En chokladtårta är en läcker efterrätt som är lätt att laga mat med en långsam spis. Du behöver inte längre oroa dig för att kakan kommer att brinna eller inte bakas. Allt måste lyckas!
Chokladkaka i en långsam spis - allmänna matlagningsprinciper
I den långsamma kokaren brukar vanligtvis baka kakor och gräddfil. De är utmärkta i en underbar kastrull, torka inte upp, bränn inte, fall inte. Multicooker kapacitet är tillräckligt för att laga en liten tårta för 5-7 portioner. Vanligtvis är en stor kaka bakad, så skärs den i tunnare plattor.
Chokladkaka krämer kan användas olika. De flesta recept tolererar enkelt justeringen. Om det inte finns någon gräddfil, kommer smörkräm eller kondenserad mjölk att passa. Du kan alltid variera lagrets smak med hjälp av vanilj, bär, kakaopulver eller nötter.
Chokladkaka i en kexkaka med mjölk
Variant av läcker och delikat chokladkaka i en långsam spis, som smörjs med kondenserad mjölkbaserad grädde. För smaksdjupet läggs lite omedelbart kaffe till degen.
Ingredienser
• 0,3 Art. vegetabiliska oljor;
• 3 skedar kakao;
• 3 ägg;
• 1 msk. mjölk;
• 1 msk. socker;
• 2 tsk. kaffe;
• 1,5 tsk. skärare;
• mjöl 1,5 msk.
För grädde:
• 50 g choklad;
• 1 b. kondenserad mjölk;
• 250 g olja.
Matlagning
1. Slå ihop ägg med socker till luftigt skum. Ta omgående en stor skål, eftersom vikten ökar tre gånger.
2. Häll i mjölk och raffinerad vegetabilisk olja.
3. Blanda mjöl med kakaopulver, tillsätt ripper och snabbkaffe. Om granulaten är stor, är kaffet bättre att späda i två skedar vatten eller använda receptbelagd mjölk. 4. Rör degen med en sked, lägg den i en långsam spis och baka i en timme. Då måste kakan kylas väl, skäras i tre kakor.
5. Smörj smöret mot kräm och lägg till 50 gram i en skål. Tillsätt choklad, smälta i badet.
6. Slå kvar det kvarvarande smöret med kondenserad mjölk, häll i choklad i grädden i slutet. Rör om.
7. Sprid de tillagade kakorna med grädde, dekorera kakan till din egen smak. Låt efterrätten suga i 5 timmar i kylskåpet.
Chokladkaka i en klassisk svampkakare
För promazyvaniya används en sådan tårta med kräm, men inte mindre smaklig kommer att vara med gräddfil, kondenserad mjölk eller vanilj. Kakan går hög, frodig.
Ingredienser
• fem ägg;
• ett glas socker;
• 1 tsk. skärare;
• 30 gram kakao;
• ett glas mjöl
För grädde:
• 250 ml tung grädde;
• 5-7 matskedar pulver;
• 3 skedar kondenserad mjölk.
För impregnering av kakan behöver en kopp söt kakao. Vi förbereder drycken på förhand och kyler väl.
Matlagning
1. Det är lämpligt att slå vittna och äggulorna separat. Ordna dem därför i olika skålar, socker och dela i hälften.
2. Slå ekorren först till frodiga och täta toppar. Det tar inte mycket tid.
3. Ta bort mixern, flytta till äggulorna. Tvätta corolla är inte nödvändigt. Slå till jämn.
4. Häll mjölet i en sikta, lägg till kakao till det, du kan omedelbart lägga till ripparen. Sifta den torra blandningen.
5. Lägg till mjöl till äggulorna, knäda degen tills den är jämn, och lägg sedan bara till de vispade vita.
6. Överför chokladmassan till multicookerbehållaren, smörj alltid.
7. Baka i 65 minuter och lämna sedan kvart i timmen för förvärmning. Därefter stänger du av långsam spis, efter en halvtimme får vi en kex. Innan detta lyftes aldrig locket. 8. Låt luftkonditioneringen svalna på ett trådställ, skära sedan i flera bitar, numret spelar ingen roll.
9. För grädden behöver du piska grädden och försiktigt införa kondenserad mjölk, sedan pulver. Du kan använda kokad kondenserad mjölk.
10. Mätt chokladskikten med en söt kakao dryck, kappa med grädde.
Chokladkaka i en långsam spis med gräddfil
En variant av den enklaste gräddfilen. Denna chokladtårta i den långsamma kokaren bereds relativt snabbt, men det är fortfarande bättre att göra det i förväg så att efterrätten kan suga i tid.
Ingredienser
• mjöl 2 glasögon
• 3 skedar kakao;
• ett glas gräddfil
• ett glas socker;
• tre ägg;
• läsk 1 tsk.
För grädde:
• 400 ml tjock gräddfil;
• 5 matskedar pulver;
• Kakao valfri, även vanilj.
Matlagning
1. För provet kan du bara röra allt och häll i långsam spis. Men det är fortfarande bättre att slå ägget tills tjockt skum med socker, sur grädde blandat med läsk och sedan kombinera allt. Häll mjöl med kakao och rör om.
2. Skaka degen, baka en, men hög kaka i en långsam spis i en timme.
3. Kall bra, till ett kallt tillstånd, skära sedan i två eller tre kakor, som det ska.
4. För grädden blandar bara allt ihop, det är inte nödvändigt att sura grädde.
5. Vi täcker kakorna, dekorera efter smak. Du kan helt enkelt ströma kakaopulver med gräddfil.
6. Låt suga i flera timmar, håll kakan i kylskåpet.
Chokladkaka i en Multicooker med körsbär utan ägg
För en körsbärs chokladkaka i en långsam spis, kommer färska eller frysta bär att göra. Degen är kokad i mjölk, men du kan använda alla kex från recepten ovan.
