Potatis med svamp i en kruka - för vardagsliv och semester! Olika recept för potatis med svamp i krukor

Potatis med svamp i en kruka - för vardagsliv och semester! Olika recept för potatis med svamp i krukor

I krukor kan du laga en mängd olika rätter för vardagsliv och helgdagar, luncher och middagar. Särskilt väl får de potatis med svamp. Kanske lägg till dem kyckling, kött eller häll grädde? Yes! Här är alla dessa och många andra recept från potatis med svamp för krukor.

Potatis potatis - Allmänna matlagningsprinciper

Potatis potatis används rå, men det kan ibland kräva stekning i en panna. Svamp kan också läggas rå, om det är svamp. Men skålen visar sig vara utsökt om produkten är lite stekt i en stekpanna. Detta kan göras samtidigt med andra ingredienser.

Vad läggs till:

• grönsaker;

• kött;

• fågel;

• baljväxter.

Häll ingredienserna i krukorna med buljong, gräddfil eller grädde, tomat, majonnäs. För smak lägg till olika kryddor. Ofta sätter de ost i krukor. Det kan skäras i kuber och läggas omedelbart med potatiserna eller gnidas och sprids i slutet, när skålen är nästan klar. I detta fall avlägsnas locket, ostskorpan är stekt till en rödaktig färg.

Potatis med svamp i en kruka (i gräddfil)

En enkel rost av potatis med svamp i krukor. Mycket aromatisk och riklig maträtt. Recept för 2 delar av kruken.

Ingredienser

• 4 potatisar;

• 200 g kokta svampar;

• 2 msk. l. smör;

• 4 msk gräddfil;

• 1 lök

• kryddor.

Matlagning

1. Skär potatis i tallrikar, svampar i godtyckliga skivor och lök i tunna halvringar.

2. Sätt svampen i en kruka med lök och potatis. Den sista (det vill säga den första från toppen) måste vara potatis. 3. Sätt en sked smör.

4. Blanda gräddfil med samma mängd vatten, salt och peppar. Du kan lägga till potten redan beredda kryddor för potatis eller andra rätter.

5. Dela blandningen i hälften, häll i krukor.

6. Stäng.

7. Koka i ugnen i 40 minuter. Gör en temperatur på 200, i slutet kontrollerar potatiserna för mjukhet.

8. När du serverar, under locket på varje kruka, kan du lägga till vitlök eller lite hackade gröna.

Potatis med svamp och kyckling i krukor

Receptet är väldigt näringsrika potatisrätter med svamp i krukor. Det lägger också till kycklingfilé. Du kan ta en kalkon. Även med henne blir allt bra

Ingredienser

• 300 g svampar;

• 2 lökar;

• 500 g potatis;

• 1-2 filéer;

• 1 morot;

• 30 g olja;

• 200 g sur grädde;

• 2 vitlöksklyftor.

Matlagning

1. Vi skär båda lökarna på något sätt, sprida dem på en stekpanna med olja, steka.

2. Lägg till hackade svampar i löken och passa också lite. Vi spredde i en stor skål.

3. Rengör potatisarna, skära dem i bitar, överför dem till svampen.

4. Tvätta kycklingfilé. Mängd efter eget gottfinnande. Skär i kuber av 2 cm, lägg i en skål till resten av ingredienserna.

5. Skala vitlöket, hugga det och häll det också.

6. Skär morötterna i cirklar så att maträtten ser vackrare ut. Kombinera med resten av ingredienserna.

7. Klä med kryddor, tillsätt sur grädde och rör om råttan försiktigt.

8. Sprid potten, stäng locken.

9. Skickas till ugnen. Matlagningskrukor kommer att vara ca 45 minuter. Den genomsnittliga temperaturen är 180-190.

Potatis med svamp i en kruka med ost och grädde

För denna maträtt använder mushrooms. Det är inte nödvändigt att steka svampar i förväg, vilket ytterligare minskar tillagningstiden. Ingredienser

• 1 kg potatis

• 500 g mushroom

• 2 lampor;

• 250 g grädde;

• 150 gram ost;

• salt, kryddor;

• gröna efter vilja.

Matlagning

1. Skala potatisarna, skär i skivor och lägg dem på alla krukor i det första lagret.

2. Lök skära, strö potatis.

3. Tvätta färska svampar. Om mushroomsna är små, skära dem i hälften. Stora kopior i 4 delar. Sätt på toppen av potatisen, nästan till toppen.

4. Krämen måste värmas upp. Tillsätt salt och andra kryddor till dem, rör om tills de är upplösta. Sprid jämnt i alla krukor.

5. Täck, lägg i ugnen, baka skålen i 40 minuter.

6. Skaka osten stor.

7. Ta ut krukorna, ta bort kåporna. Under den här tiden sjönk svampen i juice. Strö med ost. Om så önskas kan den blandas med hackad dill.

8. Sätt tillbaka krukorna i ugnen, stek ostskorpan i 10-15 minuter.

Lentpotatispotatis

Receptet på lentpotatis med svamp i krukor, vilket också kommer att vädja till vegetarianer. För fyllning används magert majonnäs utan ägg.

Ingredienser

• 500 g potatis;

• 300 g svampar;

• lök och morötter

• 120 g majonnäs;

• 30 ml olja;

• 1 paprika;

• kryddor, vitlök, gröna.

