fisksallad med svamp

Fisksalater är mycket lätta, men samtidigt innehåller de många användbara mikroelement, som inte är så lätta att hitta i andra produkter. Detta recept anger inte vilken typ av rökt fisk och skaldjur, så du kan välja fisk kött efter eget gottfinnande.

Ingredienser krävs:

• 200 g - rökt fisk;

• 3 st. - potatis

• 2 st. gurkor

• 100 ml - gräddfil

• 100 g - Syltad svamp;

• gröna lökar.

Beredning:

Det första du behöver laga potatis i uniform. Efter kylning skärs potatis och fisk i kuber. Halmkoteletter svamp och gurkor. Grön lök är bättre att ta mer och finhacka. I grönsakerna bör inte tillsättes salt, salt och gräddfil är bättre peppar. Och nu, när alla ingredienser skivas och läggs i en skål, kan du fylla den med gräddfil. Vem gillar majonnäs, säsong fiskesallad med denna sås.

Recept 3. Rökt fisk (sill) och rödbetor

Majonnäs och ketchup, verkade dessa två såser vara motsatta, att det är helt enkelt opraktiskt att kombinera dem. Men som det visade sig, ger denna komposition en ganska intressant smak på salladen.

Ingredienser krävs:

• 200 g - rökt sill;

• 150 g - rödbetor;

• 100 g - selleri;

• 100 ml - majonnäs;

• 100 ml - ketchup.

Beredning:

Sillan innehåller många gropar som måste försiktigt avlägsnas från fiskfiléen. Om fisken är välrökad, rengör du det ömta köttet från brosk är det inte svårt. Ta även bort huvudet och huden. Vi bildade en filé, som skärs i kuber. Rötterna är väl kokta och sedan tärningar. Receptet kräver celeryrot, som också behöver laga matlagning. Men redan i ett separat fartyg, inte tillsammans med betor. Alla ingredienser är skivade, blanda ketchup med majonnäs och en delikat sås, säsong fiskesallad. Salt det.

Recept 4. Rökt fisk och pasta sallad

Denna sallad kan enkelt byta till och med middag. Pasta kommer att säkerställa att näring för några timmar, som stod kvar till sömn. Om känslan av hunger kommer att vakna, kan du dricka ett glas kefir. Med denna meny, vakna upp nästa morgon med en känsla av ljushet.

Ingredienser krävs:

• 300 g - rökt fisk;

• 200 g - pasta; • 2 st. - äpplen

• 100 ml - majonnäs;

• salt och peppar;

• gröna lökar.

Beredning:

Pastaformen kan vara vilken som helst, för estetik kan du ta bågar eller spiraler, om du vill vara intresserad av ett litet företag, är pasta pasta perfekt. Så pasta kokas på vanligt sätt. Medan vi kommer att ta itu med resten av ingredienserna är det bättre att folka pastaen i en kolv. Köen på äpplen har kommit, vi rengör dem av frön och skär dem i kuber. Fisken rengörs också av allt överskott, huvud, ben, hud och skär resterande filé i stora kuber. Häll den gröna löken och blanda med majonnäs. Om du vill kan du lägga till kryddor till den resulterande såsen, till exempel röd paprika, glöm inte att salta den. Blanda ingredienserna precis innan du serverar salladen, dressing med sås och lägg den i salladsskålarna.

Rökt fisksallad - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna

Baserat på ovanstående recept är rökt fisk en underbar produkt som enkelt kombinerar även med frukt. Om du vill göra en lätt exotisk sallad med en söt smak, ersätt äpplet med konserverad ananas. Enkla men intressanta sallader, kommer vara ett bra komplement till vardagen!

Kommentarer (0)
Populära artiklar
Sök