Kycklingpasta - de bästa recepten. Hur man gör rätt och välsmakande kok kyckling med pasta i en långsam spis.

Kycklingpasta - de bästa recepten. Hur man gör rätt och välsmakande kok kyckling med pasta i en långsam spis.

När vi behöver snabbt laga något gott till middag eller till middag, är det första som alla får en idé om kyckling med pasta. En sådan maträtt är faktiskt kokad snabbt, och som ett resultat kan du få en utsökt maträtt. Samtidigt har den erfarna värdinnan att ha oerhört framgångsrik diversifierad extra ingredienser, och varje gång får man en unik maträtt till bordet.

Inget behov av att vara rädd för att experimentera, särskilt idag, när alla tabuer på matlagning har tagits bort, och i butikens ögon skiljer sig människor från antalet och olika produkter. Dessutom tillåter även den vanliga förberedelsen av såser dig att ändra smak. Idag lär vi oss ny teknik för att laga kyckling med pasta, analysera de nya recepten och lyssna på råd från ledande experter på matlagningsområdet. Men först och främst, låt oss laga en god maträtt i en långsam spis - en ny assistent i köket av moderna hemmafruar.

Kycklingpasta Recept

Recept 1: Pasta med kyckling i en långsam spis

Recept 1. Kycklingmakaroni i en långsam spis

Så vi måste snabbt förbereda middag - mat i kylskåpet, och självklart väntar den långa kokaren på ditt beslut.

Ingredienser krävs:

- Kycklingbröst - 2 st;

- Bulgarisk peppar - 1-2 stycken;

- båge - 1 huvud;

- Makaroner - 200 g;

- solrosolja - 2 matskedar l.

varmt vatten och kryddor. Beredning:

Vi ska skära den tvättade och torkade kycklingfiletten i snygga tunna band. Häll smöret i köksskålen, sänk det skivade köttet och börja rosta det. För att göra detta, sätt på "bakning" -funktionen med en timer i 25 minuter. Medan köttet är stekt måste vi snabbt förbereda grönsakerna. Faktum är att bokstavligen om 15 minuter måste du lägga lök och paprika i skålen. Så, hugga löken i halva ringar, skala den bulgariska peppar och klippa den i remsor. Så, 15 minuter har gått och vi skickar tillagade grönsaker till skålen. Efter att grönsakerna och köttet är stekt, lägg pastaen till dem. Salt och häll hett vatten.

Vi byter till "Pilaf" -funktionen och förbereder disken före motsvarande signal från vår multicooker. Allt, vår läckra maträtt kan redan serveras vid bordet. Som du kan se tog det väldigt lite tid att förbereda oss, men som ett resultat fick vi en god middag.

Recept 2: Kycklingpasta

Ingredienser krävs:

- Kycklingbröst - 1 st;

- mushrooms - 5-6 bitar;

- båge - 1 huvud;

- vitlök - 2-3 tand;

- Bulgarisk peppar - 1 st;

- basilika löv - 1 handfull,

- dill - 4-5 kvistar;

- Olivolja - 2 msk. l.

- Salt och peppar, pasta.

Beredning:

Första tärningarna lökarna. Vitlöksklyftor rengör och skär dem i hälften. Häll lite in i pannan och skicka en vitlöksklyfta till den. Låt oss ge det lite stek, men låt det inte hålla fast. Vi tar bort vitlök med en slitssked. Och skicka strimlad lök i oljan. Kycklingfilé skärs i kuber. Så fort löken börjar bli genomskinliga skickar vi köttet till det. Blanda omedelbart och fortsätt matlagning på låg värme. Svampar skuren i skivor. Peppar bulgariska skalade och skära den i kuber. Vi skickar peppar till köttet, och efter 5 minuter finns det också skivar svampar. Smaka salt och peppar, tillsätt en skivad vitlöksklyfta, täck panjen med lock och fortsätt matlagning. Om så behövs, lägg till lite kycklingbuljong. Koka pastan i en separat kastrull. Vattnet i vilket det kommer att koka bör saltas. För att få vår pasta att se ännu mer aptitretande, kan du lägga till lite curry i lite vatten. Koka pastaen som vrider sig i en kolv och skaka den lite. Tvätta inte pastaen under kallt vatten! Här kan du göra två alternativ. Alternativ 1. Lägg färdig pasta på en tallrik och lägg till kokt kött med mushrooms på toppen. Alternativ 2. Lägg till pasta i pannan, blanda allt, krydda till smak och servera. Fyll den färdiga maträtten med gröna blad av basilika och dill.

