Vi kommer inte bli generad, blygsamt avvärja hans ögon, det händer för alla. Efter gårdagens vilda kul börjar en dyster morgon oundvikligen. Om det åtföljs av att du behöver ta din egen spritkropp till jobbet, så behövs akuta åtgärder för att återuppliva det, svart kaffe hjälper inte med det här. Mineraler som tvättas upp på tröskeln till alkohol måste fyllas på, och om det inte finns någon tid att laga borsch, då kommer en baksmällacocktail - en grönsaksmoothie med varm peppar och grekisk yoghurt att göra livet lite enklare.
Jag är inte en kemist, så jag kan inte prata om skillnaderna mellan hav och vanligt salt, men eftersom jag vill göra den mest helande grönsaksmjölken på morgonen, då salt till sitt saltvatten salt, finner familjemedlemmarna det mycket användbart.
Smoothies, enligt detta recept, erhålls måttligt kryddig, tjock, med en liten syra av yoghurt och tomat, ganska näringsrik, vilket är nödvändigt för en genomsydd kropp av revelers.
Huvudråd för en dyster morgon är att återställa din kropp utan "dope" - en läcker cocktail av grönsaker med yoghurt eller kefir, en avslappnad promenad i frisk luft, en kopp söt hette med citron, och färgerna kommer gradvis att återvända till livet.
- Tillagningstid: 15 minuter
- Portioner: 3
Ingredienser för att göra vegetabiliska baksmälla smoothies:
- 250 ml grekisk yoghurt;
- mogen tomat
- ung morot;
- Pods av röd chili;
- Peking kålblad;
- några sprigs dill;
- havsalt, markerad rödpeppar, flingor av söt paprika.
Ett sätt att förbereda en vegetarisk smoothie med en baksmälla.
Skär i tunna skivor av morötter, blanchera 2 minuter i kokande vatten. Jag försökte göra en smoothie med en rå morot och kom till slutsatsen att det är mycket trevligare med blancherat. Det blir mjukt på bara några minuter, och det kommer inga korn i cocktailen.
Mogna tomater läggs i kokande vatten i 2 minuter, förkrossa huden i tvärsnitt. Sedan byter vi tomaten i kallt vatten, tar bort huden.
Klipp tomaten fint, lägg till moroten, lägg den på en platt tallrik så att grönsakerna är svala eller du kan lägga moroten i några minuter i kallt vatten efter blanchering.
Lägg till hackade pods av röd chili peppar och en bit kinesisk kål till grönsaker. Chili peppar är värt ett försök, för att inte förbereda en oätlig cocktail, är en pepparring tillräcklig för att få en eldig smak på maträtten.
Vi skickar strimlad grönsaker, kall grekisk yoghurt, några söta paprikaflingor och havsalt till smak i en matberedare. Saltcocktail ska vara generös, i det här fallet tänk på att saltintaget inte är värt det.
Mala ingredienser till ett jämnt tillstånd, häll i en stor krus.
Top lägg till en nypa jordad rödpeppar.
Vi dekorerar cocktailen med en kvist dill och i små sippor behandlar vi lidande kroppen från en baksmälla. Du kan göra några mer smoothies efter en tid, men gör inte denna dryck för framtida användning, smoothiesna bör förbrukas omedelbart efter beredningen.
