Sallatreceptet är unikt och i efterfrågan. Vi kan med säkerhet säga att nästan alla inte är likgiltiga för denna typ av mat. Olika recept och kombinationen av produkter gör att du kan laga en sallad som uppfyller de individuella gastronomiska preferensen för varje. Detta resultat uppnås inte bara genom valet av hälsosamma produkter utan också tack vare gröna, kryddor och bensinstationer, vilket i stor utsträckning bestämmer smaken av kryddat sallad.
Saladberedning gör det möjligt för hemmafruar att inte bara dekorera semesterbord, utan också att älska de älskade med en god lunch och en hälsosam middag varje dag. Den honorära kulinariska piedestalen är upptagen av sallader med kyckling och gurkor. Vad är orsaken till en sådan popularitet?
Först och främst tillgången på produkter. Kycklingkött lagras nästan alltid i kylskåpet, och när det gäller gurkor kan färska grönsaker användas under sommaren, och betade gurkor ger salaten en raffinerad smak på vintern. Nu är det inte alls nödvändigt att använda växthusgaser som odlas på kemikalier. Kombinationen av användbara och naturliga ingredienser kommer att diversifiera den dagliga kosten.
Kycklinggurksallad - Matberedning
Kyckling sallad med gurkor, i större utsträckning denna maträtt är avsedd för vardagsfest. Men att lägga till raffinerade ingredienser som ost, pommes frites, kommer att göra denna maträtt kulminationen av en högtidlig händelse. De viktigaste produkterna är gurkor och kyckling. För sallad kan du använda kokt kycklingbröst, du kan också uppnå utsökt smak på grund av rökt och kokt kycklingkött. Sallatreceptet kan varieras med svamp, ost, ägg etc. Sallader kryddat med gräddfil, vegetabilisk olja, majonnäs, olika såser, beroende på receptet. En mängd olika recept gör att du kan berika dina gastronomiska önskningar, samt ge en fullständig tillgång till användbara vitaminer och mineraler. Kyckling och gurka salladsrecept
Recept 1: Sallad med kyckling och gurka
Enkel och hälsosam sallad, vars förberedelse tar lite tid. Sallat använder ägg på ett ovanligt sätt.
Ingredienser krävs:
• gurkor - färsk 200-300 g;
• kycklingfilé - 300 g;
• ägg - 2 st.
• Salladssåsås - 5 p. L.;
• Kapsel - 1 st.
• senap - 1 tsk;
• vitlök - 3 tand.
• gröna lökar - 1 gäng;
• socker, salt
Matlagningsmetod:
Mer tid kommer att spenderas på att laga kycklingfilé. Koka det i 25 minuter, helst omedelbart i saltat vatten. Medan köttet kokas fortsätter vi att förbereda alla produkter. Ta 2 ägg och slå dem bra. Ja, det är piskat. Ganska ovanligt tillvägagångssätt. Slå på ägget med en pannkaka stek, ta bort från pannan på en tallrik och låt svalna. Därefter klippa gurkor, här kan du och strån, men bättre halvmåne. Vårt kött är redan kallt, du kan också klippa det med långa ryggar. Vi kombinerar alla produkter: kött, gurkor, gröna lök, hackad vitlök och senap. Sallad kryddad med vegetabilisk olja, ättika och sojasås. För en rik smak kan du lägga till en nypa socker och lite salt. Blanda noggrant och placera i 1 timme i kylskåpet. Innan du serverar kan du dekorera salladen med chili. Nu skar vi vår äggpannkaka med sugrör och lägger allt till skålen.
Recept 2: Rökt kycklingsallad, gurka och ost
Det är ingen hemlighet att röka produkter gör att du kan uppnå en rikare smak och känslig smak. Ofta röka ingredienser används för att göra festliga sallader. Det presenterade receptet, på grund av tillgänglighet och ett litet antal ingredienser, är perfekt för matlagning på vardagar. Ingredienser krävs:
• rökt kycklingkött - 300 g;
• Gurkor, helst fräscha - 3 - 4 st.
• Durumost - 100 g;
Olivolja;
• vitlök - 2 tand.
• salt.
