Hemlagad kola - smakligare, hälsosammare och billigare än köpt!

Hemlagad kola - smakligare, hälsosammare och billigare än köpt!

Godis ... Mmm, jag vill äta minst en av dem, särskilt för söta tänder! Och hur söta barn älskar - du kan inte ottyanesh genom öronen!

Men i regel är det inte alltid möjligt att ta reda på vad fabriksproducenten gömde under det färgstarka inslaget i godiset, men barn vill inte ge efterrätter blandade med olika kemiska tillsatser.

Att veta exakt vad som är gömt inuti varje godis - förbereda dem själv i ditt kök tack vare receptet som beskrivs på vår hemsida! Förutom det läckra och aptitretande utseendet, kommer denna åtgärd också att kosta dig ekonomiskt - låt oss börja!

För två portioner av läcker karamell behöver du:

- 250 g sur grädde med all fetthalt

- 150 g granulärt socker;

- 40 g smör

Hemlagad kola - smakligare, hälsosammare och billigare än köpt!

Trots en sådan minsta sammansättning av produkter för matlagning tar tiden att skapa ett recept mycket längre tid. Men innan du börjar det - smörj silikonformarna med smör eller luktfri vegetabilisk olja, sedan måste du ständigt blanda godismassan och det finns ingen tid för smörjning. Du kan täcka bakplåten med klädesfilm eller papper fuktat med vatten - massan kommer också att hålla fast vid dem. Så häll den sura grädden i en behållare med en non-stick botten. För att inte vara så förolämpande för en misslyckad upplevelse, få kvalitet gräddfil, eftersom dess pulverekvivalent kollapsar omedelbart vid uppvärmning!

Hemlagad kola - smakligare, hälsosammare och billigare än köpt!

Häll det granulerade sockret - syrgassmassan blir omedelbart vätska. Vid detta tillagningsstadium är det nödvändigt att minska värmen och låt blandningen tjockna cirka två gånger - det kommer att hända om 5-7 minuter. Så snart du ser att massan har minskat i storlek - börja omedelbart att blanda den med en spatel, annars kan det brinna. Du kommer att behöva interferera länge - ca 10-15 minuter, men resultatet är värt det!

Hemlagad kola - smakligare, hälsosammare och billigare än köpt!

Efter ca 10 minuter börjar hela godsmassan att mörka något och förvärva en gyllene färg. För tillfället är det nödvändigt att tillsätta smör. Glöm inte att oljan ska vara av hög kvalitet - hela massan kan curl upp i sista skedet av förberedelserna och det blir väldigt ledsen att spendera så mycket tid på grund av en produkt av dålig kvalitet! Tillsätt smöret och blanda hela blandningen väl.

Hemlagad kola - smakligare, hälsosammare och billigare än köpt!

Det blir visköst och börjar klistra på axelbladet, vilket innebär att det är dags att fördela det i smutsformade mögel.

Hemlagad kola - smakligare, hälsosammare och billigare än köpt!

Går väldigt snabbt, eftersom godismassan tjocknar precis framför dina ögon! Lägg i godisformar i kylskåpet i 10-15 minuter och ta försiktigt bort godisen från dem när det kyls.

Hemlagad kola - smakligare, hälsosammare och billigare än köpt!

Desserten är klar - den kan skäras i mindre bitar, och du kan äta det så! Njut av din måltid med en kopp nybryggt te eller kaffe!

Hemlagad kola - smakligare, hälsosammare och billigare än köpt!

Nu kan vi beräkna hur mycket en sådan efterrätt kommer att kosta dig om du bestämmer dig för att laga den hemma:

- 250 g gräddfil - 20 rubel;

- 150 g granulärt socker - 6 rubel;

- 40 g smör - 6 rubel.

Totalt: 32 rubel uppgår till 250-300 gram hemlagad toffee. Självklart är det inte mycket lägre än affärspriset för sådana godisar, men du och jag är väl medvetna om att sammansättningen av butikskakor är väldigt annorlunda i kvalitet än de som görs hemma med egna händer! Det är inte läskigt att ge en sådan efterrätt till ditt barn - det finns ingen palmolja eller mononatriumglutamat i det, vilket innebär att barnets hälsa inte kommer att misslyckas. Koka med oss ​​läckra och billiga rätter som ständigt uppdateras i vår kategori. Vi ses snart!

Kommentarer (0)
Populära artiklar
Sök