Jordgubbar sylt i en långsam spis - en stor efterrätt för te. Läckra jordgubbar sylt i en långsam spis - tillräckligt lust och ett par idéer

Jordgubbar sylt i en långsam spis - en stor efterrätt för te. Läckra jordgubbar sylt i en långsam spis - tillräckligt lust och ett par idéer

Jam var alltid och överallt ansedd som den bästa delikatessen för att dricka.

För amerikaner, engelskmän, ryssar, tyskar och många andra nationer är sylt en av deras favorit desserter.

Han förbereder helt enkelt.

En av de mest utsökta arterna är jordgubbssylt i en långsam spis. Det finns dussintals och hundratals recept.

Vi kommer att överväga endast de mest utsökta och ovanliga.

Det är ingen hemlighet att krossning av frukt och bär är karakteristisk för sylt, och så skiljer det sig från sylt. Enligt matlagningsmetoden är de liknande, men i den långsamma kokaren är sylt rikare och mer aromatisk. Dessutom sparar multicooker mycket tid. Medan syltet är kokt kan du göra något annat. Naturligtvis kan den huvudsakliga ingrediensen av sylt vara någon frukt eller bär, bara jordgubbssylt är mycket att föredra för många hemmafruar.

Jordgubbe är en mycket användbar bär. Det är inte bara källan till många vitaminer, utan också rik på mineraler. Dessutom har denna bär en fantastisk smak och är lätt att göra till potatismos och gelé, därför är det lätt att förbereda sylt från den.

Grundläggande principer för att göra jordgubbssylt i en multicooker

Bär och frukt för sylt bör vara välhackad.

Det är bäst att lagra sylt i plastburkar i frysen.

Det är att föredra att använda kapronhattar istället för metallkåpor.

Jam kan inte bara sprida sig på en bulle, utan också till te.

För att göra jordgubbssyltet i långsam spis mer intressant och ovanligt, kan du lägga till en mängd olika bär och frukter till ingredienserna.

För att göra jordgubbssylt i en långsam spis måste du bara använda markerade jordgubbar och ta bort stammen från dem. Den mest utsökta sylt är den som i sin konsistens liknar gelé.

Det är att föredra att använda Multi-cook-läge för att göra jordgubbssylt i en multicooker.

För många recept är tillagningstiden för jordgubbssylt i långsam kokvatten ett par timmar, med tanke på att tillagningstemperaturen ska vara blygsam. Detta garanterar att jordgubbssylt inte brinner.

Att sätta fast sylt i burkar är nödvändigt medan det fortfarande är varmt.

Jordgubbssylt i en långsam spis: snabbt och enkelt

Detta recept är lämpligt för de hemmafruar som inte vill spendera mycket tid i köket, samtidigt som de försöker få den mest användbara och välsmakande produkten. Jordgubbsmjöl för detta recept kan beredas på några minuter, och njut av dess smak - året runt.

Ingredienser:

  • en halv kg jordgubbar
  • en hög med socker
  • en sked citronsaft

Matlagning:

Tvätta och torka jordgubbarna, ta bort alla skräp och svansar från bären.

Lägg det i en mixer och hugg det mycket bra så att bären blir till puré.

Sätt krossad bär, socker och citronsaft i en långsam spis och stäng locket. Ställ in Multipovar-programmet till en genomsnittstemperatur och 10 minuter. När sylt är klart, liknar det en tjock puree. Sprid det i burkar och låt svalna. Efter att du kan skicka den färdiga jordgubbar sylt i frysen.

Frukt + bär: jordgubbssylt i en långsam spis

Jordgubbar sylt går mycket bra med andra frukter och bär, och därför kan du använda din fantasi till fullo när du förbereder den. Detta recept innehåller en mängd olika frukter, vilket ger ännu mer nytta och smak till sylt.

Ingredienser:

  • en halv kg jordgubbar
  • ett par äpplen
  • ett par päron
  • 5 små fikon saker
  • Kanel
  • en kvart kopp socker
  • Kardemumma
  • Carnation

Matlagning:

Tvätta och torka jordgubbarna.

Vi tvättar också frukten väl, rengör dem från hud och ben. Alla sätter i en långsam spis och lagar i 40 minuter.

Därefter krossa den kokta massan med en gaffel tills konsistensen av puré, tillsätt socker och kryddor och laga i några timmar igen.

Lägg den färdiga sylt i burkar och låt svalna. Efter vi skickar antingen till kylskåpet eller till frysen.

Jordgubbar och aprikos sylt - den bästa efterrätten för te

Jordgubbar sylt i en långsam spis - älskad av de flesta hemmafruar, eftersom matlagning inte orsakar några ansträngningar, gör den långa kokaren allt själv. Det återstår bara att sönderdela och äta.

Ingredienser:

  • två glas socker
  • en halv kg jordgubbar
  • halv kg aprikoser
  • Kanel
  • ingefära

Matlagning:

Välskötta och torkade aprikoser och jordgubbar.

Mala dem i en mixer.

Vi sprider den resulterande massan i en långsam spis och lägger till samma socker, ingefära och kanel.

Installera programmet Multipovar och en halv timme.

Jem är redo. Sprid det varmt i burkar och kyla.

Då kan jordgubbssylt lagras både i källaren och på en annan kall plats.

Jordgubbe och apelsin - sylt för kaka

Jam i detta recept är mycket väl lämpad som fyllning för smörkaka eller -bullar. Även om det kan användas för frysning.

