Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Sommar - det är dags att mogna många friska grönsaker och frukter, men vi kommer att prata om "solig bär" - tomat!

Denna grönsak fyller med ljusa färger alla diskar som är beredda med sitt deltagande, ger en lite sur smak och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar!

Dessutom är tomatsaker tillagade på några minuter och anses vara perfekt läckra över hela världen. Låt oss och vi försöka skapa tre av de mest relevanta sommarsalladerna, där tomater kommer att kombineras med en annan ingrediens: Tomatssallad med krabba pinnar, "Caprese" och tomater med ost.

1. Sallad med krabba pinnar och tomater

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

En bra maträtt för omedelbar matlagning när gästerna är på tröskeln. Köp sådan fisk och skaldjur i förväg och placera den i frysen. När du vill laga mat, tina sedan pinnarna i varmt vatten i 5-6 minuter.

Du behöver:

- 100 g ätpinnar

- 1-2 mogna tomater

- 2-3 klyftor salt

- 2 stift av allspice;

- 10 ml olivolja,

- gröna.

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Skär de tvättade tomaten i skivor och lägg i en behållare.

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Tinade krabba pinnar skärs i stora cirklar och lägg till tomaterna.

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Välj några färska grönsaker med dina händer och salt, peppar salladen, strö den med olivolja eller solrosolja.

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Ordna delarna av mellanmålet i glasögon och servera, garnerade med basilika blad och gröna. Bon appetit!

Kostnaden för 1 portion av denna sallad kommer att vara 10-15 rubel.

2. Italiensk Caprese sallad

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

"Caprese" är en mjuk ost kombinerad med söt och sur saftighet av tomater. Mellanmålet är så gott att det kopieras bokstavligen i alla restauranger! Om du inte har mozzarella (ost), så kan du enkelt byta ut det med feta (ost) eller till och med salt kockost.

Du behöver:

- 1-2 mogna tomater

- 100 g mozzarella eller feta

- 2-3 klyftor salt

- 2 stift av allspice;

- 10 ml olivolja,

- Färsk basilika.

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Skölj tomaterna i vatten och skär dem i skivor och välj sorter med elastisk hud för salladen.

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Mozzarella eller feta skärs även i skivor.

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Sätt på en maträtt, alternerande med hackade tomater.

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Säsong med salt och peppar och häll sedan sallad över olivolja. Tillsätt färska basilikablad till mellanmålet och garnera med örter. Njut av din tid!

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Kostnaden för 1 portion "Caprese" sallad kostar 20-25 rubel, vilket är mycket billigare än i en restaurang.

3. Bakade tomater med ost

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

En sådan smaklig tomat mellanmål kommer att tilltala dem som älskar rätter med vitlök noter. Tomater med ost är bra både varma och kalla och är den perfekta dekorationen för bordet vid vilken fest som helst. Om du gillar snacks mer satisfyingly, kan du komplettera listan över ingredienser med kokt kycklingägg.

Du behöver:

- 3 tomater

- 100 g hård ost;

- 3 knippar salt

- 2 vitlöksklyftor.

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Skölj tomaterna i vatten och skar av kepsarna. Använd en tesked, ta bort köttet, var försiktig så att du inte skadar grönsakens väggar och salt inuti så att varje tomat ger en vätska.

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Låt grönsakerna ta ett par minuter till ena sidan och gräsa hård ost på ett fint rivjärn. Krama vitlöksklyftor omedelbart i pressen och rör om. Eventuellt kan du lägga till ost ett par teskedar majonnäs eller riven kokt kycklingägg.

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Töm vätska från tomatkäglor och fyll dem med riven ost.

Snabbtomattips på 15 minuter - Skönheten, smaken och fördelarna med sommargrönsaker

Sätt formen med keggarna i ugnen eller i mikrovågsugnen och baka tills osten smälter.

Garnera den lagade maträtten med gröna och servera. Bon appetit!

Kostnaden för en servering av mellanmål kommer att vara 15 rubel.

Kommentarer (0)
Populära artiklar
Sök