Creamsoppa är en lätt men ganska stor maträtt, så till lunch är det i regel tillräckligt med sallad och en tallrik med denna maträtt. Om serveras puree är den andra överflödig.
Konsistensen av gräddesoppa är något mjukare än gräddesoppa, eftersom den innehåller större partiklar av produkter.
Du kan laga mosade soppor i köttbuljong eller bara använda produkter av vegetabiliskt ursprung.
De mest utsökta sopporna är mashed med ost och grädde.
Förbered ett mildt sopp-purérecept hjälp foton och steg för steg kommentarer. Genom att följa anvisningarna beskrivs, för att laga mat-potatisen kommer det att fungera för alla.
På bilden: ingredienser för att göra renessoppa:
- Rik kycklingbuljong - 0,5 koppar
- Ripe tomater - 2 st.
- Lökhuvud - 1 st.
- Stor aubergine - 1 st.
- Flätig peppar - 2 st.
- Bearbetad ost "Vänskap" -2 st.
- Cream 33% fett - 150 gr.
- Sesam - 1 msk. l.
- Noble laurelblad - 1 st.
- Muskot - Klämma
- Allspice - nypa
- Saltklyv
Recept på en renessoppa (med foto):
För att förbereda den rika kycklingsbuljongen, ta bort huden från köttet, ta bort fettet och sätt att laga mat. För att göra buljongen klar måste du undvika stark koka. Buljongen bör knappt gurgla. I slutet av matlagning, salt buljong och smak det med laurel och muskotnöt.
Aubergine, Bulgarisk peppar och mina tomater, torka dem med en servett. Aubergine och peppar bakad i ugnen.
Aubergineberedskap kan kontrolleras genom att trycka på den med en gaffel. När det blir mjukt och smidigt kan du ta bort det från ugnen.
Med den kallade aubergine och peppar behöver du noggrant avlägsna skalen. Ta bort fröboxen från peppar. För purirovaniyu kommer endast använda massan.
Vi håller tomaten i kokande vatten och släpper det också ur huden.
Krossa löken, sänk periodiskt kniven i kallt vatten så att det inte irriterar ögonen och skicka det till grönsakerna.
Furry grönsaker med en mixer och lägg vegetabilisk blandning på spisen för att koka. Torka dess buljong tills smetannoy konsistens.
När du är kokt lite, skicka bearbetad ost riven på en ostgryn i grönsaksblandningen. För enkel gnidning kan du hålla dem i frysen i flera minuter tills de härdar. Därefter blir det lättare att arbeta med dem. Om du tillsätter ostmos blir för tjock, lägg till mer buljong.
Vi blandar alla ingredienser väl och med mycket liten värme väntar tills osten sprider sig och omrör hela tiden potatismos med en sked.
När osten är helt smält, häll i grädden och koka igen. Salt och smak med kryddor.
Det är bättre att inte servera gräddesoppa inte varm men väldigt varm.
När det svalnar bildar en film på renessoppaens yta, som enkelt håller sesamfrön på den, vilket förhindrar att de sjunker. Sesam kommer att dekorera skålen och ge den lite piquancy.
Du kan servera gräddesoppa med krispiga crackers.
Efter att ha behärskat förberedelsen av denna renade soppa, försök experimentera med andra produkter. Matlagning mosade soppor är väldigt spännande.
