Kiwi Smörgåsar

Kiwi är inte bara hälsosam, men har också en unik frukts smak. Desserter och smakfulla mellanmål görs med det. Smörgåsar med kiwi ser så elegant och ovanligt ut att de kan dekorera något bord. Samtidigt förbereder de sig så snabbt och snabbt att de kan göras till frukost eller mellanmål på vardagar.

Matlagningsegenskaper

Varje typ av smörgåsar med kiwi har en unik smak, tekniken för att förbereda dessa snacks kan vara annorlunda. Det finns bara några punkter som inte hindrar kocken från att börja förbereda sådana rätter:

Kiwi-smörgåsar kan vara sött eller mellanmålmat. Därefter beror på valet av resterande ingredienser.
Vetebröd för kiwi-smörgåsar är mer lämpligt än råg.
Om brödskivorna förtorkas eller stekas, smörgåsarna smakar bättre. Vid grillning av bröd avlägsnas överskott av olja genom att sätta bitarna på en servett. För att torka brödbitarna, använd ugnen eller brödrosten. Detta kan göras i en torr stekpanna.
Kiwi kan ätas utan peeling, det viktigaste är att tvätta frukten väl innan du dricker. Men om du kommer att erbjuda kiwi-smörgåsar till gästerna, är det fortfarande bättre att släppa frukten från skalen.
För att göra smörgåsarna vackert formade, kan du använda bakpåsar eller ett glas, klämma dem ut ur brödet.
Kiwi-smörgåsar är förberedda snabbt, så det finns ingen anledning att göra dem i förväg. Efter att ha lagt sig länge ute i friluftslivet, blir frukterna chapped. Detta påverkar deras utseende och smak negativt.

Smörgåsar med kiwi ser ljusa och aptitretande ut, även utan extra dekoration, men om du bestämmer dig för att dekorera dem med något annat på egen hand, kommer det inga problem.

Söt Kiwi Smörgåsar

ingredienser:

baguette - 0, 3 kg;
Kiwi - 0, 2 kg;
mjuk stallost - 0, 2 kg;
apelsinjuice - 20 ml;
valnötkärnor - 50 g;
gräddfil - 50 ml;
honung - 20 ml;
apelsinskal - en nypa.

Metod för beredning:

Krossa valnötkärnor i en mortel eller hacka med en mixer.
Smält honungen i ett flytande tillstånd.
Sätt kockost, nötter, honung, gräddfil, juice och lust in i mixerskålen. Beat för att få en enhetlig luftmassa.
Torka brödet genom att skära det i tunna skivor och placera det i ugnen i 20-30 minuter. Vid torkning kommer brödstyckena inte att störa flera gånger för att vända.
Sprid brödmassan.
Skala och skiv kiwi. Sprid fruktskivorna över smörgåsarna.

Smörgåsar för detta recept kan göras varmt. Då är brödet inte förtorkat, men sprider ostmassa med skivor och täcker kiwi, placerat i en ugn för förvärmd till 180 grader i 5-10 minuter.

Smörgåsar med kiwi, smältost och vitlök

ingredienser:

skivad loaf - 0, 3 kg;
bearbetad ost - 150 g;
Kiwi - 150 g;
vitlök - 2 kryddnejlika;
majonnäs - 40 ml;
smör - hur mycket kommer att gå.

Metod för beredning:

Baton skärs i bitar inte mer än en centimeter tjock. Rosta dem i en torr stekpanna eller i en brödrost.
När brödet har svalnat, applicera ett tunt lager smör på den.
Sätt osten i frysen i en halvtimme så att det blir lättare att slipa på rivaren. Gnid det.
Lägg vitlök och majonnäs genom pressen till osten, blanda.
Applicera ostmassa till smörgåsar.
Skala kiwi, skära den i tunna plattor, sprid den över smörgåsar.

Delikat smörgåsar med en kryddig smak är osannolikt att lämna någon likgiltig.

