Rumbling över vilken typ av mellanmål att förbereda sig för semestern, våra mödrar och mormor förberedde sig för triumfen om några dagar.
Tack vare den kulinariska specialisten som uppfann pitabröd, kan vi nu enkelt skapa ett ljust och saftigt mellanmål på bara 20 minuter!
Det kommer att vara gott, gott och ömt, eftersom det kommer att innehålla de produkter som passar perfekt varandra. Tror inte? Och låt oss förbereda det tillsammans och du kommer att bli övertygad inte bara om förberedelseshastigheten utan också för ekonomin i ett sådant recept.
Du behöver 8 portioner:
- 400 g krabba pinnar
- 4 kycklingägg
- 4 gurkor
- 100 g hård ost;
- 3 msk. majonnäs;
- 3 plåt pita
- 0,5 tsk. salt.
Det är ingen mening att baka bageri själv, om du inte är en utmärkt kock, väl känd för bakning, för att endast köksmaskiner kan rulla ut ett lager av deg så tunt. Det är därför som du använder butiksalternativet och får 3 lak pitabröd, eftersom de är alla inslagna i ett paket.
Tina krabba pinnar i varmt vatten i förväg. Således absorberar de fukt och kommer inte att vara torra efter smaken. Koka kycklingägg i 10-12 minuter tills det är brant. Skölj färsk gurkor och ta bort svansarna. Gnid på en stor rivare i en behållare.
Häll omedelbart några klämpar av salt och blanda. Salt kommer att bidra till frigöring av vätska från gurkor, vilket du behöver dränera efter 10 minuter. Annars kommer gurkorna att släppa vätskan, som redan rullas in i en rulle, och degen kommer att mjukas från den.
Krabba pinnar skuren i skivor. Du kan också rosa, men det kräver tålamod.
Grovt riven och riven hård ost.
Och sedan - kokta ägg. Om du lagar en rulle hemlagade ägg kommer kokade äggulor att ge den en mer mättad färg.
Öppna paketet med pitabrödor och börja beräkna de färdiga produkterna, som tidigare har belagt topppitabrödet med majonnäs. Du är fri att välja sin smak. Placera majonnäscirklar av krabba pinnar, sprida dem över hela pitplattan.
Placera sedan de revade gurkorna och äggen.
Efter dem sprinkla omedelbart det hela skiktet med riven ost.
Rulla upp alla lakor av pitabrödsrullar. Du bör inte försöka att vika endast ett blad, eftersom det inte kommer att hålla formuläret, men kommer att riva. Rulla tre ark på en gång.
Skär det färdiga rullen, först i mitten i två delar och sedan i portioner. Dess inblick är helt enkelt fantastiskt färgglatt och smaken är saftig och öm! Servera med gröna. Ha det bra
Detta underbara tjugo minuters receptet är också mycket budget, eftersom minst 8 portioner krävde ett minimum av nödvändiga ingredienser. Låt oss beräkna kostnaden:
- 400 g krabba pinnar - 40 rubel;
- 4 kycklingägg - 15 gnidning
- 4 gurkor - 15 rubel.
- 100 g hård ost - 15 rubel;
- 3 msk. majonnäs - 5 rubel.
- 3 ark pita - 15 rubel.
Totalt: hela mellanmålet på rullen kostar ca 100 rubler, och det finns cirka 8 portioner i det. Det visar sig att 1 servering av snacks i pitan kostar omkring 15 rubel. En underbar variant av en attraktiv och välsmakande maträtt, inte bara för varje dag, men också på ett festligt bord. Koka med oss och vidare, vi lovar att överraska dig mer än en gång med kulinariska mästerverk!