Ingredienser
• 2 glas mjölk;
• 1 kopp socker
• mjöl 3 glasögon • tre skedar kakao;
• 1 tsk. soda;
• 1 l. ättika;
• 0,1 kg olja.
Cream:
• 400 gram körsbär;
• 400 ml grädde;
• 150 gram pulver.
Matlagning
1. Blanda omedelbart mjölet med kakao, låt blandningen stå åt sidan.
2. Blanda det mjuka smöret med sockret enligt receptet. Lägg gradvis i mjölk i små portioner. För massan att slå samman, måste produkterna ha samma temperatur.
3. Tillsätt torra ingredienser och hydratiserad läsk. Rör chokladblandningen, det borde inte finnas några klumpar i den.
4. Skaka degen, baka i en långsam spis i exakt 80 minuter. Det vill säga efter en hel cykel måste tiden förlängas.
5. Låt svalna, då bunten ska skäras i flera kaka lager.
6. För kräm du behöver blanda grädde med receptpulver, kan du lägga till vanilj. För att minska kostnaden, ofta istället för grädde, använd fettsyror.
7. Ta ut benen från bären.
8. Belägg kakorna växelvis och överför lagren till körsbär. Att sätta bär nära varandra är inte nödvändigt, bara spränga på kaotiskt sätt.
9. Dekorera kakan med smörkräm, körsbär, strö med riven choklad.
Chokladkaka i Pancho Multicooker
Recept berömda, saftiga, orealistiskt läckra chokladtårta. Detta är en konverterad version av delikatessen som är enkel och lätt att förbereda.
Ingredienser
• ett glas socker;
• sex ägg;
• fyra skedar kakao;
• ett glas mjöl;
• 1 pack ripper.
För grädde 700 gram gräddfil, ett glas pulver. Om så önskas sätts nötter och körsbär i kakan. För att täcka behovet 50 gram choklad och en sked smör.
Matlagning
1. Matlagningssvampkaka. Tekniken är den enklaste. Smäll alla ägg tills skum. Den frodiga massan visar sig, desto bättre och mer ömt blir kakorna. Tillsätt torra ingredienser, rör om. Glöm inte om ripper, häll ut ett genomsnittligt paket på 10 gram. 2. Häll degen i en mirakelkruka. Stäng långsam spis, laga en tårta. Det kommer att baka 60-70 minuter. Kyl i två timmar.
3. För grädde blandar vi gräddfil och pulver, vi sätter vanilj till vilje.
4. Nu måste du skära av stiftelsen från kakan. För att göra detta, ta en stor kniv och klipp av bottendelen, 1-1,5 centimeter hög.
5. Sätt kakan på disken, smörj grädden.
6. Medan den första krämen absorberas, skära den resterande kakan i skivor. Därefter vi doppar in i grädden och lägger en glid på den tidigare oljade fyllningskakan.
7. Varje lager kan hällas nötter, skift körsbär. Ofta sätter de bananer, kiwi, persikor och andra anbuds frukter.
8. Vi bildar en tårta i form av en bild.
9. Smält en chokladkaka med en sked av smör, du kan hälla en sked stor grönsak, men utan lukten.
10. Skal glida toppen och du är klar! Vi ger Pancho väl blötläggning.
Chokladkaka i en långsam spis på kokande vatten
Ett annat recept på fantastiska chokladkaka tårtor. Inte många vet att den populära svampkakan är lätt att laga i en långsam spis.
Ingredienser
• mjöl 2 glasögon
• socker 2 glasögon
• 5 matskedar av kakao;
• ett glas mjölk;
• ett glas kokande vatten;
• 0,5 koppar olja;
• 10 g ripper;
• Två ägg;
• 0,5 tsk. soda.
Matlagning
1. Omedelbart i en skål eller i en sik (det är ännu bättre, du kan sikta samtidigt), blanda mjölet med läsk, kakao, ripper.
2. I en annan skål, bryt ägget, tillsätt socker, vispa med en mixer, häll i receptmjölk och omedelbart smör.
3. Häll ut den torra blandningen, som tidigare framställts, rör om.
4. Det är bara att hälla ett glas kokande vatten. Nu måste degen omröras mycket snabbt.
5. Häll i långsam spis.
6. Stäng omedelbart och rör inte locket mer.
7. Baka en svampkaka i kokande vatten först en timme, tillsätt sedan ytterligare 20 minuter. Om hela cykeln varar i 50 minuter, lägg sedan till ytterligare en halvtimme, det beror helt på modellens multicooker. 8. Kyl skåpet, skuren i flera lager, du kan använda vilken smör som helst för smörjning.
Chokladtårta i en Multicooker - Tips och tricks
• Hög fet grädde är ganska dyr. För att göra grädden billigare kan du använda fettsyror. Också en bra kurs är användningen av speciella förtjockningsmedel för krämer.
• Chokladkakor kompletteras ofta med körsbärsbär. Ingen argumenterar, de är idealiskt kombinerade. Men jordgubbar, hallon, blåbär gör också läckra delikatesser.
• Inget bakpulver? Häll läsk i degen, men glöm inte att betala tillbaka. Du måste också komma ihåg att läsk är tillsatt minst två gånger mindre än ripper,
• Alla recept använder bittert kakaopulver. Om så inte är fallet kan du ta en omedelbar drink som Nesquik, men i så fall kan mängden pulver tillsättas, socker kan i sin tur minskas.