Matlagningsmetod:
I detta recept rekommenderas att skalla gurkorna och skära dem i kuber. När det gäller kött kan du ta både kycklingbröst och rökt ben. Vi rengör köttet från benet och skär det i ett halm. Ost kan smulas med händerna, men för ett mer estetiskt utseende är det bättre att gnugga det genom en stor rivare. Häll vitlökskivan ordentligt och mixa försiktigt med osten. Dessa ingredienser läggs till kött och gurkor. Klädd med olivolja, salt och peppar. Denna sallad rekommenderas att serveras med toast eller croutons. Otroligt gott sätt att näringligt äta.
Recept 3: Sallad med kyckling och syltade gurkor
För denna sallad behöver du två grupper av ingredienser - en för att laga maträtten själv och den andra för förbandet.
Ingredienser krävs:
• filé - 300 g;
• svampar - 200 g;
• Pickled gurkor - 200 g;
• gröna;
• purjolök - 1 stjälk;
• ägg - 3 st.
• morötter - 1 st.
• olivolja.
Den andra gruppen - ingredienser för tankning:
• senap - 2 tsk
• äggula - 2 st.
• Olivolja - 50 ml;
• citronsaft;
• vitlök - 2 tand.
• salt.
Matlagningsmetod:
Låt oss börja med svampen. För sallad kommer det att vara användbart färsk svamp, svamp bättre. Skär dem i tallrikar och stek med hackad purjolök, riven morot i solrosolja. I slutet vi salt och peppar.
Kokt kycklingbröst, syltade gurkor och hårdkokta ägg skärs i kuber.
Du kan börja tankning: Blanda äggulor med senap, slå och tillsätt citronsaft och olivolja. Blanda om igen noggrant. I slutet lägg till hackad vitlök och salt. Förbered dressing dressing sallad, blanda. Bon appetit.
Recept 4: Sallad med kyckling, gurkor och svamp
Läckra och samtidigt ett enkelt recept, som kan överraska olika smaker.
Ingredienser krävs:
• färska svampar - 400 g;
• Gurkor - 3 st.
• majonnäs;
• lök - 1 st.
• kokt kyckling - 300 g;
• ägg - 2 st.
• salt.
Matlagningsmetod:
Koka kycklingkött, det kan vara filé eller någon annan del. Färska svampar skärs i remsor och kokar i 5 minuter i saltat vatten. Vi rengör ägget hårt kokt och skärs i kuber. Skaka lök fint. Gurkor skärs i remsor, kokta kyckling kuber. Alla ingredienser är blandade, klädd med majonnäs, salt till smak.
Recept 5: Sallad med kyckling, gurkor och svampar
Om du har en liten bit kycklingkött i kylskåpet, en handfull pommes frites och ett par färsk gurkor, så kan även denna minsta bestånd av produkter användas för att göra en utsökt sallad.
Ingredienser krävs:
• svampar - 200 g;
• kycklingkött - 300 g;
• gurka - 3 st.
• ost - 100 g;
• gröna lökar - 1 gäng;
• dressing - naturlig yoghurt, majonnäs eller gräddfil.
Matlagningsmetod:
Kycklingkött kan manuellt krossas i fina fibrer, höja lökar väl och skär gurkor i kuber.
Matlagsplommon - dra dem först i varmt vatten, torka dem och skär dem i 5 - 6 delar.
Blanda alla ingredienser, salt i en djup skål, tillsätt naturlig yoghurt och mixa.
Recept 6: Sallad med kyckling och Pickles
Kombinationen av betade gurkor och rökt kyckling gör att du kan laga en utsökt och delikat maträtt. Ingredienser krävs:
• Saltade Gurkor - 4 st.
• rökt bröst - 200 g;
• lök - 1 st.
• majonnäs;
• Ris - 50 g.
Matlagningsmetod:
För att börja koka ris i saltat vatten. Lämna, låt svalna. Rökt kycklingfilé skuren i kuber. Med syltade gurkor, ta bort skalen och litet pressa den blöta saften. Skär dem också i kuber. Grindlök. Blanda ingredienserna - ris, rökt filé, gurkor, lök. Vi klär oss med majonnäs och serverar.
Sallad med kyckling och gurkor - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
Ta inte diskens recept som något okränkbart. Var inte rädd för att kombinera produkter, lägg till nya ingredienser i skålen.