Recept 3: Kycklingpasta

Ingredienser krävs:

- Kyckling - 1 kg;

- Bulgarisk peppar - 1 st.,

- tomater - 2 stycken;

- gräddfil - 250 ml;

- Basil greens - 6 grenar;

- båge - 1 huvud,

- pasta, salt, peppar, paprika.

Beredning:

För denna maträtt kan du använda både filéer och någon del av kycklingen. Om du bestämmer dig för att laga maträtten inte av filé, torka först kycklingen och hugga den i portioner. Skala löket och tärningar det. Skala vitlöksklyftor, förbereda bulgarsk peppar och helst. Skala tomaten och skala av den.

Häll lite smör i pannan och skicka kycklingstycken till den. Så snart kycklingen blir lite röd, skicka den hackade löken till den, salt, peppar, tillsätt lite röd paprika och mixa. Tillsätt lite vatten, tillsätt vitlök och lövblad. Under locket koka över medium värme. Tillsätt lite salt, en droppe olja och en nypa karry i potten med vatten. Vi skickar det för att laga pasta till staten al-dente. Bulgarsk peppar och tomat tärnad och lägg till köttet. Rör om än en gång, sänk ner flamman till ett minimum och fortsätt med att laga mat. I en separat kopp häll sur grädde, lägg till det 1,5 msk. mjöl och blanda väl eller piska med en mixer. Tillsätt blandningen till köttet, blanda och smaka. Vid behov tillsätt salt. Låt köttet laga mat i ytterligare 10 minuter och stäng av det. Pastastillning i en kolander.

Sätt pasta på en serveringsplatta och topp med kött i en sås. Dekorera med grönska och ... woo-a-la - maträtten serveras!

Recept 4: Japansk kycklingpasta

Ingredienser krävs:

- långa nudlar - 200 g;

- Kycklingfilé - 250 g;

- lök - 1 st;

- vitlök - 1 tand

- morot - 1 st;

- potatis - 1 st;

- Gingerrot - 2 cm;

- vegetabilisk olja - 5 msk. l.

- curry;

- gröna lök, salt och peppar.

Beredning:

Häll vegetabilisk olja i pannan och lägg den på spisen. Skaka löken, skalla vitlöksklyftan och finhacka den. Skär köttet i kuber eller remsor. Morötter, paprika och potatis - tärnad. I det röda heta smöret, skicka lök med vitlök, ge lite att steka och lägg omedelbart alla andra beredda ingredienser. Så snart köttet börjar brinna, lägg till curry och riven ingefära. Blanda och häll ett glas vatten. Täck krukan med ett lock och låt det laga mat. Såsen skulle så småningom bli tjock, och ingredienserna - mjuka. Smaka med salt och peppar efter eget tycke. Koka i nudlarna i en separat kastrull till ett halvklart tillstånd och kasta omedelbart det i en kolv. Lägg till köttet och täck om igen - låt koka i några minuter. Skålen är klar. Servera vid bordet, dekorerad med en del av hackade gröna.

Kyckling med pasta - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna

- För att laga pasta med kyckling, kan du använda någon del av kycklingen.

- Använd som ingrediens till maträtten ingredienser som kan betona den grundläggande smaken.

Kommentarer (0)
Relaterade artiklar
Populära artiklar
Sök