Det antas att kyckling är en traditionell maträtt för alla semestrar.
En av de mest lyxiga rätterna, enligt många hemmafruar, är kycklingfilé med ananas i ugnen.
Dessutom har det också dietära egenskaper.
Nourishing filé bitar, doftande ananas dofter kommer att ge oförglömliga stunder att njuta av mat till dig och dina nära och kära.
Och för det här behöver du inte "flytta bergen" på jakt efter ett original och enastående recept.
Kokfilé med ananas i ugnen är ganska enkel, och i sin sammansättning är denna maträtt inte en av de mest komplexa.
Grundläggande principer för att laga kycklingfilé med ananas i ugnen
För att laga kycklingfilé med ananas i ugnen måste du bara använda färsk kycklingkött, utan hud och "hamp", bara fileten.
Färsk ananas är kända för att vara lite bitter. För att inte skämma bort skålen, använd konserverad ananas, då blir det ingen bitterhet.
För att göra rätterna raffinerade, använd så många lämpliga kryddor och kryddor som möjligt. Salt och peppar är viktiga ingredienser, men du kan lägga till rosmarin, persilja, basilika, dill, provensalska örter, curry, paprika, kryddnejlika, ingefära.
Om du bestämmer dig för att använda färsk ananas, var noga med att vara uppmärksam på dess kvalitet. Bladen ska vara gröna, och skallen är guldbrun. Vid beröring blir den mogna frukten lite mjuk.
Kycklingfilé med ananas i ugnen är perfekt som en skål för unga potatis.
Skålen är relativt billig jämfört med de som vi brukar förbereda för semesterbordet. Om du lagar matet för första gången är det bättre att först prova på dina nära och kära, och först då, när det kommer att avnjutas av alla familjemedlemmar, kan du redan laga mat för gästerna.
Vilka recept på kycklingfilé med ananas i ugnen är våra kockers favoriter? Vi erbjuder dig den mest utsökta och prisvärda.
Ananas med potatis och filé lite
Kycklingfilé med ananas i ugnen - en delikat, utsökt maträtt. Men för att göra det ännu mer tillfredsställande, kommer vi, som våra ryska folk älskar, att lägga till potatis till den.
Ingredienser:
900 g färsk kycklingfilé
6-8 småpotatisar
ett par vitlöksklyfta
burk konserverad ananas
en tredje kopp ananas sirap
250 g ost
en halv kopp majonnäs
kryddor, kryddor, salt och peppar.
Matlagning:
Först måste du bearbeta vår filé: klippa den i bitar, var och en slå med en speciell hammare, tillsätt kryddor och salt.
Potatis, som vi tvättat och rengjorde innan, skurna i cirklar.
Förbered ett bakplåt: lägg folien, borsta den omedelbart med vegetabilisk olja.
Lägg filé och potatis på ett bakplåt, häll marinaden från majonnäs, vitlök och ananas sirap.
Baka i 40-50 minuter vid en genomsnittlig temperatur.
Fem minuter innan du är redo, stänk skålen riven på en medium riven ost.
Färsk ananas och kycklingfilé kokad i ugnen: det finns ingen mer utsökt diet i världen
Detta recept kommer att uppskattas inte bara av bakade och bakade älskare, men också av dem som strikt följer sin figur eller diet. Färsk ananas är en frukt som praktiskt taget inte tillför kalorier till skålen, men tvärtom, på något sätt, brinner dem.
Ingredienser:
400 g färsk kycklingfilé
halv mitten ananas
150 g Parmesan
sked med majonnäs
ett par mogna tomater
3 vitlöksklyftor
kryddor och kryddor, en halv sked karry
Matlagning:
Hammer steka färsk kycklingfilé.
Skär ananas i ringar först och sedan varje ring i trianglar.
Undertryck vitlök i vitlökpress.
Även mogna tomater skärs i små skivor.
Parmesanost på den minsta rivaren.
Förbered ett bakplåt genom att smörja det med vegetabilisk olja. Alla ingredienser är utlagda i lager: filé, beströdd med curry, fett med majonnäs, lägg ananas och tomater, beströdda med hackad vitlök på toppen.
Allt sprinklat med ost.
Sätt i ugnen i en halvtimme vid medeltemperatur.
Kycklingkebab med ananas i ugnen: en utmaning för fläskkött och lammkebab
Dessa kebab innehåller en minsta mängd kalorier, så de är helt enkelt en panacea för övervikt för alla bantningar och unga människor.
Ingredienser:
Kvarts kg färsk kyckling
halv en liten ananas
liten bit ost
salt och peppar
Matlagning:
Klipp hälften av den befintliga ananasen i trianglar och pressa saften ut ur andra halvåret.
Skivad kycklingfilé i marinaden från den erhållna ananasjuiceen och svartpeppar i en timme.
Ananas- och filéskivor i sin tur spetsar.
Sätt på gallret i ugnen i en halvtimme, bakningstemperaturen är genomsnittlig.
Kycklingfilé med ananas i ugnen och även i gräddfil - en anledning att äta en romantisk middag
Detta recept har redan noterats av många värdinnor. Det är en stor hjälp för dem som vill ordna en romantisk middag för sina halvor. Enkelt, snabbt och otroligt gott.
Ingredienser:
kg färsk kycklingfilé
en halv liter gräddfil
en stor ananas
salt, peppar
Matlagning:
Kycklingfilé skärs i kuber av medelstorlek.
Ananas måste också skäras i små trianglar.
Sammanlagt sätta i en djup panna, peppar och salt, häll grädde.