Smörgåsar med kiwi, ost och ägg

ingredienser:

Brödrostbröd - 0, 3 kg;
hård ost - 150 g;
vitlök - 2-3 kryddnejlika
Kiwi - 100 g;
kycklingägg - 2 st.
majonnäs, färsk dill - efter smak
vegetabilisk olja - hur mycket kommer att gå.

Metod för beredning:

Använd en form eller ett glas genom att pressa cirklar med den maximala möjliga diametern från brödet.
Stek brödet i vegetabilisk olja. Sätt på en servett så att den absorberar överflödig olja.
Ägg koka hårt kokt. Kyl med nedsänkning i kallt vatten i 5 minuter. Rengöring. Grovt gnugga.
På ett grovt rivjärn hugga osten, lägg det till ägget.
Skala kiwi, skär i små kuber, lägg till resten av ingredienserna.
Gnid det kylda brödet med vitlök, skär vitlöksklyftorna i hälften.
Lägg till majonnäs till ost, kiwi och ägg, blanda.
Sprid mellanmålet i brödskivor. Garnera med dillkvistar.

En aptitretare som görs enligt detta recept är närande. Sådana smörgåsar är bra för att göra vid frukost. Om du vill mata gästerna på ett hjärtligt sätt kan de också serveras vid buffébordet.

Smörgåsar med kiwi och krabba pinnar

ingredienser:

skivad loaf - 0, 3 kg;
Kiwi - 0, 2 kg;
krabba pinnar - 100 g;
hård ost - 80 g;
vitlök - 2 kryddnejlika;
svartjordpeppar - en nypa;
majonnäs - 100 ml.

Metod för beredning:

Frysta krabba pinnar, utan avfrostning, fri från filmen och hugga på en rivare.
Gnugga osten.
Chop vitlök med en speciell press.
Blanda ost, krabba pinnar och vitlök, peppar dem och krydda med majonnäs.
Torka det tunt skivade brödet i brödrosten eller ugnen, sprid den med den färdiga salladen.
Skär den skalade kiwi i tunna skivor, garnera med smörgåsar.

Kiwi-smörgåsar med krabba-pinnar ger en unik smak, vilket gör dem till en utsökt behandling.

Kiwi och lax smörgåsar

ingredienser:

Brödrostbröd - 0, 3 kg;
saltad lax - 100 g;
smör - 50 g;
Kiwi - 0, 2 kg;
Bulgarisk peppar (gul eller orange är bättre) - 0, 2 kg.

Metod för beredning:

Torka brödet, sprid det med ett smalt lag av smör.
Klipp lax i tunna rimmor på högst 1 cm bred.
Pepperfröborttagare. Skär i remsor av ungefär samma storlek som fisken.
Skala och skär kiwi i små remsor. För att göra detta skärs frukten först i plattor, sedan med remsor ca 1 cm bred.
Sprid på brödskivor, alternerande, remsor av kiwi, lax och peppar.

Smörgåsar gjorda enligt ovanstående recept, se så ljusa och optimistiska att de får dig att prova dem även hos barn som inte kännetecknas av en stor kärlek till mat. Om du erbjuder dem sådana smörgåsar till frukost, kommer de förmodligen inte att gå till dagis eller skolan hungrig. Att skicka ett mellanmål till ett festligt bord skulle också vara en bra idé.

Smörgåsar med röd fisk och kiwi

ingredienser:

vete bröd - 0, 3 kg;
Kiwi - 0, 2 kg;
saltad röd fiskfilé - 0, 2 kg;
vit ost - 150 g;
oliver - hur mycket kostar det.

Metod för beredning:

Skär halva brödet i skivor ca 1 cm tjockt, ungefär 4 cm i 4 cm. Skär det återstående brödet i kuber med en centimeter eller en och en halv.
Skär osten och fisken i samma kuber.
Skala och hugga Kiwi på samma sätt som andra ingredienser.
Torka brödet i ugnen.
För varje bit bröd, placera en kub av fisk, kiwi, ost och bröd, krypa pyramiden med ett olivträd och fästa det med en dekorativ eller träspett.

Sådana canapes med ost, röd fisk och kiwi ser perfekt ut på ett festligt bord.