Ingredienser:

  • något mindre än en halv kg jordgubbar
  • ett par medellångor
  • ett glas lönnsirap
  • citronsaft
  • ett glas vatten
  • ett glas socker
  • pektinstack

Matlagning: Tvätta och torka jordgubbarna. Mala den i en mixer till ett tillstånd av potatismos.

Skala orange, skär skivorna i små bitar.

Sätt jordgubbar, apelsinskivor, socker i en skål med långsam spis, häll sirapen överallt och låt stå i ungefär tio minuter.

Efter fruktblandningen häll hett vatten med pektin.

Koka i en långsam spis i ca 15 minuter.

Ordna i burkar och skicka till källaren.

Vanilj-jordgubbe-hallonblandning: jordgubbssylt i en multicooker

Jam i detta recept är mer som luftgelé. Att förbereda det är inte lätt, men ansträngningen är värt det. Den kan användas som en självständig efterrätt, eller som en ingrediens för kaka soufflé. Jordgubbar sylt är väl lämpad för dem som är på en diet, för även en liten mängd efterrätt ätit kan fylla kroppen.

Ingredienser:

  • ett glas hallon
  • ett och ett halvt glas jordgubbe
  • ett glas socker
  • en sked full av gelatin
  • vanillin

Matlagning:

Tvätta och torka jordgubbarna och hallon. Krossa bären i en mixer.

Blanda med socker och vanilj och låt stå i ett par timmar.

Gelatin utspätt med en liten mängd vatten.

Berry potatismos i en skål med långsam spis och laga i 10 minuter, tillsätt sedan gelatin och fortsätt att laga mat i ytterligare en halvtimme.

Låt massan svalna och vispa den med en mixer. 20 minuter räcker.

Sprid färdig sylt över steriliserade burkar och rulla upp.

Äppelsmak av jordgubbar sylt

Detta recept var känt för våra mormor. Alla ingredienser är naturliga, uppsättningen produkter är minimal, det mesta finns i våra trädgårdar. Det viktigaste i receptet är att lägga till en droppe värme och gott humör.

Ingredienser:

  • kg socker
  • kg jordgubbar
  • ett glas äppeljuice

Matlagning:

Tvätta och torka jordgubbarna. Skölj äpplen, ta bort benen och skala och pressa saften ut ur dem.

Stänk stora jordgubbar med socker, mash små bär och försiktigt blanda. Låt dem stå ett par timmar.

Sätt jordgubbarna i skålen i den långa ugnen och koka i 40 minuter. Tillsätt saften från äpplen och laga i ytterligare en halvtimme.

Ordna den färdiga heta sylt på bankerna, rulla upp och låt svalna. När bankerna är svala kan du sätta dem i kylskåpet.

Pektin för sylt behövs: Jordgubbssylt i en långsam spis

Ett enkelt och vanligt recept på sylt med en ovanlig smak. Förbereder sig snabbt, lagras under lång tid. Lämplig för matlagning och dekorering av bageriprodukter.

Ingredienser:

  • ett par skedar citronsaft
  • pektinstack
  • 2,5 glas socker
  • en och en halv kg jordgubbar

Matlagning:

Tvätta och torka jordgubbarna, ta bort svansarna och den bortskämda bären.

Krossa bären med en gaffel, lägg den i skålen på den långsamma ugnen.

Tillsätt citronsaft och socker, pektin, blanda.

Installera programmet Multipovar. Koka sylt i ett par timmar.

När sylt blir tjockt och visköst kan det läggas ut i burkar och rullas upp.

Efter att sylt har svalnat, lägg det i kylskåpet.

Jordgubbssylt i en långsam spis: För dem som sparar sin tid

Receptet skiljer sig från alla andra eftersom det är överraskande enkelt och ekonomiskt: efter produkt och tid. Medan syltmedlet förbereds i långsam spis kan du göra andra saker. Varken smaken eller kvaliteten på hemlagad sylt kommer att påverkas.

Ingredienser:

  • kg socker - sand
  • kg jordgubbar
  • påse med jamfix

Matlagning:

Tvätta och torka jordgubbarna, ta bort de deprimerade och bortskämda.

Häll jordgubbar i en mixer, blanda med socker.

Sätt massan i den långsamma ugnen, lägg till samma jamfix där. Blanda väl. Koka i tre timmar vid en blygsam temperatur.

När sylt är klart, lägg det i burkar och skicka det till källaren.

Tricks och hemligheter att göra jordgubbssylt i en långsam spis

  • Jordgubbssylt är bra som fyllning för alla slags bakning och pajer.
  • Det är lämpligt att inte lagra jordgubbssylt i långsam spis i högst ett par tre veckor.
  • Du kan göra sylt inte bara fräscha utan också frusna bär.
  • Pektin är bäst pulveriserat.
  • Ingefära och kanel måste tas inte i markform, då blir smaken och aromen rikare.
  • För att ställa in temperaturen bättre än medelvärdet, kommer du vara säker på att din sylt inte brinner.
  • Använd bara jordgubbar, rena och utan stam, och frukten måste rengöras av skal och frö.
  • Jam bör läggas i steriliserade burkar för att undvika bildning av mögel och mögel. Steriliserade kepsar används också. För pålitlighet är det bättre att hälla sylt i behållare medan det fortfarande är varmt, så snart det har tagits bort från ugnen. Vrid, vänd dig, stå under ett varmt skydd i 24 timmar och sätt i kylan. Om du planerar att lagra den länge och i kylskåpet kan du inte vrida den, bara sprida den ut på bankerna, då är det bättre att göra detta när produkten har svalnat.
  • Du kan bedöma beredskapen för en sylt med sin konsistens: en riktig sylt ska vara tjock som lim.
Kommentarer (0)
Populära artiklar
Sök