Bakfack i ugnen i en halvtimme vid en genomsnittlig temperatur. Villighet att kontrollera efter smak.
Kyckling med ananas - hemligheten hos en erfaren kock
Skillnaden i detta recept från resten är att bland ingredienserna kan du hitta ett ägg. Och smaken av skålen enligt detta recept drar stor nytta av detta. Ingredienser:
drygt en halv kilo färsk kycklingfilé
125 g mjöl
en halv kopp majonnäs
3 kycklingägg
225 g hård ost
halv sked bakpulver
burk konserverad ananas
burk av pitted oliver
kryddor, salt
vegetabilisk olja
Matlagning:
Hakad kycklingfilé skärs i samma skivor som kotletter.
Hamra dem att slå av, breddad i mjöl med salt.
Slå 2 ägg och rulla våra filéstycken i dem.
I vegetabilisk olja, stek dem på båda sidor.
Blanda shabbyost, mjöl, majonnäs, ägg, natron.
Smörj ett bakplåt med en blandning av vegetabilisk olja och vatten (1: 4-förhållande).
Sätt kotletter på den, sedan ostblandningen, på topp - ananasring.
Baka i 20 minuter vid hög temperatur.
Dekorera koteletterna med en halv olivolja.
A la chops: kycklingfilérecept med ananas i ugnen
Kycklingfilé och ananas - en favoritkombination av kockar från alla tider och folk. Men bara några av dem vet att genom att lägga till gröna ämnen till dessa ingredienser kan du få ett ojämförligt mästerverk.
Ingredienser:
kg färsk kycklingfilé
burk konserverad ananas
salt, peppar, laurel
3 msk. majonnässkedar
vegetabilisk olja
Kvarts kg hård ost
Dill och persilja
Matlagning:
Skär kycklingfilé i medelstora bitar och slå dem med en hammare, sätt på ett bakplåt smurt med vegetabilisk olja. Övre kotlet strö över salt, peppar.
Sprid ananasna i kvadrater och sprida dem över filébitarna.
Lägg till lavrushka och majonnäs.
Stänk all riven ost på en medium riven.
Placera bakplåten i ugnen och baka på högsta temperatur i en halvtimme, färdiga kotletter blir mörkgyllene i färg.
Svamp och tomater - det bästa tillskottet till kycklingbröst i ananas
Förutom direkt ananas och kycklingfiléer finns det också ingredienser som svamp och tomater i receptet, vilket ger originell sort till smaken. På kostnaden för produkter kan detta recept hänföras till budgetalternativet, men att smaka på rätten åtminstone en restaurang. Ingredienser:
1 kycklingbröst
salt, peppar, gröna
ett glas majonnäs
1 lök huvud
kvarts kg svampar
Kvarts kg durumost
2 medelstora tomater
burk konserverad ananas
Matlagning:
Kycklingbröst skärs i filéer, skär varje bit av filé som kotletter i tunna plattor. Vi saltar.
Efter en tid, peppar den. Kött utsmält med majonnäs, lämna i marinaden i 6-7 timmar.
Ta sedan ett bakplåt, smörj det med olja och lägg skikt.
Först, lägg ut köttet noggrant och häll det med marinaden. Det andra laget lägger ut tomaterna och löken, skuren i ringar. Den tredje är svamp skivor skuren i tunna plattor, ananas läggs på toppen, och skivas i ringar också. Stänk allt med illa ost och örter. Vi bakar i ugnen vid en medeltemperatur på minst en halvtimme.
Bråttom: det enklaste receptet på kycklingfilé med ananas i ugnen
Receptet är lämpligt för dem som inte har mycket tid för kulinarisk kreativitet. Det är traditionellt och snyggt med fantasi, men det är väl lämpat att mata sin hungriga familj.
Ingredienser:
kg kycklingfilé
en halv burk konserverad ananas
lök huvudet
ett glas majonnäs
salt och peppar
2 vitlöksklyftor
2 små morötter
Matlagning:
Kycklingfilé skärs i små bitar. Lägg i en skål, häll majonnäs, peppar och salt.
Haka löken i ringar och krossa vitlöket i vitlökspressen. Lägg till skålen.
Skär morötterna i ringar, lägg även i en skål.
Konserverade ananasringar skärs i kuber, lägg i en skål.
Blanda allt bra och lämna för att marinera i 15 minuter. Därefter sätter du i en bakplåt smörjd med vegetabilisk olja och skickar till ugnen i en kvart i timmen. Stekningstemperaturen är medelstora.
Tricks och hemligheter att laga kycklingfilé med ananas i ugnen
- Korrekt peeling av en frisk ananas är enkelt och enkelt: först klipp den gröna toppen och botten. Skär sedan av skalen och ögonen, bearbeta gradvis varje sida av frukten. Skär i ringar och skär kärnan med en skarp kniv.
- Om du gör shish-kebab från kycklingfilé och ananas i ugnen, sätt en liten bakplåt under risten så att saft droppar in i det.
- Det är bättre att baka kycklingfilé med ananas i en förvärmd ugn.
- För att laga kycklingfilé med ananas i ugnen, är det att föredra att ta kycklingfilé, i denna del av kycklingkroppen köttet är mjukare och juicier.
- Kycklingfilé ska skäras från kanten som är tjockare, och alltid med en välgrundad kniv.
- Potatis och ris kan användas som sidovägg för kycklingfilé med ananas i ugnen. Dessa är de mest optimala produkterna för en sådan maträtt.
- Kycklingfilé med ananas i ugnen ger mycket juice, så endast djupa bakpåsar ska användas.
