Även en oerfaren tonåring eller en ung värdinna som precis börjat behärska kulinarisk konst kan skapa en så stor cheesecake, eftersom det här receptet är av "blandat och klart" typ. Komponenter för en stor ostekaka är mycket enkla och billiga, så du kan laga sådana bakverk inte bara för en semester, men också på vardagar, till frukost eller till efterrätt.
Du kan använda någon stallostprodukt: det kan vara fet hjemmelagd ost eller fetma massa (om du bestämmer dig för att förlora några extra tum i midjan).
Äpplen till ostkaka, det är önskvärt att välja saftigt, med en viss sourness, så att de kan skugga smaken av bakning, gör det ännu mer aptitretande. Istället för russin kan du använda torkade frukter eller kanderade frukter i detta recept.
Ingredienser för ostekak med äpplen och russin
- kockost, eller kockostprodukt (400 gram);
- bakpulver (1 tsk.)
- semolina (4-5 msk.);
- äpple (1-2 stycken);
- ägg (2 delar);
- russin (handfull);
- socker (0, 5 msk.).
Tillagning av ostekak med äpplen och russin
Lägg ägg i bulkbehållare, tillsätt socker, blanda massan med hjälp av en matlagningshalo.
Ange höstprodukten i äggblandningen, blanda beredningen noggrant.
Skölj och torka russinerna, lägg den till den totala massan.
Börja med att lägga på semolina och bakpulver till curd billet.
Använd en spatel för att göra massan homogen och placera den i en eldfast behållare efter att ha behandlats med matolja.
Dekorera yoghurtens yta med skivade äpplen, skicka den till ugnen (180 grader) och koka i 27-35 minuter. Servera kyld ostkaka med äpple och russin med starkt kaffe, söt kakao eller örtdryck.
Bon appetit! Var inte lat för att laga läckra hemlagade kakor, eftersom det finns recept som är mycket enkla att förbereda.