Matlagning

1. Lök skära stort, även morot och lätt stekt i en stekpanna i olja.

2. Vi tar färska svampar, om det är svamp. Om skogsvampar måste de först koka i en halvtimme.

3. Lägg svampen i pannan i grönsakerna och stek lite.

4. Skär potatisarna i bitar, blanda med svamp och grönsaker.

5. Bulgarisk peppar skärs i kuber, lägg till resten av grönsakerna.

6. Sala allt med vitlök, salt, majonnäs, rör om. 7. Sprid produkterna i krukor.

8. Häll 50 ml vatten i varje. Vi gör detta på sidan för att inte tvätta majonnässkiktet från produkterna. I stället för vatten kan du använda svampbuljong eller grönsak, maten blir ännu mer utsökt.

9. Täck krukorna, sätt i ugnen.

10. Koka vid 180 grader i 45 minuter.

Potatis med svamp och kött i en kruka

För denna maträtt kan du ta något kött. Om nötkött används, är det lämpligt att kassera bitarna eller marinera i förväg, vilket påskyndar tillagningstiden.

Ingredienser

• 300 g kött;

• 5-6 potatis;

• 2 lampor;

• 250 g mushroom

• 200 ml buljong;

• 100 ml sur grädde;

• olja, kryddor.

Matlagning

1. Skär köttet i kuber, lägg det i en stekpanna med smör, stek tills guldbrun. Vi skiftar i en skål.

2. Lök och svamp skärs också. Du kan använda en morot. Tillsammans flyttas vi till stekpannan efter köttet och stekar snabbt på den största elden.

3. Skala potatisarna, skär i tallrikar.

4. Placera ingredienserna i krukor. Längst ner köttet, då kommer ett lager av rå potatis, rostade svampar på toppen med grönsaker.

5. Gräddfil kombinerad med buljong eller med vanligt vatten. Salt och peppar, smaka varje krydda efter din smak.

6. Fyll krukorna med den beredda blandningen. Det är önskvärt att fördela jämnt mellan alla delar.

7. Sätt i ugnen.

8. Förbered denna maträtt från 50 till 80 minuter, beroende på vilket kött som används.

Potatis svamp i potter (i tomat)

För en ljus och aptitretande maträtt i krukor används tomatpasta. Men du kan ta ren juice. I det här fallet behöver den inte spädas med vatten.

Ingredienser

• 300 g svampar;

• 500 g potatis; • 80 g olja;

• 2 lampor;

• 1-2 morötter;

• 50 g pasta;

• kryddor.

Matlagning

1. Klipp svampen, sprid på en grill med olja, stek i några minuter.

2. Vi skär lök, vi skickar till svamp. Stek ihop i ca fem minuter.

3. Rengör knölarna, skär potatisarna.

4. Värm upp lite olja i en tom panna, sprid potatis, stek tills guldbrun men täck inte med lock.

5. Lägg i krukor lager av potatis och stekt svamp. Häll regelbundet den hackade moroten. Sekvensen av förpackningsingredienser någon. Antalet lager är godtyckligt.

6. Blanda tomatpasta och 300 ml vatten, salt till din smak, krydda med kryddor.

7. Häll disken med tomatblandning, täck krukorna i ugnen.

8. Tillagning av tomatpotatis i 35-40 minuter tills mjuk. Serveras med örter, vitlök, bacon.

Potatis svamp i potter (med köttbullar)

Receptet är mycket aptitretande med köttbullar i krukor. Köttbullar kan tillverkas självständigt eller köpas i affären. Gräddfil kan ersättas med majonnäs, vilket är mer som.

Ingredienser

• 4 potatisar;

• 500 g mushroom

• 15 köttbullar;

• 5 msk gräddfil;

• 1 morot;

• 2 lampor;

• olja, kryddor;

• 150 gram ost.

Matlagning

1. Vi rengör potatisarna, skar dem i små kuber med 5-7 millimeter, dela upp sig halvt och sprida en del i 5 krukor.

2. Skär morotkretsarna, sprid över potatiserna.

3. Lök och svamp skärs, stek i en panna.

4. Sätt 3 köttbullar på en morot i varje kruka. Om köttbullarna är små kan du lägga till mer.

5. Sätt stekt svamp och lök i köttbullarna. Också fördelad i alla krukor. 6. Sprid resterna av potatis på toppen.

7. Sätt kryddor i varje kruka och hell hett vatten på toppen, men inte mer än hälften av kruken.

8. Sätt en sked gräddfil (majonnäs).

9. Stäng koka 35 minuter vid 180 grader.

10. Ost gnidade stor.

11. Ta ut krukorna, lägg upp osten på toppen, lägg i ugnen igen.

12. Vi lägger till temperatur till 200 grader. Koka i ca 10 minuter, men det kan vara ännu längre tills osten är väl brunad.

Potatis Potatis - Tips och triks

• Potatis kan tillagas inte bara med färska svampar utan också torkas. Tidigare bör produkten vara väl blötläggd, helst i kall mjölk, då beredas maträtten enligt receptet.

• Servera skålen i samma kruka där den kokades. Överför potatisen till en annan skål onödigt.

• I stället för ett lock kan du täcka potten med en del osyrad deg. Samtidigt får du en bra ersättning för bröd.

• Potatis behöver inte kokas i pottar. Om det finns en stor lerkruka, så kan du använda den, maten blir ännu mer utsökt.

• Istället för en kruka kan du även använda en liten pumpa, i vilket fall hela skålen är ätbar, förutom den mest extrema skorstenen.

Kommentarer (0)
Populära artiklar
Sök